淮安的特色美食，江苏淮安的特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮安的特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍淮安的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

淮安区小吃？

以下是淮安的著名小吃：

1. 淮安燕皮汤：燕皮汤是淮安的传统美食，以薄如纸的燕皮和鲜美的汤料组成。燕皮汤有多种口味可选，如牛肉、虾仁、鸽蛋等，汤汁清淡鲜美，受到当地人的喜爱。

2. 淮安炒粉丝：淮安的炒粉丝以鱼丸为主要配料，再加上鲜美的鸡蛋、鸭血、豆腐等，炒制而成。炒粉丝的口感嫩滑，味道鲜美，是淮安的特色小吃之一。

3. 淮安双皮奶：双皮奶是一道以牛奶、糖和鸡蛋为主要材料制成的甜品，其特点是奶味浓郁，口感细腻。淮安的双皮奶非常有名，温度和口感都恰到好处。

4. 荷塘月色：荷塘月色是一种著名的传统糕点，以红豆沙作为馅料，外层包裹着软糯的糯米粉皮。荷塘月色外形酷似盛开的莲花，因此取名为荷塘月色。

5. 鱼头饭：鱼头饭是淮安的特色粉饭之一，是将鱼头和米饭烹煮而成的一道美食。鱼头汤汁浓郁，米饭饱满可口，搭配酱料和小菜一起食用，味道独特。

此外，淮安还有许多其他美食，如淮安糖藕、姜汁糖芋、小白花卷等，每一种都值得一试。在淮安旅行时，不妨尝试当地的小吃，体验地方风味。

淮安特色小吃有哪些？

淮安的小吃有凉皮、凉皮面、烧烤、肉夹馍、辣汤、馄饨、牛肉汤、牛肉包、米线、蟹黄汤包等。 淮安好吃的有：软兜长鱼、盱眙龙虾、钦工肉圆、平桥豆腐、高沟捆蹄、苏粤乳鸽、淮安茶馓、文楼汤包、老侯野鸭等。

淮安特色小吃有哪些？

凉皮、凉皮面、烧烤、肉夹馍、辣汤、馄饨、牛肉汤、牛肉包、米线、蟹黄汤包 软兜长鱼、盱眙龙虾、钦工肉圆、平桥豆腐、高沟捆蹄、苏粤乳鸽、淮安茶馓、文楼汤包、老侯野鸭等。

去淮安旅游，有什么美食值得推荐？

淮安是江苏著名的鱼米之乡，物产丰富的同时也产生了很多传统美食。

去醉笑天大酒店尝一尝淮安当地特有的一道软兜长鱼

在淮安，鳝鱼俗称为“长鱼”，这里盛产鳝鱼，因其肉嫩、味美，营养丰富，素有“小暑鳝鱼赛人参”的民谚。在炎热的夏季去找一家店吃一盘软兜长鱼真是相当的补。醉笑天大酒店是一家古色古香的饭庄，坐落在淮安的市中心。这里主做淮扬菜，虽然没有什么的鲜明的特色，但是好在味道是地道的。

在这家的众多淮扬菜之中，软兜长鱼一定是必点的菜。端上来之后，首先是香气入鼻，用干黄鳝泡发之后，再搭配了彩椒，大蒜等调味，放入焖锅中一起煮，尝一口特别入味，鲜嫩可口别具一格。

• 地点： 江苏省淮安市承德南路闸口美食街A座（和平路口）
  

• 时间： 09:30-23:00
  

• 价格： 人均69元
  

去盱眙杨四龙虾馆吃地道的十三香小龙虾

淮安最出名的美食非盱眙小龙虾莫属。小龙虾肉质洁白细嫩，味道鲜美，价格低廉。那吃小龙虾的最佳去处，也一定就是盱眙了，而在盱眙这么多大大小小的排档，饭店，有一家店能够数十年如一日，那就是盱眙杨四龙虾馆。

杨四虽然这些年在装修上没有什么升级和改变，但菜品却在不断更新出奇。小龙虾的味道更是做的越来越好。他们家以独特香料烹制的麻辣小龙虾、十三香小龙虾，香气甚是浓郁。十三香入口稍甜，料香，回味麻味和辣味很美，麻比辣重，而且即使这样，还是会觉得这个麻味很好吃。

• 地点： 江苏省淮安市盱城镇 城五墩西路(县中医院对面)
  

• 时间： 10:30-14:00,16:00-21:3
  

• 0价格： 人均116元
  

本篇回答由飞小编@蟹老板 为您呈现，看了飞小编的介绍，是不是也很想去淮安一探究竟啊？欢迎关注Feekr旅行公众号获取更多最新旅游资讯！

先从早点说起，来淮安不得不尝我们淮安的浇头面 ，糊弄外地人的店我就不提了 ！第一开发区珠海路的马五面馆 门头很小，味道很正宗！第二承德路加油站巷子里的小宝面馆 第三益兴名流门口的九妹过桥杠子面 ，这三家面馆不得不尝，淮安一绝！午餐可以来明轩酒楼，或者朱桥甲鱼馆，尝尝地道的甲鱼羹，软兜长鱼，这个季节还有地道的淮安盱眙龙虾 👍🏻👍🏻👍🏻 晚餐就去地道的小苍蝇馆子吧，淮安土著推荐几个！第一推荐电子市场北门口西五十米的明仕饭店 ，狮子头 小鲤鱼 几个家常小菜一绝 ！第二就是港口路原刘一手斜对面无名小面馆 几特色有 呛猪蹄 肥肠豆腐 鱼头下面条 炒鸡胗 地道淮安味道！推荐👍🏻👍🏻👍🏻 第三推荐开发区汕头小区的好邻居超市，对！饭店开在自家小超市里 几个特色土菜值得一尝 鸡宝汤 老鹅 猪头肉 …👍🏻👍🏻👍🏻 夜宵不用说了，原上海路人民路中间老头烤肉我五岁就在那边吃了从小吃到大，啤酒烤肉美滋滋，再来一盆地道的淮安蒜泥龙虾！淮安的生活美滋滋哈！！！！

到此，以上就是小编对于淮安的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮安的特色美食的4点解答对大家有用。