中山市美食，中山市美食排行榜前十

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中山市美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中山市美食的解答，让我们一起看看吧。

中山美食排行榜前十？

一、乳鸽

中山石歧镇的乳鸽，是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，与本地鸽种杂交后选育而来，个头大、肉质嫩、胸肉肥厚，在整个广东省都很有名气。红烧乳鸽、脆皮乳鸽等乳鸽菜式都是来中山必尝菜肴。

二、蕉蕾粥

蕉蕾粥是中山的传统小吃，将芭蕉的花蕾剥去外壳，再去掉花蕊，中间部分切碎泡盐水去掉涩味，再飞水，和鸡丝或者鱼肉茸一起煮粥，味道鲜美，荤素搭配，还有消食开胃的功效。

三、崖口云吞

虽然说广东一带都有云吞，但是中山南朗镇的崖口云吞依然有他独特的位置，在中山和港澳一带都很有名气。崖口云吞具有皮薄馅嫩的特点，以虾糠熬汤底，云吞只只清透分明，汤底清爽而且非常鲜美。吃云吞的时候，一定要汤和云吞一起吃才最好味。最正宗的崖口馄饨是在崖口村谭氏大祠堂旁边一家不起眼的小店里，不过其他地方也有卖类似的馄饨，也可以一试。

四、粤式早茶

在广东，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式点心和茶水构成。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸、马蹄糕、糯米鸡等外，还有著名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨。

五、芦兜粽

中山郊野长有很多芦兜，所以擅长就地取材的中山人端午时节，就用大大的芦兜叶包粽子。中山的芦兜粽形状特别，通常和手臂一样粗，呈圆棒形，口味有甜、咸两种，味道清香。因为上过舌尖，所以芦兜粽也出了名，成为很多来中山的游客一定要尝试的一道美味。

六、脆肉鲩

中山的东升镇是著名的“脆肉鲩之乡”，鲩鱼其实就草鱼，脆肉鲩是一种特殊方式养殖的鲩鱼，这里的鲩鱼吃蚕豆长大，肉质非常的紧实爽脆，味道清鲜可口，久煮不烂，在海外很多地区也很有名气。

七、中山杏仁饼

因其外形似杏仁，故称。原属家庭自作自食，以后仿制成为商品，外形改为圆形小饼。已有70余年历史。饼身松脆，饼心香甜，肥而不腻，入口融化，风味独到。

中山特产杏仁饼是一种绿豆饼。它是由90多年历史的咀香园饼家首创，最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的形状而得名，现在经由改良，己变成圆饼状。

广东中山有哪些特色小吃？

广东中山特色小吃：

1、沙栏鸡

在中山十大小吃中，首先要推荐的就是沙栏鸡了，因为这个是中山的一个特色美食，鸡肉不仅肉质特别嫩滑，而且味道也是十分鲜美的，很值得尝试。

2、乳鸽

在广东，如果说有什么食物是不能够错过的话，那么毫无疑问就是乳鸽了，因为乳鸽本身就是广东一个特色的小吃，不仅皮脆而且肉还特别嫩，特别的好吃。

3、腊味

腊味在中山也是比较有特色的一个美味，在平时的时候，不仅能够用来炒菜，而且拿来做炒饭也是特别好吃的，尤其是做成腊肠饭，更是值得推荐的。

4、粉果

在中山，粉果也是一个传统的美食，它里面的肉特别的鲜嫩，外皮吃起来也有点软软糯糯的，一般来说有荤的粉果也有素的粉果，可以根据自己的口味来选择。

5、脆肉鲩

这个可以说是中山美食的一个代表了，吃起来特别的清香可口，因为这个鱼本身肉质就比较爽口，所以吃起来也是特别非常好吃。

6、扣肉

很多人可能比较排斥五花肉，但是相信你吃过中山的扣肉之后，你就会改变对五花肉的看法了，吃起来不仅肉质特别软化，而且一点都不油腻。

7、叉烧包

在广东的很多茶点中，都能够看到叉烧包的身影，这个也是当地比较有名的一个小吃，当你有机会去到中山的时候，一定不能够错过这个小吃。

8、三乡小炒

这个也是中山当地的一个特色小吃，里面的食材主要有萝卜，青椒以及其他的一些东西，吃起来酸酸甜甜的，味道特别鲜美，很是开胃。

9、芦兜粽

要知道，在中山，芦兜粽也是比较有特色一个小吃，跟普通的粽子不同之处在于它是放在芦兜筒里面的，所以吃起来味道也是比较独特的。

10、杏仁饼

如果说你不知道要带什么作为手信送人的话，那么其实杏仁饼会是一个比较不错的选择，饼身相对来说比较松脆，入口会觉得特别酥软。

到此，以上就是小编对于中山市美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于中山市美食的2点解答对大家有用。