蓬莱小吃特色美食，蓬莱小吃特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓬莱小吃特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓬莱小吃特色美食的解答，让我们一起看看吧。

山东蓬莱著名小吃？

特色小吃有：蓬莱小面、蓬莱卤驴肉、咸鱼饼子、清蒸加吉鱼、八仙宴。蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃，蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期，传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名。蓬莱卤驴肉由南门外黄开基首创，相传3代经营，享有“天上龙肉、地下驴肉、蓬莱卤驴肉、天下无敌手”之美誉

蓬莱十大必吃馆子？

蓬莱是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，同时也是一座美食之都。以下是蓬莱十大必吃馆子：

蓬莱阁烧饼：这是一家历史悠久的烧饼店，拥有独特的配方和工艺，是蓬莱的一大特色美食。

金海岸大排档：这是一家集美食、美景、娱乐为一体的大排档，拥有美味的海鲜和地方特色小吃，还可以欣赏到美丽的海景。

永和豆浆：这是一家台湾连锁店，以豆浆和油条为主打产品，口感香醇，非常受当地人和游客的喜爱。

海湾花园酒家：这是一家蓬莱知名的海鲜酒家，拥有优质的海鲜和特色菜品，是品尝当地美食的不错选择。

海天一色：这是一家以海鲜自助为主打的餐厅，拥有丰富的海鲜菜品和各种美食，是不可错过的美食之地。

风情海岸渔家乐：这是一家集海鲜、渔家乐、娱乐为一体的

1、浩然渔家海鲜。

2、景祥渔家海鲜餐厅。

3、朋宾海鲜饭庄（宾朋渔家一店）。

4、海音缘渔家海鲜。

5、银座佳悦酒店·上善坊。

6、海和渔家菜馆。

7、渔家灯火·海鲜餐厅。

8、依海渔家食府·蓬莱本帮菜。

9、新雅渔家海鲜饭庄。

10、老船长食府。

蓬莱有什么风味小吃？

1、蓬莱卤驴肉

清咸丰七年蓬莱城南门外黄开基首创，传统名菜，属鲁菜系。色红、透明，异香扑鼻，鲜嫩爽口，为下酒佳肴。城乡饭店、餐馆及农贸市场多有销售，有“蓬莱卤驴肉，天下无敌手”的美誉。

2、海肠子

学名单环刺缢，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜。鲜海肠子还可调制水饺包子馅等，它的干制品又是不可多得的调味品。海肠子季节性很强，只有在早春大风浪的天气里才能捞到。游客如想品尝需到烟台比较正规的酒店，时价40元左右一盘

3、芙蓉干贝

传统名菜，是福山菜的典型代表菜，福山各大饭馆的家常菜。以干贝为主料，加葱姜、清汤上屉蒸熟，再将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状，把蒸好的干贝撒在上面，引入高汤，淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干贝，蛋清如同芙蓉出水，干贝恰似石榴莲子出壳，食之鲜嫩可口，回味久长。

蓬莱区特色小吃？

蓬莱历史悠久，新石器时代即有人类聚居。汉元光二年汉武帝东巡，“于此望海中蓬莱山，因筑城以为名”。特色小吃主要有蓬莱小面、八仙宴、卤驴肉、蓬莱海参、咸鱼饼子、鲅鱼水饺等等。

1、蓬莱小面

蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃，蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期，传人衣福堂制作的蓬莱小面遐迩闻名(俗称"衣福堂小面")。

2、八仙宴

蓬莱有“八仙过海”传说，以此为据，1989年蓬莱宾馆厨师新创：“八仙宴”以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要原料，由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。

3、蓬莱卤驴肉

蓬莱卤驴肉，传统名菜，属鲁菜系。色红、透明，溢香扑鼻，鲜嫩爽口，为下酒佳肴，城乡饭店、餐馆及农贸市场多有销售。

4、蓬莱海参

蓬莱海参，山东省烟台市蓬莱特产，全国农产品地理标志。20世纪80年代开始，蓬莱市内开始养殖蓬莱海参。蓬莱海参口感清爽，味道鲜美，营养丰富；体形肥满，体表亮洁，背面稍隆起，腹面色浅，一般呈浅黄褐色。

5、咸鱼饼子

咸鱼饼子是从沿海的渔民流传下来的，出海吃咸鱼饼子图个省事、方便。新鲜的海鱼，在海边晾干，烤得外焦里嫩，和香喷喷的玉米面饼子一起下肚，饼子焦、脆、香，咸鱼鲜、嫩、咸。

到此，以上就是小编对于蓬莱小吃特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓬莱小吃特色美食的4点解答对大家有用。