韶关特色美食，韶关特色美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韶关特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍韶关特色美食的解答，让我们一起看看吧。

韶关必吃十大小吃？

1. 韶关铜勺饼：韶关铜勺饼是韶关的传统小吃之一，以其口感酥脆、味道香甜而受到欢迎。

2. 南雄板鸭：南雄板鸭是韶关南雄市的特色美食，以其肉质鲜嫩、味道香甜而受到欢迎。

3. 大塘扣肉：大塘扣肉是韶关曲江区的特色美食，以其肉质鲜嫩、味道香甜而受到欢迎。

4. 樟市黄豆腐：樟市黄豆腐是韶关曲江区的特色美食，以其口感软糯、味道香甜而受到欢迎。

5. 乐昌马蹄：乐昌马蹄是韶关乐昌市的特色水果，以其肉质鲜嫩、味道香甜而受到欢迎。

6. 乐昌白毛茶：乐昌白毛茶是韶关乐昌市的特色茶叶，以其口感清爽、味道香甜而受到欢迎。

7. 翁源三华李：翁源三华李是韶关翁源县的特色水果，以其肉质鲜嫩、味道香甜而受到欢迎。

8. 仁化白毛茶：仁化白毛茶是韶关仁化县的特色茶叶，以其口感清爽、味道香甜而受到欢迎。

9. 乳源瑶山茶：乳源瑶山茶是韶关乳源县的特色茶叶，以其口感清爽、味道香甜而受到欢迎。

10. 始兴枇杷：始兴枇杷是韶关始兴县的特色水果，以其肉质鲜嫩、味道香甜而受到欢迎。

以上是韶关的十大特色小吃，

韶关有什么好吃的东西？

韶关属于广东省，广东美食众多，其中一些美食如下：

马坝油粘米：因产于广东省曲江区马坝镇一带而出名，是广东省名牌产品之一。油粘米米粒细长，晶莹剔透，煮熟后香滑软熟，饭后齿颊留香。

韶关铜勺饼：是韶关特色小吃之一，由勺子、花生油、豆沙等原料制成的一种炸品。因炸好的铜勺饼色泽金黄，形似铜勺而得名。

北江香菇：以北江香菇为主料，配以瘦猪肉、虾米等多种佐料制成的传统名菜，饮誉海内外，是韶关的特色名菜之一。

以上只是韶关美食的一部分，韶关还有很多其他美食，如大塘扣肉、韶关白切鸡、烤羊肉串等。

韶关哪里的小吃最好吃？

1、爆炒坑螺

山坑螺肉有着独特的鲜爽味，吃法独特，尤其是宵夜闲聚在街边小店，约上好友，消遣小聚时，炒个山坑螺以助谈兴，是品尝韶关风味的理想小吃。

2、大唐扣肉

曲江大塘镇扣肉出名已久。肉中夹之香芋，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中，肥而不腻，食肆众多。

3、瑶山烟肉

瑶族同胞居于深山老林，远离集市，食肉甚为不便，故自养家猪，宰杀置于炉灶烟窗悬挂，凭烟薰干，全年享用。瑶山烟肉保鲜时间甚长，有的甚至达五年之久，取之而食，味道非凡。

4、田螺香煲

仁化的乡村人家，屋前屋后皆种有一种独特香味的槟榔草，阳春三月，采摘其叶拌田螺一起煲之，甜香味独特可口，有驱寒祛湿之功效。田螺香煲由于其历史悠久，今摆上餐桌便成为一乡村家常名菜。

5、丹霞臭豆豉鱼

丹霞山与阳元山之间的锦江，丹山碧水，钟灵毓秀。锦江之鱼，是游客用餐必点的享用佳肴。最出名的就属臭豆鼓鱼：采用民间古传的臭豆豉焖鱼，闻起来臭，吃起来香，回味无穷。

6、烤黑山羊腿

烤黑山羊腿的用料采用仁化黑山羊腿，以酱料腌制后炭火慢烤，羊皮爽嫩，胶质丰富，颇具口感，羊肉甘香嫩滑，羊汁内蕴，羊味十足。

7、龙归冷水肚

是韶关的特色菜，原料为猪肚，但鲜香酥嫩，韶关人非常爱吃。其烹制方法是保秘的，所以只有去龙归才有机会吃到最正宗的龙归冷水肚。

8、棘胸蛙

棘胸蛙当地称为“石蛤”。其肉质鲜美，是深受欢迎的食物，市场上供不应求。

9、梅花月婆鸡

客家人媳妇坐月子，补身体食足一个月的月婆方能恢复元气，梅花月婆鸡是最好的滋补菜品。农家自酿黄酒或红糯米酒煮自养家鸡，黄酒甜香，鸡肉鲜香，汁丰满，味道鲜，使非坐月者也垂涎三尺。

10、六里游水鸡

游水鸡即鲜鸡切件，用水慢水浸熟，使之清中托鲜，淡中求浓，原汁原味，致以芸芸食肆中，一枝独秀。

11、蒸香肉

大凡民间过年（即春节），农村家家户户视为主菜的就是香肉。大块猪肉，调配五香八角，川椒小茴，油、盐、酱、醋、糖，几乎能与肉类的调科都用上，用大砂钵盛装明火蒸2至3小时，慢慢享用，从年初一直食至十五开年宵为止。蒸香肉是典型的民间节日风俗菜肴。

12、马蹄酸笋牛什煲

马蹄酸笋牛什煲中的马蹄爽带甜，酸笋酸带脆，牛什香滑带辣，混为一体，慢火开煲，其特点咸、甜、酸、辣、爽脆，口感复杂，将会使您吃得有滋有味一头汗。

13、南华斋菜

南华寺的斋菜很有特色，寺院内的南华素斋

到此，以上就是小编对于韶关特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于韶关特色美食的3点解答对大家有用。