常州特色美食，常州特色美食排行榜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于常州特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍常州特色美食的解答，让我们一起看看吧。

常州驰名小吃？

常州的驰名小吃可谓是远近闻名，其中最著名的便是糖醋小排和麻酱面。糖醋小排是通过先炸制，后用糖醋调味的一道传统小吃，酸甜可口，肉质鲜嫩。

麻酱面则是通过用米粉、面筋和芝麻酱制作而成，口感鲜美，风味独特。此外，常州还有其他著名小吃，如花卷、盐水饺子等。这些小吃无论在当地的餐馆还是路边摊都能品尝到，成为了常州独有的美食文化。

常州小吃有什么？

常州大麻糕、常州银丝面、常州重阳糕、常州三鲜馄饨、溧阳乌米饭等常州小吃被江苏餐饮协会评为“常州十大面食小吃”，还有网油卷、常州芝麻糖、常州素火腿、常州汤团、常州虾饼等常州特色小吃

常州必吃的私房菜？

十大私房菜馆排名：

1.将公馆酒店

2.五味斋私厨

3.梅姐饭店

4.鑫悦大酒店

5.祝祥贵

6.我家餐厅（湖塘长安路店）

7.米桃-百花山房·桃花扇

8.壹号花园

9.家缘大酒店

10.王新华家长菜馆（王家湾店

常州有哪些特色小吃比较受大家欢迎？

常州的地理位置决定了菜品的口味。常州地处上海和南京的中间，往东是无锡，口味就很甜；往北到了镇江和南京，慢慢地就变咸、变辣。所以常州的口味是咸甜浓淡都比较适中，在做菜时更倾向于多加一些盐，把鲜味突出。

常州的小吃以江南特色和苏锡口味为主，也带有极其鲜明的本地特色。下面说说几种常州特色的小吃。

四喜汤团。传统的汤团是水磨粉，本地人称作水吊粉，米粉磨好，用纱布兜住、沥水。沥完水后，再沉淀、过滤，使得米粉质地非常细腻，做出来的汤团更加软糯，香味突出。

大麻糕。麻糕和麻饼可谓是本地特色。传统的麻糕要用桶贴，在烤制的过程中，麻糕会受热膨胀，四五分钟即可出锅，成品的麻糕四周焦脆，表面金黄。有点儿像陕西的锅盔，又像我们常吃的烧饼。

麻糕里面层次分明，一口咬下去，又脆又薄的面皮纷纷掉落。馅料有咸甜两种口味，由于加了猪板油，愈发显得香腴。

麻油面。麻油面的标准吃法是一碗银丝细面，配一碟子五香豆腐干、一碗豆腐皮汤和一个煎蛋。麻油面讲究味道的纯粹，没有所谓的浇头，没有葱、姜、蒜、和香菜的辅佐，一碗简简单单的面，着重突出其面香。

蕈油面。常州有“三黑”，分别是乌米饭、扎肝和雁来蕈。

雁来蕈做出的蕈油配合面条，便成了一碗经典的蕈油面。面条浸在油花花的汤汁里，上面铺盖着亮闪闪的雁来蕈酱，油而不腻，十分鲜香。

你还吃过哪些常州的特色小吃？不妨在评论里和我分享。

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一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^

常州位于我国的苏南地区，也是我国典型的鱼米之乡，当地比较有名的特色美食还是挺多的，相比较有名的就有常州的大麻糕和芝麻糖，又叫芝麻糖，吃起来的话甜而不腻，既可以用来自己吃，也可以用来送给亲朋好友，味道的话还是蛮不错的。

别看常州是我国一个典型的南方城市，像当地好吃的面食也是挺多的，常州地区的银丝面就是当地一个独有的美食，用鸡骨和猪肩胛骨熬制出来的鸡汤，面粉的话是用蛋清和白面活成的，这样做出来的面条吃起来非常的丝滑，有机会的话可以尝一尝。

除了上面提到的几道美食以外，常州好吃的美食还有很多，像天目湖的砂锅鱼头，常州加蟹小笼包，稻草鸭，糖醋小排骨，溧阳扎肝，蟹黄壳，豆渣饼，三鲜馄饨，常州虾饼，酒酿元宵，常州萝卜干，小米蒸排骨，素肉松，六指羊羔，水晶宫磨龙虾。

到此，以上就是小编对于常州特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于常州特色美食的4点解答对大家有用。