用鸡蛋做美食，用鸡蛋做美食的简单方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用鸡蛋做美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用鸡蛋做美食的解答，让我们一起看看吧。

用鸡蛋做什么美食好吃？

鸡蛋是人们日常饮食中常见的食材之一，不仅味道鲜美，而且营养丰富。它可以用于制作各种美食，下面就为大家介绍几种利用鸡蛋制作的好吃美食。

首先是鸡蛋炒饭。鸡蛋炒饭是一道非常常见的中式快餐，简单易做，口味丰富。只需将鸡蛋打散后加入米饭、蔬菜和适量的盐、胡椒粉等调料进行翻炒，即可制作出香气四溢、色香味俱佳的鸡蛋炒饭。

其次是鸡蛋羹。鸡蛋羹是一道口感滑嫩的传统汤羹，制作方法简单。首先将鸡蛋打散，加入适量的高汤或清水、盐、胡椒粉搅拌均匀，然后用漏网过滤去掉蛋筋，最后将混合液倒入容器中，隔水蒸煮约10分钟左右即可。鸡蛋羹的营养丰富，适宜大人和小孩食用。

接下来是鸡蛋饼。鸡蛋饼是一道流行于东亚地区的小吃，制作简便，味道美味。将鸡蛋打散后加入葱花、面粉、盐、胡椒粉等调料，用锅煎熟即可。鸡蛋饼可口嫩滑，可以作为早餐、下午茶或夜宵的选择。

最后是蛋挞。蛋挞是一道以鸡蛋为主要原料的西式甜点，外皮酥脆，内里绵软。制作蛋挞时，将鸡蛋和牛奶、糖等混合倒入挞皮中，经过烘烤即可制成。蛋挞味道浓郁，口感丰富，是许多人喜爱的甜点之一。

总结起来，鸡蛋可谓是美食界的一颗明星，不仅多功能实用，而且制作简单。通过不同的烹饪方式，我们可以制作出各种美味可口的鸡蛋菜肴，满足不同口味的人们的需求。大家可以根据自己的喜好，尝试用鸡蛋制作出更多好吃的美食。

用糯米和鸡蛋可以做什么美食？

可以做糯米肉。

用料：糯米100克，瘦肉300克，肥肉25克，鸡蛋1只， 葱、生粉、味精、色拉油、生抽、精盐各少许。 制作方法：糯米洗净后用水浸泡2小时，然后将瘦肉、 肥肉切成末，放入鸡蛋、葱、生粉、生抽、精盐一起 搅拌，作成数个肉丸，表面沾上糯米，用火蒸15分钟 即可。吃前加一点麻油，十分可口。

晚上很饿家里只有鸡蛋可以做什么小吃？

虾皮鸡蛋羹

健康功效：

虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压

食材用料：

笨鸡蛋2个

虾皮15g

温水140g

菜谱做法：

1.虾皮清洗干净，热水烫一下。

2.挤干水份备用。

3.蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中。

4.加入虾皮。

5.盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。

6.蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

菜谱小贴士：

鸡蛋羹一定要用温水和蛋液打匀，水份约是蛋液的2倍最合适。打匀后过筛。上锅蒸之前要盖上盖子，这样避免水蒸气滴入，蒸出的鸡蛋才细滑。蒸蛋羹不适合用太大的火，要根据蛋液的多少适当增减时间。

西红柿炒鸡蛋

健康功效：

西红柿：健胃、消食积、生津止渴

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：

西红柿

鸡蛋

大豆油

精盐

葱

菜谱做法：

1.将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

2.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。

3.将鸡蛋煎至两面呈金黄色。

4.煎熟，铲出，装入碗中待用。

5.热锅放油烧热，爆香葱末，倒入西红柿块。

6.将西红柿翻炒均匀，加入精盐。

7.翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。

8.翻炒均匀后，倒入葱花。

9.将西红柿，鸡蛋，葱花翻炒均匀。

10.出锅，装入盘中即可。

鸡蛋饼

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料：

鸡蛋4个相克食物

蒜苗一把相克食物

油盐少许

菜谱做法：

1.蒜苗洗净后切碎备用

2.两个鸡蛋加盐打散

3.锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底

4.将打散的鸡蛋倒入，小火煎一会

5.将蒜苗撒在鸡蛋的表面

6.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面

7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可

到此，以上就是小编对于用鸡蛋做美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于用鸡蛋做美食的3点解答对大家有用。