驻马店美食，驻马店美食特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于驻马店美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍驻马店美食的解答，让我们一起看看吧。

河南驻马店十大名吃？

1、薄山湖松针野生鱼：驻马店市确山县的特产。

2、马家羊肉水饺：驻马店市驿城区的特色小吃之一。

3、胡辣汤：驻马店市驿城区的特色小吃之一。

4、汝南五香大头菜：驻马店市汝南传统名特酱菜之一

5、汝南鸡肉丸子：驻马店市汝南县的特产。相传已有100多年的历史。

6、野里烧饼：又称徐氏烧饼，驻马店传统名吃

7、韩集蒋老婆脆皮鸡：当地的特色名吃之一。相传始创于清朝光绪年间

8、确山凉粉：驻马店市确山县的传统名吃

9、汝南涮牛肚：驻马店市汝南县的特产之一。

10、沈岗油馍：当地非常有名的面食之一。相传沈岗油馍始于明初，在明清两代曾为朝廷贡品，有“北有道口烧鸡，南有沈岗油馍”之称。

驻马店小吃推荐？

1、薄山湖松针野生鱼：驻马店市确山县的特产。

2、马家羊肉水饺：驻马店市驿城区的特色小吃之一。

3、胡辣汤：驻马店市驿城区的特色小吃之一。

4、汝南五香大头菜：驻马店市汝南传统名特酱菜之一

5、汝南鸡肉丸子：驻马店市汝南县的特产。相传已有100多年的历史。

6、野里烧饼：又称徐氏烧饼，驻马店传统名吃

7、韩集蒋老婆脆皮鸡：当地的特色名吃之一。相传始创于清朝光绪年间

8、确山凉粉：驻马店市确山县的传统名吃

9、汝南涮牛肚：驻马店市汝南县的特产之一。

10、沈岗油馍：当地非常有名的面食之一。相传沈岗油馍始于明初，在明清两代曾为朝廷贡品，有“北有道口烧鸡，南有沈岗油馍”之称。

驻马店小吃街都有什么名吃？

上蔡塔桥猪蹄，确山凉粉，胡辣汤，西平咸豆腐脑，新蔡顿岗油馍，汝南鸡肉丸子，平舆芥菜丝，驻马店烙馍豆腐串白糖粽子，上蔡疙瘩汤，驻马店水煎包，粉浆面条，蜜雪冰城，正新鸡排，风味螺蛳粉，烤生蚝，兰州拉面，自助火锅，许昌丈地羊肉鲜汤，老狼大盘鸡！

驻马店的特色美食小吃有哪些？

对驻马店印象最深刻的是王守义十三香，过年包饺子的时候，肉馅里总会加一些十三香，吃起来肉香中夹杂着别样的鲜香。驻马店当地的美食还是比较多的，花样繁多。

潘记烩面也是当地的美食之一，从上世纪八十年以来逐渐向成自己的风格，独树一帜。面汤中配料也是丰富多样，还有很多的名贵滋补药材，让烩面更加的营养丰富。汤料中的花椒、大茴、胡椒使得烩面香味醇正，面条劲道，肉质酥烂，汤味纯正，味道鲜美，让人回味无穷。

还有曹家胡辣汤，首先曹家胡辣汤原料就是很讲究的，选用南阳三至五年的黄牛嫩牛肉、正阳优质花生、优质的海带丝等三十多种材料，其中还要加入中药一起配制。除了原料比较考究，制作过程也是十分的繁琐，需要经过十九道传统工艺，并且还要煨制十多个小时才能完成。精工出细活，慢功夫才会出好味道，曹家胡辣汤，辣而不爆、肉质肥而不腻，入口爽滑、回味无穷，而且营养丰富，对身体有很大的益处，具有开脾健胃、明目利肝、延年益寿的功效。

一直受到人们欢迎的还有五香鸡汁豆腐干，历史也是比较悠久的，能有两百多年。成品的五香鸡汁豆腐干一寸见方，外带酱褐色光泽，里面又是和琥珀般一样的半透明，味道鲜香，口感筋道，以其独特的风格久经不衰。

如果想带点特产，那就要选择味美可口的牛师兄五香牛肉啦，选料上选用的是优质南阳肉牛，而且还是严格按照伊斯兰教规屠宰的，采用传统牛肉加工工艺特制而成。牛师兄五香牛肉香而不腻、色泽鲜亮、肉质细嫩，而且便于携带，不含色素和防腐剂。

有时间的话，一定要体验一下“舌尖上的驻马店”。

Cola

作为吃货并且从小都在驻马店长大的我，对驻马店的特色美食小吃也颇有意味，驻马店位于河南中南部，地处淮河上游丘陵平原地区，历史悠久，形成了独特的小吃地域美食，比如粉浆面条，烧饼，混沌，胡辣汤，菇类，马家灌汤包等等。

这么多美食我唯独爱吃那酸酸辣辣的胡辣汤和菇类，首先要介绍的是胡辣汤的特色，在2002年中央电视台春节文艺晚会上，著名的歌唱家王宏伟唱到“驻马店的胡辣汤”时，便传遍大江南北，在驻马店，经营胡辣汤的店铺比比皆是，它是早餐人们的优先选择 在汤里放上一点醋和香油，再配上油条、包子等等，吃一口，别有风味，使整个人都会意气风发。除了胡辣汤就是我最爱的菇类，比如平舆食用菌、双孢菇、平菇、草菇、香菇等等。这些菇类可以做成许多不同的美食，香菇塞肉、草菇素鲍鱼、菇类瘦肉粥，而平舆食用菌不仅可以吃还可以磨成香油，如果经常吃菇的人，肯定自己也会有自己的拿手菇类美食，如果有机会，欢迎你们来到我的家乡品尝这让人回味无穷的特色小吃。

汝南的涮牛肚，鸡肉丸子，豆腐干。西平的咸豆腐脑，焦庄狗肉。遂平石寨铺的熟牛肉和猪蹄。正阳的大绘菜，红油热干面。上蔡的疙瘩汤和粉浆面条。平舆的羊肉汤和泡馍。泌阳的炖牛肉，还有酒吧是特色。市区更是多了，就不一一说了，只推荐几个最具特色的：高撅子的老婆牛肉面串，曹运鸿胡辣汤，马家烧鸡，清香斋的大包子。

作为一个在驻马店生活了一二十年的本地人，要我说驻马店好吃的特色美食小吃还是不少的，有：面筋、肉烂、汤醇、味美的潘记烩面，色鲜肉嫩、香而不腻、味美可口的牛师兄五香牛肉，还有胡辣汤，炒凉粉，汝南涮牛肚，鸡肉丸子等名小吃。

1、西平咸豆腐脑

西平咸豆腐脑是河南省驻马店市西平县的特色小吃。西平咸豆腐脑，块儿不大不小、不嫩不老，咸淡可口，色香味美，营养丰富，老少皆宜。西平咸豆腐脑历史悠久，在清朝就已成为当地负有盛名的小吃，集市、庙会上均有销售。

2、薄山湖松针野生鱼

薄山湖松针野生鱼是河南省驻马店市确山县的特产。肉质鲜美、清香滑嫩，享有“水中仙品”之美誉， 实属野生鱼中的精品。

3、马家羊肉水饺

马家羊肉水饺是河南省驻马店市驿城区的特色小吃。马家羊肉水饺在传统羊肉水饺的基础上改良而成，皮薄馅鲜、营养丰富，纯手工制作。

马家羊肉水饺的特点：面皮筋香、肉滑嫩，造型饱满，允称。

4、马家灌汤包

马家灌汤包是河南省驻马店市驿城区的特色小吃。

马家灌汤包的特点：面皮筋香，肉嫩滑。

5、韩集蒋老婆脆皮鸡

地方特色名吃。加工技术始创于清朝光绪年间，经过蒋氏家族几代人的探索、研究，现有蒋老婆将其加工而成风味独特、以其鸡肉香脆可口闻名避迩的“蒋老婆脆皮鸡”。

蒋老婆脆皮鸡原产于新蔡县韩集镇齐宝村委蒋庄，于2002年初在新蔡县古吕镇人民路开设专营经销店。为提高知名度，准备进行精包装，大批量生产，在配方操作上更加精细、科学。

6、汝南涮牛肚

汝南涮牛肚是河南省驻马店市汝南县的特产。汝南涮牛肚肚脆汤美、肥而不腻，老少皆宜，深受广大食客青睐。走进汝南县城的淮府街、娘娘巷、大街口这些小吃聚集的地方，你可以看到这里到处是涮牛肚。这一传统小吃以其独特的风味深受人们喜爱。汝南麻辣涮牛肚是汝南传统名小吃，以其独特风味，深受人们的欢迎，自二百年前创制以来，几经精心改良，至今更是香飘万里。

7、香煎地瓜片

原料：地瓜、油、枫糖。

做法：地瓜去皮，切片，油中煎到金黄，放些枫糖更加美味。

8、泌阳县千层肉饼

原料：面粉、肉馅、鸡蛋。

调料：绍酒、盐、香葱、姜、香油、生抽、花椒水。

做法：1、将葱姜切成末；2、肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒；3、搅拌均匀，不必上劲儿；4、面粉用温水和成团饧半小时；5、将面团擀成大长片；6、将刚才和好的肉馅均匀的放在大面片上；7、将涂好肉馅的面皮如图卷一下；8、依次卷，擀的越长卷的层次越多，就越好吃啊；9、将卷好的面饼团成团；10、用擀面棍擀成薄饼；11、放入电饼铛烙；12、翻面不断转动受热均匀，烙成两面金黄即可取出切块。

9、野里烧饼

地方特色名吃。野里烧饼，历时已久，明清时即负盛名。民国时，徐友礼在县城东大街经营，故又称徐氏烧饼。徐氏烧饼以清香麻油，生猪肉油和细白麦面为主料，制成圆形，内有葱花、猪油，外涂撒饴糟、芝麻，贴入特制半圆形口向下锅内，下以木炭火烘烤，色泽枣红，质地焦酥柔软，常年供不应求，主要分布在新蔡县栎城野里集古吕镇等。

10、汝南鸡汁豆腐干

鸡汁豆腐干是汝南传统名优特产，有着悠久的历史。本品精选大豆为原料，富含蛋白质，含有人体必须的8种氨基酸，发传统工艺精制而成。该产品筋香可口，风味独特，食用简便。经过严格的质量管理和杀菌包装，保证产品质量优良，为宾馆、家宴、早餐、馈赠之佳品。

到此，以上就是小编对于驻马店美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于驻马店美食的4点解答对大家有用。