杰儿美食,杰儿美食全部视频
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杰儿美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杰儿美食的解答,让我们一起看看吧。
杰儿美食蜜枣制作方法?
1、挑选新鲜的、完好无损、个头大的冬枣洗净,晾干水分。
2、用锋利的小刀,在冬枣周身,竖着划上几道口子,划口不要太深,以免在制作过程中,枣肉掉落。
3、用温开水,将白糖化开,将划过口子的冬枣,放入糖水中浸泡,让它充分吸收,四五小时左右,至划痕明显显现即可。
杰儿美食意大利面家庭版做法?
用料
意大利面
2人份橄榄油 适量黄油 15克西红柿 1个中蒜 1瓣洋葱 1/4番茄酱 2大勺黑胡椒酱 1勺辅料 (虾,芦笋)
意大利面(家庭版)的做法步骤
步骤 1
space
锅中加清水(稍微多些),放意大利面煮10-12分钟,具体根据面熟的情况,能用手掐断即可,
步骤 2
space
中等个西红柿,四分之一洋葱,切细
步骤 3
space
虾仁用少许料酒,白胡椒粉,少许淀粉腌制5分钟
步骤 4
space
芦笋切细
步骤 5
space
煮好的意面,捞出,凉水冲洗,控水,倒入适量橄榄油拌匀,如果没有就用食用油
步骤 6
space
用锅中煮意大利面的水,加几滴食用油,烧开,将芦笋焯水十秒,捞出凉水冲洗,控水
步骤 7
space
锅中放少许油,将虾仁炒白,盛出备用
步骤 8
space
另起锅,放入黄油,加洋葱丁炒出香味
步骤 9
space
加西红柿丁
步骤 10
space
小火,加一点点盐,能让西红柿快速炒出沙汁,不能煮干了,要留汁更入味,再加两包(披萨酱)或者两勺番茄沙司,(因为披萨酱里面有披萨草的味道,家里没有就直接多加点番茄沙司)
步骤 11
space
最小火,倒入意面,芦笋,虾仁,加一勺黑胡椒酱,用两双筷子夹面的动作,翻拌均匀
出锅啦
用料:意大利面一小把,西红柿一个,番茄酱两勺,毛葱半个,盐适量。
做法:
1.买的现成的意大利面,水里放盐,水开后下面条。煮8分钟左右,放凉水里投一投。
2.准备材料,家里没有圆葱,用毛葱代替的,炒香毛葱。
3.加入去皮的西红柿,炒出汁水。再加入适量的番茄酱和白糖,盐调味,把西红柿炒化炒粘稠。
4.再把煮好的面条放进去,炒均匀即可。
杰儿美食马蹄糕的制作方法?
1、马蹄去皮切小粒,马蹄粉加250毫升水开成生粉浆,粉浆最好先一晚准备
2、冰片糖加250毫升水烧成糖水
3、然后将两勺生的马蹄粉浆加到煮沸的糖水中,边加边搅拌煮成熟粉浆
4、接着加进马蹄粒,煮至粉浆再次沸腾
5、撞浆
6、把煮好的徐徐倒入生粉浆中,边加边迅速搅拌,做成半生熟浆
7、拌好的粉浆倒入模子里
8、放锅里大火蒸15到20分钟,待粉浆熟透成透明状,摊凉后便可脱模食用
杰儿美食绿豆糕?
制作配料:脱皮绿豆250克 白糖50克 水饴30克 玉米油/黄油50克
流心馅料:咸蛋黄3个 椰浆35克 奶粉15克 白糖20克 黄油(融化)20克
制作方法:
1、先来做流心馅料,咸蛋黄蒸熟压碎;
2、取30克的咸蛋黄,加入30克椰浆打碎,倒在锅中,加入奶粉、白糖、融化的黄油;
3、把白糖翻炒至融化,材料全部翻炒均匀即可关火;
4、挤在硅胶模具里面,冷冻至完全凝固,然后取出来放在冰块里面,继续冷冻保存;
5、脱皮绿豆提前用清水浸泡4个小时左右、然后清洗干净;
6、放在蒸锅里,开水蒸大约30分钟左右;绿豆一捏就碎的状态就可以;
7、放在料理机打碎,或者用网筛过筛也可以,打碎的绿豆倒在不粘锅里,加入白糖、玉米油或是黄油、水饴翻炒均匀;
8、不加水打碎的绿豆馅儿,不需要炒很久,把材料翻炒均匀就可以;
9、贴着表面盖上一层保鲜膜,稍微放凉至不烫手;
10、然后把馅料分成大约每个30克的小剂子;
11、再把绿豆馅儿分成2等份,先把模具底部用一部分绿豆馅儿填满,放上流心馅料,再用剩余的绿豆馅儿包裹住,压出花型就可以;
到此,以上就是小编对于杰儿美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杰儿美食的4点解答对大家有用。