泉州西街美食，泉州西街美食小吃介绍

综合资讯网 0 2025-03-16 14:08:01

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泉州西街美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍泉州西街美食的解答，让我们一起看看吧。

崇武鱼卷，是福建省泉州市惠安县传统的特色小吃。鱼卷主要制作原料有优质鱼、盐、地瓜粉、碎猪肉、鸡蛋清、青葱等。原料经过加工后，用手搓成圆状体，然后放进蒸笼以烈火蒸熟。鱼卷有多种食用方法，可清蒸、煮汤、煎炸、爆炒等。鱼卷是崇武地区逢年过节或家庭喜宴的一道名菜，含有祝愿美好圆满的意思。

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土笋冻，是福建省泉州市的特色风味小吃。土笋是一种星虫动物门动物，土笋冻就是用它加工而成的冻品。土笋冻主要制作原料有新鲜海土笋、精盐、酱油、香醋、蒜泥、酸萝卜丝、芥末、芫荽、姜丝等。吃起来味美甘鲜，清香软嫩、滑溜爽口。

石狮甜粿，是福建泉州石狮地区的著名特色小吃，是一种甜味的年糕。石狮甜粿是以优质糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料制成。吃起来质地软嫩，气味芳香，清甜可口，冷热均可食用。

泉州绿豆饼，是福建省泉州地区的特色小吃。绿豆饼是以精面粉、优质绿豆，熟猪油，白糖等为原料，经传统工艺精制而成的小吃甜点。做好的绿豆饼色泽浅黄，皮薄馅大，吃起来松酥清甜，凉爽适口，让人回味无穷。

肉粽，是福建省泉州市的传统风味小吃。其选料讲究，制作精细，主要制作原料有猪肉、糯米、粽叶、酱油、精盐、料酒、鸡精、白糖、香菇、虾仁、栗子、卤蛋、莲子等。吃时配上蒜泥、花生酱、甜辣酱等调料，味道香甜，让人回味无穷。

醋肉，是福建省泉州市独具特色的小吃，是一种油炸的醋腌瘦肉。醋肉是以猪肉、白糖、盐、五香粉、酱油、地瓜粉、陈醋等为原料，腌制入味，放到油锅里炸至金黄捞出。吃起来外酥里嫩，有一股淡淡的醋香。

泉港浮粿，又称泉港普粿，是福建省泉州市泉港区的特色风味小吃。浮粿选用新鲜的海蛎、瘦肉、胡萝卜、包菜、米粒、地瓜粉、蒜泥、姜泥等为原料，调制成浮粿团，用模具定型，放到油锅里炸制而成。吃起来外酥里嫩，香气四溢，鲜味十足。

面线糊，是福建泉州市的特色风味小吃，制作原料主要有精制面线、地瓜粉、猪骨汤，盐、味精、淀粉、胡椒粉、葱、白酒、番薯酱等。可加入虾仁、醋肉、香菇、香肠、鱼肉、大肠等配料。食之味道鲜美，清甜爽滑，风味独特。

泉州咸饭，是福建省泉州市的传统小吃。泉州咸饭的种类很多，有南瓜咸饭、芋头咸饭、萝卜咸饭、五花肉丁咸饭等。咸饭性凉，适合夏季食用。

贵港的美食街主要分布在凤凰街和地下街唐人街这一带。白天几乎没什么人因为都在上班比较冷清但是到了晚上就是另外一个景象人流量很大停在路边的电动车都占满了贵港美食街就是一个吃货的天堂品种丰富多样有烧烤各种粥和小吃。

它们都是孙大妈坛小吃一条街、华侨新村商业街、福合埕夜食街(夜市)、珠江路小吃一条街、西堤路海产品饮食搭配一条街、十二中巷美食街、长平路小吃一条街、华坞路小吃一条街、百花路小吃一条街、汕头小公园美食一条街

龙岩最著名的美食街，题主说的应该就是新罗区了，个人看来应该是中山街了。中山街好像全国各地都有分布，龙岩也不例外，是人们都很喜欢的一条商业街，有近百年的历史，见证了龙岩市日新月异的变化。

南洋骑楼式建筑风格，800多间店铺，无论是添置生活用品，还是品尝当地小吃，中山街都是市民的首选，美食、服饰、潮流，你想要的这里都有。

中山街上有龙岩人都爱吃的清汤粉(面)、牛肉丸、豆花，都是有店面经营的，通常就是5-10元左右。还有就是各地小吃在这更受欢迎，如泡猪腰、小肠汤、豆腐汤、拌面、手工面、土豆粉等。

中山街一直往后走，有专门的小吃一条街，一排排饭店的前面，都有各种小摊贩，片皮鸭、臭豆腐、簸箕板、芋子包，一路吃下去管饱。

中山街曾被评选为 “福建省特色商业街”、“福建省诚信一条街”，作为百年老街，它依旧是岩城人民的独家记忆，是时代变迁的印记。

到此，以上就是小编对于泉州西街美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于泉州西街美食的4点解答对大家有用。