大连的美食，大连的美食街

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大连的美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大连的美食的解答，让我们一起看看吧。

大连必吃小吃？

1.焖子

　　焖子历史悠久，为大连特有，由地瓜加工成淀粉，除了做粉条粉皮以外，就是掺上水，揉成团，像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块，放在平底的油锅上煎烙，做出的焖子，外焦内嫩，盛在碗里，加进佐料，很合大连人的口味。

2.铁板鱿鱼

　　大连铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。

大连必吃十大馆子？

大连必吃的饭店排名第一钱库里，大连海鲜自助餐厅的天花板，价格昂贵，但是种类繁多。

排名第二的紫航饭店，大连最豪华的饭店之一。

第三宏居饭店，味道不错价格便宜，是大连本地很有名的饭店。

第四甘井子国营饭店，饭菜味道非常好，价格比较贵，菜量巨大。

第五老井锅贴，每天晚上都要排队。

第六青年点饭店。

第七朱老六炖鱼。

第八一块豆腐。

第九旭日饭店。

第十日月明饭店。

钱库里海鲜自助，万宝海鲜坊，紫航海鲜，大连海味馆，海味当家，付家庄小渔村，大连蟹子楼，大连日料，大连品海楼，旅大印象。这些都具有大连独特的地方海鲜特色，让你一饱口福，回味无穷

大连十大名小吃有什么？

1、大连十大名小吃有：焖子、铁板鱿鱼、咸鱼饼子、海菜包子、蚬子面、锅包肉、海鲜饺子、炒海肠子、油爆海螺、海凉粉。

2、其中最推荐的是铁板鱿鱼，光是闻到铁板鱿鱼的味道，很多人就已经口水直流了，更别提铁板鱿鱼的味道有多好了。大连的蚬子，被很多大连人认为是最鲜的一种海鲜，超过一切海鲜，名列榜首。用它做的面，真的是鲜！家常一般做“小白菜蚬子面”，而饭店多是“芸豆蚬子面”，这两种都很好吃。

最能代表大连的美食是什么？

做为土生土长的大连人，提起大连的美食可以滔滔不绝的讲上三天三夜。

大连位于辽东半岛的最南端，黄海和渤海在这里交汇，加上境内多山地丘陵，又处于北纬39°这条水果和海鲜的黄金生产线上，自然能够拿的出的手美食很多。

提起大连的美食，那么绕不过去的就是海鲜和水果，这两样物产可以说是代表了大连的美食。就来给大家简单介绍一下，我心目中最能代表大连的美食:

海鲜篇

大连的海鲜说是全国最好的，这个应该是没有异议的。毕竟全国各地售卖海鲜的，只要冠上大连海鲜的名字，那就是高档和美味的代名词。

1.【海味全家福】

• 这是大连的经典老菜，凡是招待客人和高档宴席都会出现它的身影。
• 【全家福】的选料比较广泛，不过大连出产的海参、海螺、对虾、鸟贝、鸦片鱼等这几种食材是必备的。
• 把这几种原料或过油，或焯水，然后用烩的烹调方法制作在一起。一盘菜里可以品尝到不同海鲜的味道，而且互相之间又不窜味，这道菜可以说是大连海鲜菜的代表作。

2.【三鲜焖子】

• 把大连人爱吃的小吃焖子，跟海鲜搭配在一起做成一道脍炙人口的美味，那么只有大连的厨师才有这个创意。
• 用红薯淀粉制作的焖子，经过油煎后表面有了脆脆的疙，淋上用鱿鱼、海参和虾仁炒的三鲜菜，再来上点大连人爱吃的芝麻酱，那滋味绝对是一绝。

3.【焖杂拌鱼】

• 大连出产的海鱼品种繁多，如果挨个吃上一遍，那么可能一个月都吃不完。
• 聪明的大连人就把几种海鱼放在一起炖，诞生了这道享誉大连街的美食【焖杂拌鱼】。
• 杂拌鱼鱼不在大小，但是必须要鲜活，这个是每个大连人都知道的常识。想一想一盘鱼里面汇聚了几种不同口味的鲜鱼，那滋味岂是一个“鲜”字了得！

4.【咸鱼饼子】

• 这是最受大连人喜爱的市井美味，用大连出产的鲜鱼，必须是“一撸盐”腌制的，否则太咸不好歹。
• 晾到半干的咸鱼上锅那么一煎，滋啦滋啦的冒油，那个咸鱼的美味只往鼻孔里窜，用煎鱼的油在煎几个新鲜玉米做的饼子。一口咸鱼，一口饼子，这个是大连人最津津乐道的美味。

大连的美食还有很多，比如【海菜包子】、【水煮各种小海鲜】等等。来大连吃海鲜记得，大连人对于鲜活的海鲜从来就是简单的蒸煮，这样才能吃出北纬39°那独有的鲜甜。谁叫我们大连“面朝大海，可以现捞现歹”呢！

水果篇

大连的美食里能跟海鲜媲美的自然非水果莫属，这里面有几种不得不提。

1.大樱桃

• 做为中国最好产区的大连大樱桃，被誉为“北方鲜果第一枝”。
• 大连的大樱桃种植历史悠久，品种优良，因为独特的地理位置，大连出产的大樱桃是完全可以媲美进口的车厘子的。
• 大连每年六月——七月是露地大樱桃上市的季节，这时候都会吸引全国各地的游客来争相尝鲜。
• 大连的大樱桃是馈赠亲友的佳品，每年大连的樱桃季，路上全是繁忙的快递小哥，把大连的大樱桃发往全国各地。

2.大连的苹果

• 大连的苹果栽种历史也很悠久，金州三十里铺的国光苹果，在苹果届更是声名远扬。
• 旅顺、瓦房店的富士苹果，也一直都是出口创汇的拳头产品。

3.旅顺的洋梨

• 旅顺的洋梨是得到国家农产品标志的水果，大连人又称它为“一线梨”。这个梨吃后果核只剩“一根线”，因此而得名。
• 旅顺洋梨果肉金黄无渣，肉质细腻有天然的果香味，这个才是真正的“大鸭梨”味。

大连庄河的蓝莓、草莓，瓦房店的油桃这些，都可以称为大连美食的代表性水果。

大连市容整洁，环境优雅，依山傍海，物产丰富，好吃的美食简直太多了！从这里选出最有代表性的，还真是一件难以取舍的事，只有亲自来大连品尝以后，才能选出你心目中的那个“最”。

到此，以上就是小编对于大连的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于大连的美食的4点解答对大家有用。