美食胡辣汤，美食胡辣汤作文
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食胡辣汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食胡辣汤的解答，让我们一起看看吧。
胡辣汤的正宗做法？
步骤1
100克的面粉加入1g盐，用57g水和成面团，醒2个小时。
步骤2
在面团盆中加入适量的水，用手来回不停的挤捏面团，洗出淀粉。
步骤3
经过一夜的沉淀，滗去上层清水剩350克的水淀粉，42克的面筯。
步骤4
卤牛肉90克，干粉条8克用水泡软，花生豆15克，泡发的干黄花菜30克，黑木耳30克，杏鲍菇35克，腐竹35克，豆腐丝35克。
步骤5
锅中加水800克，先下入花生豆煮开
步骤6
接着把面筋揪成小块丢进锅里煮开，全部撕完用勺子搅一下，防止粘在锅底。
步骤7
水煮开后下入剩下的所有配料煮开。
步骤8
淀粉易沉底，下锅前先用勺子把淀粉上下搅动均匀。左手一点点的加入淀粉水，右手用勺子顺一个方向划圈搅拌，稀稠程度要按个人喜好决定。
步骤9
紧接着加入适量的盐、2克五香粉、1勺酱油调味调色。
步骤10
加入3克胡椒粉
步骤11
关火加入适量的陈醋。
步骤12
滴上几滴香油搅拌均匀
步骤13
味美又足料胡辣汤就做好了。
步骤/方式1
香菇洗净掰成一小块
步骤/方式2
火腿切片
步骤/方式3
西红柿切块
步骤/方式4
木耳洗净切丝
步骤/方式5
金针菇洗净对半切开
步骤/方式6
嫩豆腐切片
步骤/方式7
所有材料备好，锅内放油，烧制七成熟，先放香菇炒熟，在放其他材料（西红柿、火腿肠、木耳、嫩豆腐、胡椒粉），翻炒在放水煮即可
步骤/方式8
出锅装入容器撒香菜葱
步骤/方式1
备料切丝
步骤/方式2
豆腐切丝
步骤/方式3
西红柿切丁适量油炒出酱汁
步骤/方式4
加入适量水，材料入锅，开锅后加入调料，酱油1勺，陈醋3勺，白胡椒粉适量，盐，鸡精煮开
步骤/方式5
滚开加入水淀粉，开锅之后甩鸡蛋丝进去再开锅关火就可以享受美味了
步骤/方式6
准备开动啦
胡辣汤的做法家常做法？
食材：干海带25克 、花生米100克 、羊肉汤300毫升 、肉丸5个、 大葱20克 、胡辣汤料1包、 香油10毫升、 盐3克、 香醋10毫升 、饮用水1800毫升
做法：
1、先将干海带和花生米提前一晚上用清水泡发
2、将泡发好的海带洗净沙泥后放入热水中煮2分钟后捞出，再用清水洗净后沥干水分切碎备用。然后把泡好的花生米剥去外皮后切成花生碎备用。再把大葱切成葱花备用。取一个空碗倒入胡辣粉料用300ml饮用水冲开搅散
3、汤锅中加饮用水1500ml，倒入羊肉汤，大火煮开
4、将搅拌均匀的胡辣汤料倒入锅中，一边倒一边搅拌，防止有小疙瘩产生
5、然后将花生碎和肉丸倒入锅中，大火煮开
6、倒入切好的海带，搅拌均匀
7、倒入胡辣汤料包里的干菜包，转中小火煮至汤浓稠
8、淋入香油10ml、香醋10ml、盐3g调味，撒入切好的葱花，搅拌均匀即可关火。辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤就做好了
所需材料
主料：猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g。
辅料：鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20g。
步骤
胡辣汤做法三
步骤
具体操作
步骤1
木耳泡发切细丝，猪瘦肉切丝，海带切丝；
步骤2
酥肉切小块待用；
步骤3
葱姜切丝；
步骤4
锅子放水，加入一勺鸡油；
步骤5
锅里加入葱姜丝烧开；
步骤6
加入瘦肉丝，木耳丝，酥肉，海带丝；
步骤7
准备胡辣汤粉一包；
步骤8
取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀；
步骤9
将调好的胡椒糊倒入锅内，烧开；
步骤10
加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可开吃
到此，以上就是小编对于美食胡辣汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食胡辣汤的2点解答对大家有用。