青海美食，青海美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青海美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍青海美食的解答，让我们一起看看吧。

青海饮食推荐？

1. 青海老酸奶

青海老酸奶是与众不同的，看上去有些像，豆腐脑上边有一层金黄色的奶啤里面是白色的酸奶，有着独特的风味，口感纯正。

2. 青海三烧

青海三烧是著名的青海名菜，是用土豆，加入牛羊肉丸羊蹄筋制作而成，色泽鲜艳，口感筋道，味道微辣，十分下饭。

3. 青海土火锅

青海土火锅，食用羊肉清汤，加入适量酸菜以及豆腐，土豆粉丝等食材，放在火锅里面炖煮而成口感，酸辣非常开胃。

4. 青海酿皮

青海酿皮是青海传统的风味小吃有些地方也叫做凉皮，是用荞麦面制作而成，口感紧实有弹性，放上醋和辣椒油，十分爽口开胃。

5. 羊肠面

羊肠面是青海当地非常有名的特色美食，是用羊肠和面条制作而成，面条吃起来口感香糯香味四溢。

6. 狗浇尿

这是青海当地非常有名的特色美食，听起来名字并不太好，是用青稞粉和白面制作而成，由于制作的时候有些像狗在撒尿，因此而得名。

7. 杂碎汤

杂碎汤是青海当地人非常喜欢的一种早餐，是用牛羊头，肉心肠肺等材料煮成的汤，特别适合冬天和一碗暖暖的汤喝上香浓不腻。

8. 青海尕面片儿

青海尕面片是当地特有的一种面食。是把面活成团之后用手揪出来的，配上各种青菜和调料煮熟，吃起来味道非常好。

9. 干板鱼

干板鱼也是青海当地非常有名的风味，小吃在吃之前需要用水先把鱼泡软，然后再经过蒸或者是炖煮，吃到嘴里香辣味美，唇齿留香。

10. 血肠

青海当地做的血肠是用羊肠和羊血制作而成，在制作的过程中会加入煮好的羊汤以及油，各种调料吃起来味道特别鲜美。

青海有哪些特色小吃？

酿皮、狗浇尿、焜锅馍馍、甜醅、尕面片、羊肠面、青稞饼、奶皮。

以上就是青海最有名的8种小吃，可以发现，这八种小吃里除了奶皮，其他几种都可以算是面食，所以说一方水土养一方人，在青海这片辽阔的高原上，各种面食也养育了几百万的青海人。

青海乐都十大名吃？

包括青海酿皮、青海甜醅、尕面片、焜锅馍馍、狗浇尿、青海青稞饼、生焖羊羔肉、青海手抓羊肉、青海奶皮、羊肠面等青海著名小吃，其中青海酿皮、青海甜醅、尕面片更是被评为青海省的“中国地域十大名小吃”，一起来看看吧。

西宁小吃有哪些？

西宁十大特色小吃

01、手抓羊肉>>

02、甜醅>>

03、肠面>>

04、殷凉粉>>

05、发菜蒸蛋>>

06、清蒸牛蹄筋>>

07、筏子肉团>>

08、五香牦牛肉干>>

09、拉条>>

10、腊八麦仁>>

如你是身在外地的青海人，或曾来过青海，您最难忘的青海美食是？

青海的美食有很多。

一、酿皮 我和我媳妇都是江苏人，我媳妇和孩子都比较喜欢吃酿皮，我也会尝一点，面皮比较筋道，再配上线椒做的油泼辣子那叫一个爽！

二、烤羊肉 还记得在海东当兵的时候 和几个战友叫上三斤烤羊肉，吃的满嘴流油，大快朵颐的感觉真的很棒，可能也是因为那个时候训练强度大，对肉食需求量大。

三、蕨麻 蕨麻是一种植物根茎，又名人参果，也被当作一种药材，藏区大部分地区都有，我喜欢把蕨麻泡一泡水煮粥吃，很甜的。

四、自酿酸奶 西宁市很多地方都有这种小铺面，都是自家生产的酸奶，价格实惠，花最少的钱吃到哈根达斯的酸爽，你说值不值！

五、甜醅 西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作，营养丰富，又有开胃作用。它确是青海高原上一种有独特风味的小吃。

还有很多食物我就不一一介绍了，手机打字——累[捂脸]

到此，以上就是小编对于青海美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于青海美食的5点解答对大家有用。