家庭美食做法大全简单，家庭美食做法大全简单家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭美食做法大全简单的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家庭美食做法大全简单的解答，让我们一起看看吧。

家庭小吃的做法？

以下是几道简单易做的家庭小吃：

一，葱油饼

所需材料：

- 面粉，250克

- 温水，150毫升

- 葱，适量

- 盐，适量

- 植物油

操作步骤：

1. 将面粉、盐和温水混合搅拌成面团。

2. 将葱切碎，加入植物油中热锅煸炒出香味后待凉。

3. 将面团分成若干个小球，擀成薄饼状。

4. 在薄饼表面抹上葱油，再将饼皮对折、再对折并擀平。

5. 在平底锅中加入少量植物油，将饼在锅中煎至两面焦黄即可。

二，烤冷面条

所需材料：

- 冷面条，250克

- 鸡蛋一个

- 黄瓜或其他蔬菜适量

- 盐、生抽、醋、辣椒油适量

操作步骤：

1. 先将冷面条稍微用开水焯一下后捞出备用。

2. 将黄瓜切成细丝或者用其他蔬菜代替。

3. 将一个鸡蛋打入碗中，加入适量盐、生抽、醋、辣椒油调匀后备用。

4. 在平底锅中加热，倒入蛋液摊成一个薄片状。

5. 放入焯好的冷面条以及切好的蔬菜一起煎至面条微微焦黄即可。

三，蒸饺

所需材料：

- 饺子皮，适量

- 猪肉馅，150克

- 白菜或其他蔬菜适量

- 葱姜蒜适量

- 盐、生抽、料酒、芝麻油适量

操作步骤：

1. 将白菜洗净切碎（或用其他蔬菜代替），葱姜蒜切末备用。

2. 将猪肉馅加入盐、生抽、料酒、芝麻油等调味料和泡发好的木耳拌均匀做成馅儿。

3. 在饺子皮中间包上一勺馅儿，将皮捏紧封口。

4. 将包好馅儿的饺子放入蒸锅里，大火蒸8-10分钟即可。

以上是几道简单易学的家庭小吃做法，希望能给您带来帮助。

红糖糍粑

所需材料：糯米粉150克，开水120克，红糖40克，纯净水240克，黄豆粉少许

制作过程：

1糯米粉加入开水，先用筷子搅拌成絮状，再揉成面团，再搓成长条状

2锅中倒入适量的食用油烧热，放入糯米条, 小火煎至表面金黄色，夹出备用

3红糖+纯净水熬成糖浆，糍粑撒上黄豆粉，淋入红糖浆即可

手抓饼

盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。案板上抹油，将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。撒上葱末，将面片对折，用刀切开，但边上要连着。将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。将面片合在一起，从一头将面片卷起来，轻轻地擀成薄饼。电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色，手抓饼就做好了。

鸡蛋灌饼

食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用。面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水。和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时。面团取出轻轻揉匀。取一份面团擀成长条片，均匀的抹上油酥，撒少许盐。对折，从一端卷到另一端，在封口处将面片捏紧。卷好后，将面团立起，用手掌从上往下按平，然后用擀面杖擀成薄饼。锅置火上少许油烧热，放入薄饼，中小火烙制；当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口。将打散的鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制。待两面煎成金黄色即可。烙好的鸡蛋饼抹上甜面酱，卷上生菜即可享用。

藕饼：买一段，大一点的莲藕，洗净，切成薄薄的片，取适量的肉糜，肉糜里加葱姜盐一点搅匀。

然后生粉放点水，打一个鸡蛋，盐适量，和成糊状。

平底锅里放一点点油，取两片藕，之间夹肉糜，再在和好的生粉里一滚，在平底锅里炕。又香又脆的藕饼就成功了。

到此，以上就是小编对于家庭美食做法大全简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭美食做法大全简单的1点解答对大家有用。