阳春美食,阳春美食探店
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阳春美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍阳春美食的解答,让我们一起看看吧。
阳春小吃排行榜前十名?
阳春芋头糕、
芋头糕是阳春地区的特色糕点,以芋头和粳米粉为主要原料,但依据各人的饮食习惯,可以加入不同的配料,最常见的多是加入虾仁、猪肉等
春湾板栗、
春湾板栗是广东阳春市春湾镇的地方特产,具有肉质金黄,既酥又粉、味香松口的特点,是中秋赏月常备食品
岗美腊鸭、
岗美腊鸭是广东阳春著名的土特产,以其独特的风味饮誉粤西
岗美毛蟹、
岗美毛蟹是广东阳江地区阳春市岗美镇的地方特产,可炸、可炒、可烤、可腌、可蒸,还可以用来煮毛蟹粥,营养价值非常的丰富
阳春清水狗、
在春城地区非常盛行清水狗,以其独特的清香,爽滑而远近闻名。阳春的清水狗,因为狗肉不是猛火“迫”熟,而是在文火轻煮中浸熟,这里有狗肉特有的肉香,久吃不厌。
三甲切粉、
三甲切粉是广东阳春市三甲镇的地方特产,以米味香浓、滑爽可口而深受广大消费者喜爱。三甲切粉制作历史悠久,已有300多年的历史,是用糙米制成的干米粉,精选大米,经过浸泡、磨浆、蒸煮、烘干定型等传统工艺制作而成。
石望腐竹、
石望腐竹闻名遐迩,已有100多年制作历史,其特点是味甜、白色起油锐、韧香且久煮不烂,营养丰富。石望的水土、气候,很适合腐竹的加工,做出来的腐竹黄白兼融,光鲜、耐煮,不变形,多吃不腻口;可炒、可汤;亦咸,亦甜,四季可食
阳江炒米饼、
阳江炒米饼是广东省传统名点之一,与佛山盲公饼、中山杏仁饼、广州鸡仔饼合称广东“四大名饼”。
阳春豆糠糍、
豆糠糍是阳春的一道特色小吃,软软的、绵绵的、拿着满手都是白白的粉的一种糕点。与糍粑一样,豆糠糍的原料也是糯米,但制作方法却不同,豆糠糍用独特工艺炒米粉、花生,用手工包裹粉团,皮薄馅多,口感柔韧弹牙,甜而不腻,满嘴醇香,口味无穷,老少咸宜。一口咬下去,皮拉得长长的,好吃又好玩。
阳春青瓜咸
青瓜咸是阳春百姓居家常备的廉价小食,皮多过肉,入口爽爽脆脆,非常开胃,青瓜咸白粥一流,因此在当地非常盛行。
阳春有哪些特色小吃?
阳春是广东省的一个县级市,有着丰富的美食文化。以下是阳春的几种特色小吃:
1.阳春沙田柚:沙田柚是阳春的特产水果,口感清甜多汁,可以生食或制作成果汁、果酱等。
2.阳春炸酱面:炸酱面是一道传统的北方面食,但在阳春也有自己的特色版本,面条细而有弹性,配上浓郁的炸酱和各种蔬菜,味道十分美味。
3.阳春牛肉粉:牛肉粉是一道广东传统小吃,而阳春的牛肉粉则以牛肉鲜嫩、汤汁浓郁而著称。
4.阳春烧鹅:烧鹅是广东传统名菜之一,而阳春的烧鹅则以肉质鲜嫩、皮脆肉嫩、味道浓郁而受到食客的喜爱。
5阳春蒸鱼:阳春位于珠江三角洲地区,水产资源丰富,因此蒸鱼也是当地的一道特色美食,以鲜嫩、鲜美而著称。
以上是阳春的几种特色小吃,每一种都有着独特的风味和口感,值得一试。
仁面果:一种状似山华梨的果子,味道酸甜兼备在车站码头或地滩上都可见到;
2、春砂仁鲫鱼汤 :特点:本汤味极鲜美,芳香诱人;
3、阳江炒米饼阳江炒米饼俗称粉酥,与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东“四大名饼”;
4、岗美腊鸭:起源于阳春市岗美镇岗北油铺村李孟新家族,已有近百年历史,选优质麻鸭用传统手工艺制作而成,具有色泽鲜艳、醇香可口的特点;
到此,以上就是小编对于阳春美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于阳春美食的2点解答对大家有用。