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西安和洛阳相比,你更喜欢哪个地方的小吃?
说起小吃,我认为还是更喜欢西安的。西安是一座文化古城,也是吃货的天堂,比如油biangbiang面,凉皮,牛羊肉泡馍,油泼面,肉夹馍,搅团,葫芦头,蜂蜜凉粽,石子馍,水盆羊肉,玫瑰镜糕,八宝粥,浆水鱼鱼等。
油泼面
羊肉泡馍
肉丸胡辣汤
水盆羊肉
葫芦头
蜂蜜凉粽
玫瑰镜糕
八宝粥
酸汤饺子
biangbiang面
浆水鱼鱼
搅团
擀面皮
杂肝汤
油茶麻花
土豆片夹馍
八宝辣酱夹馍
肉夹馍
牛肉饼
灌汤包
欢迎大家补充更多的西安美食哈~
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我还是喜欢洛阳吧,洛阳的汤是真好喝,牛肉汤,驴肉汤,羊肉汤,不翻汤太多喜欢的了,焦炸丸子,洛阳的饭菜讲究有菜有汤,吃起来人比较舒服,味道中正平和。西安的饭面食劲道,味比较冲,辣酸,作为一个河南人,我表示有点吃不惯!还是喜欢我大中原的饭菜!
这个问题作为洛阳人回答,肯定不合适,毕竟大家都喜欢自己家乡的小吃。洛阳这个城市有一个特点,新东西火的快,死的也快,能留下来的都是传承几辈人的东西。
西安人津津乐道的凉皮,米皮,肉夹馍,在洛阳简称三皮一线白吉馍,既米皮、凉皮、擀面皮、米线,肉夹馍。这些东西改革开放之初洛阳大街小巷到处都有,且可以肯定基本都是洛阳本地人做的,至于是不是西安首创,目前没有文献资料可以确认。
西安羊肉泡,洛阳人基本吃一次尝尝鲜,再不会吃。习惯了洛阳羊肉汤吃法,很难接受一碗浓浆糊的味道。
陕西油泼面在洛阳开过很多家,现在有两家活了下来,还挺火。臊子面仅剩高新区一家还行。
洛阳最火的面当属山西刀削面和烩面。本地人最爱的是浆面和手工糊涂面,蒜水捞面,卤面,红薯面。
陕北的洋芋叉叉在西安都没多大市场,出省就更不行了。在陕西待了那么久,唯一喜欢的就是腊汁牛肉夹馍。
总体来说,西安有的洛阳都有,原因很简单,自古都是都城,全国各地好吃的都会汇集于此。洛阳人不只爱吃面,每周都有几天吃米,陕西人一个月吃几次米,这就是区别。
这个题目对洛阳来说就是个坑。因为西安的小吃从数量上就占优势了。但是一方水土养一方人,饮食也是各有特色的。
我07年去过一次洛阳,早上吃过一次牛肉汤,印象比较好。两天的旅游时间,也不太了解洛阳没搜寻小吃。在真不同吃过一次饭,没有传说中那么好,态度也不好。
西安的好多小吃其实陕西都有,是不是西安特色就不知道了。像渭南水盆羊肉,汉中米皮,秦镇米皮很好吃,不管是哪的都在西安有卖的。印象中胡辣汤好像河南哪里的很出名,还跟西安争过胡辣汤问题,不过我不喜欢这玩意,分不清区别和好坏。西安的肉夹馍好吃。羊肉泡馍我吃惯宝鸡的锅盔羊肉泡馍了,不喜欢西安这种。不管西安本地的小吃,还是陕西其他地区的小吃,在西安都有,有的正宗有的只是挂了个名。说白了就是有些是骗外地人的。但是要是能找到正宗的,还是有好吃的。
小吃就是旅游时感受个当地特色,没法比高下,陕西人吃酸辣,河南人不吃这味。自己觉得好吃的,别人未必喜欢。不过河南饮食在味道上没有啥突出特色好像。以前在电视上看到过开封灌汤包,羊肉烩面等,其实还是想感受一下的。
不管在哪里感受小吃都要做足功课,找正宗,找实惠,毕竟连全聚德烤鸭都被说是宰外地人的。
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