郴州特色美食，郴州特色美食排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郴州特色美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍郴州特色美食的解答，让我们一起看看吧。

湖南郴州美食排行榜前十名？

郴州美食排行榜前十名分别为:第一名栖凤渡鱼粉，第二名安仁抖辣椒，第三名清水嗦螺，第四名宜章芋荷鸭，第五名马田牛杂王，第六名马田豆腐，第七名莽山蕨根糍粑，第八名飞天山船家肉，第九名东江三文鱼，第十名永兴烧鸡公。要说明的是，以上排名非官方排名。

郴州十大好吃的早餐？

栖粉渡鱼粉，白露塘杀猪粉，马田酸辣粉，嘉禾油粑粑，桂阳糯米糍粑，桂东冷水糍粑，临武大禾糍粑，宜章鱼煮米豆腐，安仁肉粑子。郴州三鲜粉。郴州好吃的早餐，举不胜举。而且郴州人创新精神代代传，二O后的郴州人在早餐上更是花样百出，欢迎来郴品赏。

郴州好吃的小吃有哪些？

一 :杀猪粉郴州美食，味道清爽、醇香四溢，难以忘记吃的感觉。

二:坛子肉，郴州特色美食，味道浓厚、鲜香可口，辣的你找妈妈。

三:临武鸭，郴州特色美食，口感爽脆、味道香美，皮感香脆，辣甜味咬一口能挤出油及香

四 :鱼粉郴州特色小吃，味道鲜美、营养丰富，香辣味在加些爽菜，哪就爽辣可口了，做为一个在外地的郴州人，想起来真让人留口水。

郴州接地气小吃有哪些地方？

郴州是湖南省下辖的地级市，拥有悠久的历史和丰富的饮食文化。郴州的接地气小吃遍布大街小巷，其中最有名的当属郴州蒸菜、郴州鱼粉、郴州东江湖小炒鱼、郴州板栗、郴州麻饼、郴州红薯丝、郴州鸭子粑、郴州油茶、郴州醋血鸭、郴州米粉等。这些小吃不仅美味可口，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。

郴州年夜饭，你觉得最好吃的是哪道美食？

壹周君有个好闺蜜就是郴州人，当年初见，总是故意叫她“彬州妹子”，湘妹子热情水灵，关键还特别能吃辣！每次她给大家分享的超辣美食，分分钟就被抢光。

郴州年夜饭，虽然并未亲自吃过，但是从郴州妹子的“普及”下，我愿意把票投给——郴州坛子肉。

坛子肉由来已久，是郴州人最离不开，也是最接地气的特色美食。

“坛子肉”原料丰富，形态丰腴，肥而不腻，色泽棕红，味道浓厚，鲜香可口，汤浓味香，色泽红润，肉烂不腻。

在郴州年夜饭桌上这道菜是必不可少的，而且这么一款美食，居然是有很多罐装款的，一罐在手，出门不愁。虽然我们也就是吃过罐装款的，但是却一秒被圈粉。

但在寻常的郴州人家，坛子肉是家家户户都可以现制的，主要原料为农家土猪肉和正宗方元五爪辣椒。

好吃的食物，食材自然要好，做坛子肉，首选只吃自家菜而非饲料喂养的“土猪”。土猪肉切成拇指大条块，放入油锅炸上十余分钟至九成熟。待肉块颜色鲜亮、层次分明、香味扑鼻，即可出锅。

家里的主妇最懂家人的口味，喜欢焦脆的可以稍炒久些，待肉焦黄捞出；喜欢枯状油渣的，沥干油分，让猪肉熟透紧实以炸出香脆的口感；喜欢微微油渗出的，直接将小块五花肉倒入油锅里翻上两铲子，就可以出炉了。

这时，看家辣椒酱就要出场了，郴州人最爱的方元五爪辣椒，佐以黄姜、食盐等调料秘制而成，既保持了红辣椒鲜嫩的色泽和口感，又能凸显辣味。

油炸后的猪肉自然冷却后，再与方元辣椒酱搅拌，就是一道绝佳的美味。

传统的郴州制法，是将糅合后的猪肉再放入土陶坛腌制。揭开坛盖，浓郁的香辣和原味扑鼻而来，好似回到了打开“女儿红”瞬间的幸福感。

到此，以上就是小编对于郴州特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于郴州特色美食的5点解答对大家有用。