池州美食，池州美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于池州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍池州美食的解答，让我们一起看看吧。

池州有什么地方小吃？

池州特色小吃有：阮桥板鸭、七都臭豆腐、九华素饼、徽州裹粽、山粉圆子、冻米糖、九华素斋、玫瑰酥、菜糕、葛公豆腐、腊八豆腐、陵阳豆腐干等。

比如九华素饼是安徽九华山著名的汉族小吃，当地知名特产，是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。九华素饼外皮酥脆不油腻，加入九华山的野生黄精，不是调味剂，而是生长在九华山上的一种百合科草本植物，肉质肥大。

池州美食教程？

1.小粑是池州传统小吃，池州人也都是从一个小粑开始的，小粑用面粉裹上各种馅料制成，并且小粑的种类很多，粉丝、胡萝卜、豆国子。

2.东至米饺又称为蒸米粑，是安徽东至的传统小吃，将籼米蒸至七分熟时，磨成细粉再加入适量的水和成面，然后将肉馅配以新鲜蔬菜做成馅料，包入其中上锅蒸熟即可食用。

3.芙蓉糕应该算是我们吃的沙琪玛的加强版。香酥可口加上其他的不同口味的糕底，让人回味无穷，在池州尝过这个芙蓉糕以后便对沙琪玛全然无感了。

4.冻米糖主要原料是糯米、白糖、麦芽糖、黑芝麻等，它是一种膨化食品，外表看着洁白如雪，入口却是清香爽口，甜而不腻，是一种色、香、味俱全的糕点。

5.九华素饼的主要原料是绿豆粉、黄精等，经加工之后的黄精加入到素饼中，不仅可以使饼看起来更加的油润，而且还会增加它的香气，满满的的香味扑鼻而来，一种甜甜的感觉油然而生，吃上一口，味美而不腻，口齿留香。

6.葛公豆腐的颜色不是那种常见的纯白或者苍白色，而是乳白色，非常的耐看。豆腐滑嫩却不硬结，柔软中带着一点弹性，是一种集清香、Q弹、滑嫩于一体的美食。

安徽池州市有哪些美景和美食？

黄公酒

源于唐朝池州府杏花村黄公酒垆，当年酿酒大师黄广润取“香泉井”(又名“黄公井”，此井现保存完好)之水，以秘技酿成此酒，其色泽纯净，香味醇和，口感纯正，回味悠长，堪称酒中奇葩，深受江南一带官宦人家及普通百姓的青睐。

阮桥板鸭

阮桥板鸭加工历史悠久。正宗阮桥板鸭每年开春育苗饲养，立冬时宰杀，经过祖传工艺腌制一个月以上，再自然风干，工序有十二道之多。食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中、味鲜醇香，诱人食之。“阮桥板鸭”是池州美味一绝。正宗的“阮桥板鸭”为纯手工制作，纯绿色食品，不加任何添加剂，每年冬季临近年关才上市。采用当地品种鸭即“齐毛鸭”（大雁和野鸭的杂交品种)为原料。这种鸭不喂食任何饲料，而是经人工田野放牧，以田螺、鱼虾、昆虫、青蛙、稻谷为食，不易生病，营养价值比普通鸭高。

必胜板栗

必胜板栗产自于贵池区梅村镇必胜村，本地俗名“北冲王板栗”，因其中秋节时分才成熟，又被誉为“中秋板栗”，是历代封建王朝的贡品，在宋仁宗年间首作池州贡品而名扬天下。如今该栗主要以野生为主，年产约25吨，其栗特点是粒大饱满，浑厚光亮、肉质脆嫩甘甜，著名林学专家张良富教授曾品尝赞道：品质独特、口感厚润、质地细腻。

山焦枣

山焦枣产于贵池市棠溪乡西山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载，从宋仁宗天圣年间（1023--1032）起，西山焦枣就是贡品。西山的枣林大部分坐落在海拔400米以上的山地上。这里土壤疏松，云腾雾涌。生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大，形似冬瓜，故又称冬瓜枣。西山焦枣采用传统的制作工艺，先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存。

东至麦鱼

　　麦鱼一种小型名贵水产品，与驰名中外的庐山石鱼为同一种类，因其形小而似麦粒，又值麦收季节盛产此鱼，故名。东至县麦鱼有两种：吻虎鱼和克氏吻虎鱼，以前者为主，占总产量85％以上。

到此，以上就是小编对于池州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于池州美食的3点解答对大家有用。