大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临安美食录的问题，于是小编就整理了5个相关介绍临安美食录的解答，让我们一起看看吧。

临安小吃推荐？

临安小吃十分丰富，其中最受欢迎的包括糖画、临安香酥鸭、临安蒸饺、临安烤鸭、临安卤味等。

糖画是临安的传统小吃，色彩缤纷、造型各异，非常适合拍照。临安香酥鸭烤制完美，外酥里嫩，口感极佳。临安蒸饺是当地人最爱的早餐，皮薄馅嫩，味道鲜美。

临安烤鸭则是临安的代表性菜品，皮脆肉嫩，香味扑鼻，值得一试。

临安卤味则是街边小摊的必吃，价格实惠，味道极佳。

杭州西湖小吃推荐？

虾爆鳝面 虾爆鳝面的来源是因为在清代同治年间，在钱塘江一带河虾稀少，盛产鳝鱼。渔民为了把鳝鱼卖个好价钱，也容易把鳝鱼卖出去，都会将河虾与鳝鱼搭配卖出去。

原先这里有爆虾面，就是用河虾爆炒出香味后，放入面里面。

后来因为河虾搭配鳝鱼卖后，就将鳝鱼一起爆炒，而后入面里，发现比原先的虾爆面口感还好，也更加的香，由此杭州虾爆鳝面就应运而生了。

杭州白鲞怎么做？

杭州白鲞是杭州的特色小吃，其做法分为六个步骤：

1.选用优质的蒸干白芝麻及麦芽糖2.把蒸干白芝麻和麦芽糖放入开大火的平锅内搅拌均匀，炒熟至香味四溢；

3.将炒好的芝麻糖浆搅打，使其更加细腻、黏稠；

4.将把炒好的芝麻糖涂在模子内，平压后冷却定型；

5.将冷却后的白鲞倒出，用刀切成均匀的小块；

6.最后，杭州白鲞就做好了。口感酥脆，香甜可口，是一道非常适合作为小零食品尝的美食。

1、食材：白条鱼三五条、葱、姜各适量。

2、将小白鱼洗净，要去掉肚子里面的黑色物。抹上盐腌制四小时，用太阳晒两天左右。

3、将油烧热，撒上葱、姜，用温火炸至香味出来。

4、放入白条鱼前调上大火，白条鱼入锅一分钟后翻面。

5、两面都翻过后调至中火。

6、每隔2分钟翻一次，待金黄色，有香味时再撒点香葱入油中。

7、10钟左右起锅。起锅再撒点葱花到盘装的鱼上面，等待着美味入口。

杭州上城区南星好吃的小吃？

南星是杭州上城区非常有名的小吃街。这里有许多口味独特、诱人味蕾的小吃。首推“炸鸡排”，这是南星小吃街最具特色的美食之一，肉质鲜嫩，外酥里嫩，味道十足。

其次是“咖喱鸡肉饭”和“虾仁锅盔”，辣味过瘾，浓郁香糯。此外，还有各种饮品、甜点，如红豆巧克力冰、仙草凉粉等，提供给游客解暑，味觉体验丰富。如果你走在南星小吃街上，一定不要错过这些好味道。

杭州小吃，哪三种小吃是您最喜欢的？

明·芋饼丨小饼糯脆，“芋”众不同 视频加载中...

消失千年的古老美食都被复原，搜 “古人食”头条号／微信／微博

功效

益脾胃、调中气、充肌肤

材料

芋艿 四至五个

糯米粉 二百克

豆沙 适量

核桃 适量

橙丝 适量

植物油 适量

椒盐 适量

糖 适量

步骤

一、芋头洗净去皮切块，入石臼捣碎制成芋泥。

二、芋泥与糯米粉混合，揉匀制成面团。

三、将面团分成大小均匀的面剂，此时可将面剂压平直接入锅煎制。

四、红豆洗净，入锅加糖熬制成沙备用。

五、核桃捣碎加椒盐、橙皮切细丝加糖备用。

六、取面剂压扁包入馅料，滚圆压扁。

七、锅中加油烧热，放入包好的芋饼，煎至两面金黄即可。

到此，以上就是小编对于临安美食录的问题就介绍到这了，希望介绍关于临安美食录的5点解答对大家有用。