昆山特色美食，昆山特色美食小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于昆山特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍昆山特色美食的解答，让我们一起看看吧。

昆山有名小吃？

昆山有很多有名的小吃，其中最著名的是昆山鸭和阳澄湖蟹。
昆山鸭是昆山特产，其肉质细腻滑口，味道鲜美。在昆山，你可以找到各种不同口味的鸭子，例如奥味酱鸭、香辣酱鸭、糖醋酱鸭等等。
阳澄湖蟹是清代已名闻全国的大闸蟹中极品，昆山也有出产。阳澄湖蟹的肉质鲜嫩、肥美，黄澄澄的蟹黄十分诱人，煮熟后肉质更加鲜嫩，口感十分鲜美。
此外，昆山还有很多其他美食，例如正仪青团子、昆山猪脚等等。正仪青团子是一种传统的昆山小吃，其香糯可口，受到了很多人的喜爱。

昆山有什么特色小吃吗？

昆山特色小吃首推阳澄湖大闸蟹。每年到九十月份全国各地游客都闻名而来品尝正宗的阳澄湖大闸蟹。

万三蹄。

皮嫩肉酥，肥而不油。

青团子。距今有近一百多年历史，用艾草汁做成的糕点。甜而爽口。汤面筋。水乡周庄特产。

昆山特色菜有哪些？

1 奥灶面

奥灶面是江苏省昆山市的一道传统小吃，属于苏菜，该菜品被称为中国十大面条之一；到昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。

2 万三蹄

万三蹄是昆山的一道传统名菜，属于苏菜；该菜品起源于明代沈万三家，是用来招待贵宾的必备菜肴，其制作材料有带皮猪肘、酱油、葱段等。属于苏菜，香嫩美味，咸中带甜，肥而不腻。当地叫万三肘子、万三蹄，尤以“万三蹄”为最。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜，意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。

3 正仪青团子

正仪青团子是江苏省昆山正仪镇的传统名吃，节日食俗。青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物，皮子粳糯混杂，馅心酿制粗糙，一般为农家自食。正仪青团子在馅心上又下了功夫，用百果心，采用枣子去核切成细粒，加白糖、玫瑰花、松仁配合；另一种是豆沙心。在这两种馅心做成的团子中嵌一小块水晶般的猪油，这样吃起来甜而不腻，肥而不腴，压舌生香，其味醇美。

昆山十大夜宵排名？

1 奥灶面

奥灶面是江苏省昆山市的一道传统小吃，属于苏菜，该菜品被称为中国十大面条之一；到昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。

2 万三蹄

万三蹄是昆山的一道传统名菜，属于苏菜；该菜品起源于明代沈万三家，是用来招待贵宾的必备菜肴，其制作材料有带皮猪肘、酱油、葱段等。属于苏菜，香嫩美味，咸中带甜，肥而不腻。当地叫万三肘子、万三蹄，尤以“万三蹄”为最。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜，意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。

3 正仪青团子

正仪青团子是江苏省昆山正仪镇的传统名吃，节日食俗。青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物，皮子粳糯混杂，馅心酿制粗糙，一般为农家自食。正仪青团子在馅心上又下了功夫，用百果心，采用枣子去核切成细粒，加白糖、玫瑰花、松仁配合；另一种是豆沙心。在这两种馅心做成的团子中嵌一小块水晶般的猪油，这样吃起来甜而不腻，肥而不腴，压舌生香，其味醇美。

4 袜底酥

袜底酥是江苏昆山千年水乡古镇锦溪镇的地方传统名点。袜底酥之所以受人欢迎，在于精选配料，做工讲究。“袜底酥”馅芯制作精细考究，原料配比严格。同时“袜底酥”烘烤技术性很强，烘烤时师傅须一步不离地守在职边盯住 炉膛，直到酥饼呈现鲜亮的光泽、散发出清香时才出炉，这样烘烤出来的“袜底酥”一层层薄的透明，吃起来松脆爽口。

5 酱汁肉

酱汁肉，是江苏省昆山市的传统名菜，卤酱菜谱之一。其特色是上口酥润，香味浓郁，皮糯肉烂， 入口即化，肥而不腻，而色泽鲜艳。制作时猪蹄筋为主料。酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主，口味属于五香味。

到此，以上就是小编对于昆山特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于昆山特色美食的4点解答对大家有用。