地方美食，地方美食名称大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍地方美食的解答，让我们一起看看吧。

介绍一个地方的不同美食可以从哪些方面出发？

每个地方都会有属于他本身的特色食物，比如湖南长沙的臭豆腐，武汉的热干面，兰州的拉面等！介绍给别人时可以侧重于平日里他在自己家乡可以吃的到但是不够正宗的但是在本地确实最纯正的食物，当然也要照顾到他们的口味要不然在好吃的东西也吃不了

你知道出游玩各个地方有什么特色美食吗？

身为一个吃货，本着就算没吃遍也要都看遍的健康心态，我几乎是把祖国大江南北的美食都看了一个遍！好为将来有钱有时间后做准备。那么我认为的最有特色，最想要去尝试的，或者我已经尝试过了的特色小吃有以下几种。

一、陕西肉夹馍和面皮儿，这两样小吃应该是相当火的小吃之一了吧，几乎全国人民都知道的，也是我吃过最多的两样小吃了。肉夹馍：肉肥而不腻，瘦而不柴，搭配白吉馍或是潼关饼，香酥浓厚。面皮儿，口感清爽，香辣带劲，面皮软糯有嚼劲。至今为止，在我三十多年的人生中，我还没有吃腻这两道小吃。

二、桂林米粉，在我还小的时候，有幸去桂林旅游，这让我不仅仅享受了桂林山水甲天下的美景，还享受了很多桂林的特色小吃，印象最深的就是桂林米粉！桂林米粉讲究一个洁白、细嫩、软滑、爽口。吃起来就一个字:香！

三、新疆拉条子，提起新疆美食，大多数的人都会想起新疆大盘鸡，烤羊肉串等等，但是我最想尝试的是拉条子，叫拉条子，其实它就是拌面。但是这道美食号称是新疆美食的精华，而且听说好像做成辣口的之后就更好吃了，那我这个无辣不欢的人怎么抵抗的了？

四、重庆酸辣粉，这道小吃其实很多时候我是当正餐来吃的，软糯可口的地道红薯粉加上酸辣可口的汤汁和清脆的小青菜，这就是酸辣粉的独特魅力。而且这道美食也是火遍全国的名小吃之一。

南京的盐水鸭，北京的全聚德烤鸭，德州扒鸡，苟不理包子，上海大排面。鳝丝面，河北的驴肉火烧，新疆的烤全羊，烟台的鲅鱼饺子，青岛蛤俐啤酒，东北的沟帮子烧鸡，河南道口烧鸡，等等。数不胜数！

旅游去过的地方有哪些，特色小吃有什么?请您留言供大家参考，好吗？

旅游去过很多地方，有的淡忘了，

有的记忆犹新，如扬州、镇江。

扬州

扬州地处长江、淮河之间，它东依京杭大运河，南临长江，是苏北的门户，南北交通要道。

扬州是全国有名的古城之一。

隋炀帝开凿运河至江都，并大造行宫。使扬州成＂街垂千步柳，霞映两重来城＂。可见杨州当时之繁华。

杨州的园林优美，名胜古迹驰名中外。

市区西郊的瘦西湖，是远近闻名的风景区。

因蜿蜓曲折、清瘦秀丽而得名。

湖上五亭桥和白塔乃瘦西湖建筑精萃。

在市西北蜀岗，有大明寺是唐高僧鉴真居住和讲学的地方。

内有鉴真和尚东渡日本陈列展览和纪念堂。

其它还有平山堂和西花园等胜迹。

扬州是＂美食之都＂。蟹粉狮子头、煮干丝、拆烩鲢鱼头、盐水老鹅、三丁包子、小笼汤包、扬州炒饭、翡翠烧卖等。名闻中外。

各位知道吗？新中国刚成立第一次国宴用的是什么菜系？是用的淮扬菜系。

淮扬菜系菜的品种很多。然而我最喜欢的淮扬菜是蟹粉狮子头、扬州三丝。

蟹粉狮子头选用上好的猪胁条肉、蟹肉、蟹粉、虾籽加上干淀粉精制而成。

蟹粉狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，食后清香满口，食之不忘。

扬州三丝以白豆腐方干为主原料，配上鸡丝、虾仁，缀以各种配料，称为什锦干丝，色彩美观，其味更鲜。 扬州三丝我最佩服的是刀工，豆干切得极为精细，一气呵成，叹为观止。吃起来鲜美爽口、暖胃。

扬州的酱莱以咸鲜、甜美而著称。是馈赠亲朋好友的佳品。

镇江

镇江在长江之南与扬州隔江相望。主要景点是焦山和金山和北固山。

焦山位于江中，如中流砥柱，气势雄伟。山中有六朝柏、宋槐、银杏等珍贵古树。山上定慧寺乃康熙赐名。

金山在市区西北，山中有金山寺，庙宇依山而建。法海水漫金山寺故事就发生这里。

镇江的肴肉又称＂水晶肴肉＂。

用硝腌制而成。

它酥嫩不腻，咸淡适中，具有＂香、鲜、酥、嫩＂特点。

九十年代，我曾去镇江那时10元钱一盘。

现在那里情况就不知道了。

我时常到上海的老半斋饭店买上一客，

尝尝。

但上海饭店肴肉贵，并且滋味远不及镇江品尝到的。

图片部分来自网络。

我旅游去过的地方比较多，因为我是一名导游。要说到旅游地方的特色小吃，我本人觉得还是靠近景区附近的山野农家小吃吧。

山野农家小吃看似简单，但非常的好吃环保有特色。自己不仅可以去动手感受一下远在它乡也能有着家乡那种味道。更能感受到旅游过程中朋友之间一起动手的那种开心与欢乐。

中华老字号各地都有，美食小吃数不胜数。那就近水楼台，先从”额的”（呼市方言）呼和浩特说起。呼和浩特传统的特色小吃，烧麦应该排第一位。

稍麦起源于清代的归化城（今呼和浩特玉泉区）民间传说有两个版本。

A版：

明末清初时，在归化城大南街大召前，有哥俩以卖包子为生，哥哥娶妻后分家，包子店归哥嫂，为了让弟弟挣点钱，做些薄皮开口的“包子”，捎带着卖，卖的钱给弟弟，结果这个开口包子很受欢迎，“捎卖”就叫开了，意思是捎带着卖。

B版

早年茶馆都带些小点，归化城有喝砖茶的习惯，老板为了招徕生意，就蒸了些边稍皱折如花的开口包子，称为“稍美”（边稍美）。后来通过晋商传到京津等地，称为“稍麦”，乾隆爷品尝之后，赞不绝口，题匾”都一处”，使烧麦名扬北京城。在北京前门一带，卖稍麦的饭馆悬挂的幌子，往往标有“归化城稍麦”，以示正宗。

不然到今天为止，也没确定究竟是哪两个字，反正”烧麦，稍美，稍卖”都有叫的。为了争烧麦这个品牌，就出了”麦香村””庆春园””老绥远””德顺园”都说自己是正宗的，反正是民间传说，无从考证，总之好吃上座就行，各有千秋，生意都不错。

烧麦一般精选上好羊肉手工锉馅，加鲜姜大葱白菜心调馅，烧麦皮要特殊工艺，皮薄如蝉翼，劲道透明，一口一个，配以砖茶，叙情交友，正可谓”一壶一两一叙，有聊有品有味”。到呼和浩特，烧麦是必吃的小吃。

西安的小吃要数羊肉泡馍了。多年前到西安出差，想尝一尝正宗的羊肉泡馍，结果闹了笑话。

落座后，小二拿来一个大腕，两个死面饼子（陕西叫馍），让自己掰开，我们几个人都没吃过，三把两下就掰完了，结果不行，后厨不给做，又掰，还是不合格，又掰，折腾了半天，总算勉强合格了。后来才知道，人家要掰成玉米粒大小，才入味，地道。羊肉泡馍不是快餐，要留些时间掰馍。掰好后加上羊肉汤蒸出来，真是好吃，记得下午都不想吃饭，扛饿。后来在别的地方又吃过几次，再也吃不出那个味道了。

各地小吃太多了，说起来没完没了。篇幅有限，只能先给你介绍两个，下次再续。

到此，以上就是小编对于地方美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方美食的3点解答对大家有用。