珠海美食攻略，珠海美食攻略特色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于珠海美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍珠海美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

珠海美食排行榜前十名？

第一名：黄油蟹，可遇不可求。

第二名：重壳蟹，纯野生的很难找到了。

第三名：禾虫，对水质要求高。

第四名：横琴蚝，绝种了，基本都是忽悠

第五名：白鸽鱼，煎焗最受欢迎。

第六名：南美白对虾，本地专业养殖。

第七名：白蕉海鲈，忽悠菜。

第八名：白藤湖莲藕，别人家的，

第九名：沙蚬。蒜蓉粉丝蒸

第十名：华丰即食面，食华丰，路路通

珠海旅游必吃攻略？

渔歌唱晚 [广东珠海金湾区]

　　渔歌唱晚是珠海十大名菜之一，该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑，使该菜更具文化特色。

　　2、芝士香蚝 [广东珠海香洲区]

　　芝士香蚝是珠海十大名吃之一，其美妙滋味可见一般。让我们看一下大致的做法，当然做出美味的东西并不是每个人都可以的。 材料: 蚝八只，牛油一大匙, 芝士(velveeta)一片，洋葱末一茶匙, 蒜蓉一茶匙, 鲜奶一大匙，盐少许。 做法: 1.蚝连壳一起入滚水烫十秒，捞起抹干。 2.锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上鲜奶，芝士煮溶，放盐调味后即成烤蚝酱。每只蚝淋上一茶匙烤酱，放进烤箱五分钟即可。香气逼人，鲜美甜嫩!!

　　3、鲍汁扣横琴蚝 [广东珠海香洲区]

　　横琴蚝身体肥硕，鲜嫩质美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。　　蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品，可健脾胃，补虚弱，益气血，软坚散结。

　　4、彩碟蟠龙 [广东珠海斗门区]

　　中瀚酒店东方渔港的招牌菜。

　　5、碧波群鸟 [广东珠海斗门区]

　　君悦来大酒店的招牌菜。采用珠海四大美食—万山对虾为主原材料。菜式美观，令人垂涎三尺，过目不忘。电话：3333968地址：吉大海宾南路45号(E43海滨南路与园林路交汇处)

　　6、香鸽鱼 [广东珠海斗门区]

　　鸽鱼生长在如斗门五山区域这样咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中，加上其习性奇特，肉质鲜嫩细腻而不粗碎，韧性适中而不梗麻，味野而不含腥，自然海鲜风味十足，是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料，配上复合豉油皇及配料锅口烹调、精心制作出珠海名菜之“豉油皇口白鸽鱼”。电话：5551168地址：斗门区井岸镇西堤路1669号(尖峰大桥西侧)

　　7、秘制重壳 [广东珠海金湾区]

　　将重壳蟹的外壳剥掉后，斩为两块，入屉大火蒸上约7分钟。然后再淋上秘制的酱油，这道美食的奥妙就在于酱油，其味道独特，能与蟹味完美融合。

　　8、金鳗戏鳝 [广东珠海金湾区]

　　金鳗戏鳝鲜香微辣，醒胃美味。 当地售价：38元/500克日售：40条. 招牌原因：以最简单的烹饪手法和最简洁的调料来凸显原材料的原味。 堂口者爽鳝主

珠海有什么菜好吃？

1、碧波群鸟

碧波群鸟曾是君悦来大酒店的招牌菜，采用珠海四大美食—万山对虾为主原材料，菜式美观，令人垂涎三尺，过目不忘。碧波群鸟于2016年入选由珠海市旅游总会、珠海市餐饮协会主办的“珠海十大名菜”名录。除了以上珠海十大名菜外，彩碟蟠龙、鲍汁扣横琴蚝也曾被珠海市旅游总会、珠海市餐饮协会评为“珠海十大名菜”之一。

2、金巢琵琶鸭

金巢琵琶鸭是珠海著名的特色美食，也是珠海著名的名吃，琵琶鸭传承延续百年，是乾务镇一道历史悠久的传统美食佳肴，因烘烧后外形酷似民乐器“琵琶”而得名，其香味独特，外酥内嫩。琵琶鸭源于虎山村金巢烧味店荣誉出品，金巢“琵琶鸭”采用土法秘方炮制（传统明炉手法制作），运用传统烧制方法，无任何添加剂，出品色泽均匀，口感甜而不腻，脆中爽滑，为珠海市非物质文化遗产项目。

3，南屏脆肉鲩是珠海的特色菜，选用的是用特殊方法配养出来的南屏鲩鱼，肉质脆而爽口，因产于南屏而出名。口感香嫩，五味俱全，在各种酒楼饭店都可以在菜单上看到这样的一道菜肴，不过做法也是很多种，味道都还不错。脆肉鲩的营养价值是极其之高的，鱼肉鲜嫩爽口，

到此，以上就是小编对于珠海美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于珠海美食攻略的3点解答对大家有用。