美食家常菜,美食家常菜的做法

综合资讯网 0 2024-10-29 07:53:01

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食家常菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍美食家常菜的解答,让我们一起看看吧。

美食做法家常菜?

主料

美食家常菜,美食家常菜的做法

清江鱼750克

豆腐300克小葱3根 香菜1根姜5片 蒜10克

辅料

淀粉10克

米醋5毫升精盐10克 料酒15毫升花生油10克 花椒粒15粒生抽8毫升 红烧酱油10毫升蚝油8毫升 胡椒粉少量

步骤准备好豆腐、小葱、姜、蒜

步骤2

准备好清江鱼块,洗净

步骤3

倒入料酒、盐、胡椒粉腌制鱼块

步骤4

将调料均匀涂抹在鱼块四周,腌制半小时

步骤5

豆腐切块儿、小葱切段儿待用

步骤6

姜蒜切好、香菜切末待用

步骤7

腌制好的鱼块将汤汁倒掉,撒上一层淀粉,抹匀

步骤8

锅中倒入油,加热至五成热,放入鱼块煎至焦黄

步骤9

鱼块四周都煎好后,加入花椒粒,煸香,加入葱姜蒜爆香

步骤10

加入料酒、盐、蚝油、生抽、红烧酱油

步骤11

倒入水,烧开锅后,中火儿慢炖

步骤12

大约炖20分钟

步骤13

加入豆腐,放入少许米醋,继续炖20分钟

步骤14

鱼炖好,撒上香菜末

步骤15

关火,出锅了

步骤16

香喷喷的红烧鱼块豆腐就上桌了

材料:肥牛、金针菇、生姜、大蒜、青椒 、小米辣、西红柿、生抽、柠檬、白醋、 香菜、白芝麻、植物油、食用盐

做法

1、生姜大蒜青椒小米辣切好,西红柿去皮切丁,金针菇焯水备用。

2、肥牛焯水备用。

3、热锅凉油,西红柿下锅翻炒出红汤,加入柠檬片和白醋和生抽调味。

4、加入食用盐调味,汤汁就做好了。

5、将煮好的汤汁浇在金针菇和肥牛上。

6、加白芝麻,青椒,小米辣,烧一勺热油浇在上面,完成啦。

芦笋火腿木耳炒蛋

材料:

芦笋150克;木耳30克;火腿1根;

盐1克;油10克;

做法和步骤

1.要说明的是芦笋,木耳都焯水,火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐,芦笋和木耳焯水的时候放盐,这菜炒的时候就可以不用再放盐。

2.锅中放油,先下火腿翻炒一下,闻到香味后,把火腿拨到一遍,倒入鸡蛋液小火煎,待鸡蛋凝固后,用锅铲弄散,这时,再将芦笋倒入,三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。

不甜不辣的家常菜?

不甜不辣的凉拌菜是不少的,土豆切成很薄的土豆片,然后放入锅中把它煮熟捞出来,用冷水过一遍之后加入盐,鸡精,生抽葱花等各种常见的调料搅拌均匀就可以吃,你不想吃甜的辣的,就不要放那些有这种味道的调料就行了。

做菜主播排行榜前十名?

做菜主播排行前十名

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天下美食菜谱与做法?

做法:

1、大米淘净后,加水浸泡半小时。

2、泡好的米,换成足量开水(一次性放足水,过程中不要加水,一般是米水1:3的比例)。

3、大火煮开后,换成小火煮约30~40分钟。

4、米下锅时,用勺子搅拌一下,煮20分钟后再多搅拌几次,直至粥熟。

5、煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可。

最近一点辣都不能吃,有什么菜谱推荐下吗?

《茶树菇焖鸡》营养好,味道好,滋润你的胃。

《蒜香芥兰》绿色环保,清绿又爽滑去火。多食青菜有益身心。

《红烧茄子》滑滑溜溜,口味不一样,

《醋溜藕尖》开胃爽口,有机食品。

《翥素藕尖》出污泥而不染,清脆可口。

《白芍秋癸》纯天月上柳梢头,自然!

《蒜蓉丝瓜》清凉爽骨,多汁不油腻。

《紫苏煎苦瓜》去火生津,可以唤醒你的味,

《苋菜煮皮蛋》清淡有食欲。简单方便。

到此,以上就是小编对于美食家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食家常菜的5点解答对大家有用。

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