延安特色美食，延安特色美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于延安特色美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍延安特色美食的解答，让我们一起看看吧。

延安有什么特色的美食？

　　延安特色的美食有　　干面皮、洋芋嚓嚓、　　子长煎饼、凉粉、南瓜饼、　　苦菜酿洋芋、软米油糕、　　荞麦煎饼、八楞南瓜、　　清蒸全鸭、西川炖羊肉、　　鸡丝杂面、钱钱饭、密汁南瓜。

延安十大必吃馆子？

1韩城羊肉馆 

2悦庭国菜 

3陕北酸菜排骨烩菜烤肉 

4北关老店串串香小火锅

5北颂冰煮羊

6老延安炖土鸡

6天天红农家乐

7，天天红农家乐

8，金延安

9石窑宾馆·餐厅菜

10，李老二麻辣羊蹄

延安的特色小吃有什么？

煎饼是延安当地的特色小吃，以子长煎饼最为有名。原料是去皮荞麦，经加水渗透成糊状，再经过滤后摊烙而成。里面包各种馅料，有豆腐干的，土豆丝的，热豆腐的，小炒肉的，酥肉等就形成了多种类型的煎饼，食用时，根据各自的喜好，配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等，味道都棒棒的。

荞面饸饹是延安最常见的传统小吃。很多人都喜欢吃热乎乎的荞面饸饹，因为里面带着陕西人引以为傲的鲜美羊肉和汤。所以，就连饸饹面吃起来也都是鲜美无比的。但我更喜欢凉拌的荞面饸饹，它的酱汁里带着一股芥末的味道，但却没有我们平日里所吃的芥末那样冲。

延安有什么特色小吃？

延安凉皮，洋芋擦擦，荞面饸络，睁眼辣子，子长煎饼，蜜汁南瓜，软米油糕，羊腥汤，甘泉豆腐干，川西炖羊肉，摊黄饼，猪灌肠，子长漏鱼，延安沾沾，油粉面，碗托，油馍馍，浅浅饭，卤煮驴板肠

延安有哪些风味小吃？

延安位于我国陕西省的北部，是有名的红色胜地。延安的小吃深受陕北饮食文化的影响，美味多样，接下来我就为大家介绍一下延安的小吃吧。

抿节

抿节，也被人们称作抿节儿，抿尖。抿节是陕北地区极具特色的传统小吃。抿节是一种面食，其是由小麦和豌豆为主要原料，经过磨合而成的杂面，再将其烹饪制作而成的一种美食。抿节中配料和调料颇多，诸如豆腐、土豆、芝麻等，吃起来口感极好，因而深受人们的欢迎。

子长煎饼

子长煎饼是延安市的传统特色美食，尤其以子长县的煎饼最为有名和好吃，因此子长煎饼的美名才远扬延安内外。子长煎饼色泽白亮，饼似纸薄，有大饼和小饼两样。其所食用的种类很多，较为常见的有豆腐干煎饼、凉菜煎饼、酥肉煎饼等。

擀面皮

擀面皮是陕西的特色小吃之一，历史悠久，风味独特。在延安，擀面皮是深受人们的喜爱的。延安人民十分喜爱吃擀面皮，在延安的大街小巷，有数不清的擀面皮店。虽然在陕西其他地方也有擀面皮，但来到延安尝一尝当地的擀面皮，会有一种不同的口感经历。

洋芋擦擦

洋芋擦擦延安以及陕北地区十分常见的一种特色面食。其主要原料为土豆和面粉，因而味道吃起来十分的富有口感，并且营养丰富。洋芋擦擦在食用的时候伴有多种调料，极富陕北特色，十分值得一尝。

（GSJ）

作为一个本地人，我觉得还是告诉你吧，让你来延安不枉此行。整体而言，延安人苦味较重，比较喜欢吃辣和醋。1、擀面皮，但不是陕西关中地区的擀面皮，延安当地特色的黑擀面皮，目前只有延安有，榆林都没有。2、麻辣肝碗砣，这个陕北地区（榆林和延安）都有，一般卖擀面皮的地方都有它。调料是用猪肝做的，麻辣口味。3、羊蹄。延安二道街的李老二羊蹄，二道街夜市的龙头老大，所有延安人都知道，如果你不忌口羊肉，那一定要吃。找不到你就随便抓一个人问，大家都知道。4、香菇面，这个发源在延安市南泥湾镇，口味清淡，味道好。如果有口味较轻、不能吃辣的朋友的话，这个是个不错的选择。5、来延安一定要吃各种饼子，陕西人爱吃面食，那延安人做饼真的很拿手。必吃：油旋、枣饼子。6、还有许多农家饭，比如麻汤饭、搅团、和杂面、黄米饭小炒肉、剁荞面、羊肉面、洋芋擦擦等等。本来想推荐几家延安做本地饭做得比较好的店。但会不会大家认为我是打广告的啊。哈哈哈。其实来延安你可以问问当地人，延安人很热情，小心他要帮你带路。图片为延安的擀面皮。

到此，以上就是小编对于延安特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于延安特色美食的5点解答对大家有用。