张家口美食，张家口美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于张家口美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍张家口美食的解答，让我们一起看看吧。

张家口的美食？

张家口市是河北省下辖地级市，又称“张垣”“武城”，位于中国河北省西北部。也是2022助北京举办冬奥会城市。除了莜面，张家口还有很多品类繁多，历史悠久，特色突出的名品小吃。从美丽富饶的桑干河畔到水草丰盛的坝上草原，到处都有当地人百吃不厌、外地人稀罕的名品小吃。今天给大家分享张家口10大美食：

1:八大碗

张家口传统美食，品种多样、味道鲜美。

2:黄糕

张家口传统小吃，香糯可口、富有弹性。

3:莜面

张家口传统面食，深受当地人喜爱。

4:熏肉

张家口特色美食，皮烂肉嫩、鲜香满口。

5:圪渣饼

张家口传统小吃，外表金黄、脆香可口。

6:牛奶葡萄

张家口特产水果，含糖量高，十分甜美。

7:怀安豆腐皮

张家口特色美食，皮薄如纸，味道非常香。

8:烤全羊

张家口特色美食，深受肉食者追捧。

9:烧南北

张家口传统菜肴，鲜美爽口、香味浓烈。

10:尜尜枣

张家口特产水果，味道甜美，营养丰富。

张家口有很多美食，由于地处内蒙交界，所以炖牛肉，涮羊肉，烤全羊是张家口美食之一。

张家口美食还包括：山药熬茄子、手把肉、柴沟堡的薰鸡、柴沟堡熏肉、羊蝎子、张茂馅饼、麻辣兔头、莜面饸酪、山药鱼、黄米糕、怀安豆腐皮、荞面碗砣、一窝丝等特色小吃。

到了张家口一定要吃的当地美食有哪些？

到了张家口，不得不吃莜面了，莜面作为高寒作物，不仅能控制高血压，而且还能预防糖尿病的发生，张家口有三宝，莜面山药大棉袄。

所以你到张家口一定要尝尝坝上莜面，非常不错哟！

张家口名菜？

1柴沟堡熏肉，是张家口有名的熟肉制品，为河北省张家口怀安县柴沟堡镇传统地方名吃。

2坝上莜面，是张家口一道美味可口的传统名点，属于河北菜，被誉为口外之宝中的第一宝。

3阳原黄糕，是张家口阳原的特色糕点小吃，又叫炸糕，主要是用黄米磨成的面粉制作而成，类似南方年糕样的食品，因其色泽金黄，故名黄糕。

4马市口一窝丝饼，是河北省张家口市怀安县渡口堡乡马市口村的特色小吃，与柴沟堡熏肉、怀安城豆腐皮并称为怀安三宝

5蔚州豆腐干，五香豆腐干是河北张家口蔚县特色小吃，已有100多年的制作历史，

6阳原圪渣饼，是河北省张家口市阳原县的著名传统特色小吃之一

7化稍营狗肉，是张家口阳原的特色美食小吃，在阳原县化稍营狗肉是最为出名的。

张家口有什么地方小吃？

1 张家口有很多美食，但是必吃的菜品还是有限的。

2 首先要推荐的是涮羊肉，这是张家口的特色菜品之一，口感鲜美，非常受欢迎。

另外还有烤肉、炖烤大骨、烧麦等传统美食，都是必吃的菜品。

3 此外，还有一些不太出名但是非常值得尝试的菜品，比如熏肉、烤鸭脖子、糖葫芦等。

这些菜品口感独特，非常美味，也是张家口的特色美食之一。

总之，张家口有很多美食，如果你要去旅游或者出差，一定要尝试一下这些美食，不会让你失望的。

张家口处于游牧文化向农耕文化过渡地带，因此它的饮食文化是带有蒙古和汉族共同特点的，张家口的地方小吃有：柴沟堡熏肉，阳原的黄糕，蔚县的豆腐干，张家口的手把肉，坝上的莜面等等。

张家口饮食文化介绍？

、张家口饮食文化概述

(一)面食为主的家常饭菜

张家口人的食俗与地理、气候有关。俗话说：“张家口有三件宝，莜面、山药、大皮袄。”其中两件是食物。张家口坝上地区地广天寒，莜麦是高寒作物，适应在寒冷的气候条件下生长，具有抗寒、抗旱、耐瘠能力。在较少的水肥条件下，可以制造出较多的营养物质，含有蛋白质、脂肪、钙、磷等多种营养成分。莜面好吃养人耐饿。民间有句顺口溜说：“30里莜面，40里糕，10里荞面饿断腰。”就是说吃顿莜面顶事，能走30里不饿。塞北的农民把莜面当作一宝，人们凭着莜面在体内转化的热量，抗击严寒，放牧牛羊，劳作田间。张家口人吃莜面讲究三熟，首先把淘净的莜麦粒放到大锅里炒熟，再磨成面。和莜面时用开水冲熟，推出的莜面窝子要蒸熟。经过三熟，莜面就会散生出一种浓郁诱人的馨香。

到此，以上就是小编对于张家口美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于张家口美食的5点解答对大家有用。