杭州的特色美食,杭州的特色美食有哪些?
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州的特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
杭州十大经典小吃?
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
4、酥油饼
为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特,富含营养。
6、猫耳朵
花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。
7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。
8、老鸭煲
9、幸福双
幸福双最早由知味观创制,该店已有八十多年历史,因它一般成双供应,故名幸福双。
10、定胜糕
1.干炸响铃
2.东坡肉
3.杭州酱鸭
4.龙井虾仁
5.定胜糕
6.杭州小笼包
7.宋嫂鱼羹
8.虾爆鳝面
9.葱包桧
10.西湖醋鱼
杭州是我国有名的旅游城市,这里有许多好吃好玩的,其中杭州特色美食非常多,来杭州一定不要错过了。
杭州著名小吃顺口溜?
杭州著名小吃有很多种,以下是一些常见的顺口溜:
1. 杭州小吃真不少,最出名的是小笼包。
2. 火腿鸡蛋灌汤包,一口一个真过瘾。
3. 油爆虾,香辣可口真过瘾。
4. 糯米糍,红豆沙,甜甜蜜蜜真好吃。
5. 肉夹馍,馍脆肉嫩真好吃。
6. 西湖醋鱼,酸甜可口真好吃。
7. 小笼包,汤汁鲜美真好吃。
8. 豆腐脑,口感绵软真好吃。
9. 烤鸭,皮脆肉嫩真好吃。
10. 叫花鸡,酥脆可口真好吃。
这些顺口溜中包含了杭州著名小吃的代表性品种,用简单易记的方式表达出了这些小吃的特点和美味。
杭州特色小吃有哪些?
关于这个问题,杭州特色小吃有很多,以下是一些常见的:
1. 西湖醋鱼:鱼肉鲜嫩,配以酸甜可口的汁料,是杭州的代表性菜肴之一。
2. 肉包子:杭州的肉包子以鲜肉馅为主,加上特制调料,口感鲜美。
3. 小笼包:小笼包是杭州的传统美食之一,鲜汁十足,皮薄馅多,非常受欢迎。
4. 虾爆鳝糊:杭州的虾爆鳝糊是一道口感鲜美的海鲜美食,以鳝鱼和虾仁为主料,加上特制调料制成。
5. 老字号糕点:杭州有很多老字号糕点店,如杭州著名的“南方肉饼”、“西湖醋饼”等。
6. 肉骨头汤:肉骨头汤是杭州的传统美食之一,以牛骨、猪骨、鸡骨等为主料,加入各种调料熬制而成。
7. 灌汤包:灌汤包是杭州的特色小吃之一,以鲜肉馅和鲜汤为主料,口感鲜美。
8. 油爆虾:油爆虾是杭州的传统美食之一,以鲜虾为主料,加入特制调料煮制而成。
杭州有很多特色小吃。
原因是杭州地理位置优越,素有“天堂”之称,气候宜人、土壤肥沃,这些都为杭州的美食提供了良好的自然条件。
另外,杭州历史悠久,文化底蕴深厚,这也造就了许多传统的特色小吃和独特的餐饮文化。
杭州的特色小吃有很多,比如西湖醋鱼、嘉兴粽子、千层糕、油爆虾、莼菜汤、龙井虾仁、叫化童子鸡等等。
其中,西湖醋鱼是杭州的代表性菜肴,已经成为了浙菜的一种代表。
除此之外,杭州还有很多小吃街和美食集市,游客们可以在这里品尝到杭州的各种美食,感受杭州的独特魅力。
杭州什么小吃最好吃?
杭州小吃有十大的传统说法,不过是为了凑十而已,以前流行的很多小吃,由于时代的变迁而不再风光,比如葱包烩、藕粉、定胜糕。也有一些小吃则风生水起,比如片儿川等各类杭式拌面。
杭州的小吃我认为最好吃的是面、馄饨、烧麦和汤包;
1、杭州的面:
杭州的小吃最深入人心的就是那一碗杭式面,从传统的片儿川到现在流行的各式浇头面。从几十年老店到新进网红,杭州的面一代一代的传承中进步。
舌尖上的中国,让杭州的面名声鹊起,菊英面馆也开始了扩张,不过我认为现在的菊英也就一般吧,没有了老味道和老感觉。反倒是方老大、陈八两的面不负众望,大家都可以试试,原来喜欢的忠儿面馆,慧娟面馆,现在似乎有点过气,小狗面倒是现在成了网红,听说都开到上海了。不过整体来说,杭州小吃的灵魂就是面,特别是腰花、猪肝两种浇头面,配合着笋,满足了杭州人对美食的日常。
2、馄饨:
江浙人说到小吃怎么能少了馄饨,特别是那一口放了猪油的荠菜馄饨,最解乡愁。
杭州现在的馄饨依然是方老大称雄,项银花家的小馄饨也不错,高奶奶家依然保持着亲民的价格。其实杭州的每一社区附近就有一家好的馄饨店,比如小小、美宝、荣鲜、蕙心、新丰等等。可以这么说,每一位杭州人心目中都有自己的一家馄饨店。
3、烧麦:
杭州小吃冬天最美好的记忆就是鲜肉笋丁烧麦,那一口下去,都是满足,从香到鲜到油到实,别提了,隔壁小孩都馋哭了。
杭州烧麦,最出名的就是景芳周大姐,几十年老店,有非常好的口碑。我推荐蕙心家,她家的馄饨味道也很独特。其他的如开元、味鼎斋、老贯桥的烧麦也都不错,值得推荐。二烧家最近很火,味道也不错,环境很好。而我最常去的就是杨记烧麦,有老杭州的市井气。
4、汤包:
说实话,杭州的汤包感觉没有上海、无锡的好吃,反正我是没有找到特别好的,家常一些的就是老盛昌和新丰,不过都可以满足我们日常的味道。如果大家知道更好的可以推荐一下。
以上就是我推荐的杭州小吃,其他的我都不太爱吃,或者平时很少吃,所以也没有资格推荐。有不妥之处,见谅。
到此,以上就是小编对于杭州的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州的特色美食的4点解答对大家有用。