诸暨美食，诸暨美食排行榜前十名

综合资讯网 0 2024-12-18 03:15:02

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于诸暨美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍诸暨美食的解答，让我们一起看看吧。

诸暨地处浙江中北部，是一个山清水秀、历史悠久、人文荟萃的古城。诸暨以四大美人之首的西施而闻名，但除了西施之外，秀美的风光和美味的特产也让许多游客慕名而来。那么诸暨有哪些特产值得带走呢？一起来了解下吧。

诸暨美食，诸暨美食排行榜前十名

1、诸暨银杏

银杏又称白果，是我国特有的稀有果树之一，主产于诸暨市，栽培历史悠久。诸暨银杏在长期的栽培历史过程中，由于受环境条件、栽培技术及开花授粉的影响，从而形成了许多品种类型。

2、藤羹

藤羹是诸暨市的传统特产小吃，其源于诸暨山村，是用淀粉含量较高的农作物制作的类似粉丝食品，比如用番薯做的就是番薯藤羹，与番薯粉丝很相近。且藤羹内还可以加雪菜、笋丝等配料，风味独特。

3、西施豆腐

西施豆腐为诸暨的传统风味名菜。豆腐雪白细嫩，配料高档，加清汤而烩，汤宽汁厚、滑润鲜嫩、色泽艳丽。是席上头道菜肴。

4、枫桥香榧

枫桥香榧，浙江省诸暨市特产，中国国家地理标志产品。枫桥香榧均匀齐整，壳薄仁满，出仁率60%至65%。外壳呈米黄色，去衣容易，破壳时部分种衣自行脱落，具有枫桥香榧固有而独特的天然清香味。

5、西施团圆饼

西施团圆饼是浙江诸暨传统的地方名点，以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子，用山地土产香脆萝卜，青葱，香椒与鲜猪肉拌和为馅，手工包制而成的一种扁圆饼子。其味爽而不腻，辣而不重，深受当地老百姓喜爱。

6、同山烧

同山烧，清香型白酒，因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名，素有“江南小茅台”之称。

7、马剑茶

马剑茶是诸暨市马剑镇的特产。马剑茶外形挺直圆紫，略扁似一把剑，茸毛依稀可见，色泽银翠交辉，形态优美。汤色清澈明亮，滋味鲜醇、甘美。

8、诸暨珍珠

诸暨的珍珠与西施有关，传说西施之母就是服下嫦娥遗落的珍珠，怀孕产下西施，西施助越王勾践复国之后，也化为珍珠，留在了人间。目前，诸暨已是全国乃至世界最大的淡水珍珠养殖基地，年产量占世界淡水珍珠总产量的73%。