兰州的美食有哪些，兰州的美食有哪些特色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兰州的美食有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍兰州的美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。

兰州小吃排名榜前20名？

1.兰州牛肉面、兰州牛肉面讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”，即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。

2.千层牛肉饼、3.酿皮、4.甜醅子、

5.灰豆子

灰豆子是用麻色豌豆制成的一种类似红豆沙的甜品，灰豆煮的很烂，豆皮都已经捞了出来。酸酸甜甜，非常好吃，在炎热的夏季，灰豆子是解暑佳品，冰镇过的灰豆子味道。

6.浆水面、盛夏时节，兰州人不约而同地要吃浆水面。很多面食店，都挂出了浆水面+猪蹄子+排骨的招牌，人们走进店里，伙计们会先端出来一盆浆水让你解渴消暑，然后再慢慢点餐。一碗浆水下去，顿感暑气消失、神清气爽，胃口大开。

7.牛奶鸡蛋醪糟、8.热冬果、9.炒面片、10.兰州羊杂碎、11.杏皮水、12.炒油粉、13.兰州软儿梨、14.烧锅子、15.糟肉、16.手抓羊肉、17.兰州烩菜、18.金城炒面、19.锅盔、20.黄焖羊肉。

以上不分排名顺序。

兰州小吃排名1.兰州牛肉面，比较有名的店马子禄牛肉面，安泊尔牛肉面，乌穆勒牛肉面等2.兰州酿皮，有高档和水洗两种，有名的大众酿皮，小龚酿皮等3.灰豆子，4.甜胚子，5.热冬果，6，牛奶鸡蛋醪糟，属正宁路也是马爷牛奶鸡蛋醪糟莫属7.兰州浆水，解暑神器，来一碗浆水面搭配猪蹄和虎皮辣子，8.浆水漏鱼，9.三炮台，10.苦水玫瑰酱，11.兰州百合，12.兰州手抓，13.兰州羊杂，14.糜面疙瘩，15.丁娃烧饼，16.洋芋搅团，17.兰州糟肉，18.兰州籽瓜，19.兰州黄焖羊肉，20.爆炒牛犊肉！

1、兰州十大小吃之糜面疙瘩

2、兰州十大小吃之百合鸡丝

3、兰州十大小吃之酿白兰瓜

4、兰州十大小吃之韭黄鸡丝

5、兰州十大小吃之兰州臊子面

6、兰州十大小吃之热晶糕

7、兰州十大小吃之兰州泡馍

8、兰州十大小吃之热冬果

9、兰州十大小吃之甜醅子

10、兰州十大小吃之金黄烫热油炒粉

兰州清汤牛肉面

兰州酿皮

烧锅子

百合桃

兰州浆水面

兰州糜面疙瘩

兰州灰豆子

甜醅子

兰州泡馍

兰州凉面

百合鸡丝

酿白兰瓜

兰州臊子面

韭黄鸡丝

热晶糕

热冬果

金黄烫热油炒粉

洋芋片

羊排虾

手抓羊肉

兰州四大特色一本书一碗面一条河？

母亲河黄河一路从青藏高原奔腾而下，当她流入兰州时便和这座城市发生了不解之缘。

如果一个外地人初来兰州，问当地的朋友兰州哪里必须去一趟呢，我想当地人一定会说走一走中山桥，爬一爬白塔山，还不要忘了吃上一碗牛肉面。

兰州牛肉面

兰州牛肉面讲究可不少，一定要下午三点以前吃，因为晚了牛肉面馆子可就关门了，最好是早晨去吃，一碗一清二白三红四绿五黄的牛肉面让人直咽口水。

这一清就是汤要清，二白是萝卜白，三红是辣椒红，在兰州吃牛肉面几乎没有不放辣椒的，而且据我观察辣椒放的还都非常多，但这个味道确是香而不辣，据说这种辣椒的味道出了兰州就没有了，四绿是蒜苗绿，一定是蒜苗不是葱花。多吃蒜苗还有助于预防感冒。最后这个五黄指的是面要黄亮，加入了蓬灰的面格外劲道。

中山桥

吃完牛肉面转转中山桥。中山桥建于一九○七年（清光绪三十三年），距今已经一百多年了，是兰州历史最悠久的古桥，也是5464公里黄河上第一座真正意义上的桥梁，因而有天下黄河第一桥之称。

如今的中山桥旁还伫立着明代镇远浮桥的遗址，可见在几百年前，这里就是连接黄河两岸的重要通道。

说到中山桥，当时的清政府为了修建这座铁桥，花费了国库白银30多万两，由德国的公司承建，历时两年建起了这座长233米，宽7.5米的黄河铁桥，在当时绝对称得上一项浩大的工程，铁桥初名"兰州黄河铁桥"，1942年改为"中山桥"。1954年，整修加固了铁桥，又增加了五座弧型钢架拱梁，使铁桥显得坚固耐用，气势雄浑。

如今的兰州黄河上陆陆续续架起了34座桥梁，方便了黄河两岸的交通，带动了经济发展，慢慢的铁桥的意义从通行转型为观赏，如今兰州中山桥也成了兰州的地标建筑。

白塔山

白塔山紧邻中山桥，一过桥便是白塔山的入口，走进山门一个兰州城以前模样的照壁映入眼帘。

到此，以上就是小编对于兰州的美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于兰州的美食有哪些的2点解答对大家有用。