济南美食，济南美食排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于济南美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍济南美食的解答，让我们一起看看吧。

济南名吃有哪些？

济南名小吃有：泉城大包、黄家烤肉、济南甜沫、油旋、奶汤蒲菜等。

一、泉城大包，选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。

二、黄家烤肉，起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮），五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口。

三、甜沫也叫五香甜沫，其实是咸的，是选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊，熬煮时加入花生米、豇豆、红小豆、粉条、豆腐皮和菠菜等辅料，以姜葱末“倒炝锅”，加胡椒粉或“五香面”提味儿，并点入少许香油溢其香气。

四、油旋，济南传统精细风味小吃。清道光年间，济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁，外酥内嫩。

五、奶汤蒲菜，以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成，历来被人们誉为济南第一汤菜。

济南都有哪些名吃？

草包包子；山东的草包包子大家都知道吧，这是山东济南有名小吃之一，也是传统济南小吃，要吃最正宗的草包包子，就要去当地最知名的店，那就是草包包子铺，草包包子铺是从1937年就开始经营了，算是一家老店，口碑很好，草包包子馅多，味美，灌汤，做工精细，肉质鲜美，值得品尝。

孟家扒蹄；孟家扒蹄是济南有名小吃，几乎所有人都知道，这几年特别火爆，孟家扒蹄因为做法比较独特，口感吃起来软烂易咬，味道鲜美，所以受到了大家的喜爱，地道的孟家扒蹄色泽红润，肉烂到脱骨，基本上老人和小孩都可以吃，还保留了猪蹄的鲜香味。

把子肉；

济南特色小吃有哪些？

特色的美食有：油旋、草包包子、灌汤包、甜沫等。

1、油旋，是山东济南汉族传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。2、草包包子为山东省济南市的汉族名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好，经济又实惠。3、早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包外形美，其内容也精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。4、甜沫是山东济南汉族传统名点，大众粥类美食。泉城二怪之一，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。

到此，以上就是小编对于济南美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于济南美食的3点解答对大家有用。