北京必吃美食，北京必吃美食攻略

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京必吃美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北京必吃美食的解答，让我们一起看看吧。

北京最好吃的美食？

北京最好吃的应该是北京烤鸭，同时也很有名，说它好吃是有原因的，北京烤鸭最初起源于明朝初期的南京的板鸭。据说明太祖朱元璋喜欢明天一只板鸭，御厨们为了讨好皇帝，把板鸭的做法进行了改良，尝试了各种方法，其结果是插烧和焖炉做出来的鸭子深得皇帝喜爱。回来随着明成祖迁都北京，这种插烤和焖炉做成的鸭子也就在北京流行起来，并延续至今。由于它的历史绵长又和皇家有了联系，同时它又有独特的风味和吃法。所以成为到北京必吃的名菜。

当然北京烤鸭了。还有很多北京小吃。

驴打滚！

艾窝窝！

灌肠！

炒肝！

卤煮！

豆汁！

焦圈！

豌豆黄！

茶澄！

门钉肉饼！

老北京炸酱面！

老北京涮羊肉！

爆肚！

稻香村糕点！

老字号天府号！

庆丰包子！

等等！

吃小吃去护国寺小吃街！

吃美食去东直门簋街！

吃烤鸭去前门大栅栏！一饱口福！

作为一个南方人来到北京，最开始是觉得没有什么好吃的，后来逐渐就喜欢上了北京的糖葫芦，其实挺甜的，挺脆的，然后北京的那个涮羊肉也挺好吃的，北京的烤鸭又下火，后来竟然觉得北京火烧饼子也挺好吃的，北京的馄饨，还有北京羊杂碎都觉得好吃了

北京十大最便宜的小吃？

1、老北京炸酱面。10～20元一碗，好吃不贵。

2、炒肝。推荐庆丰包子铺的，8元一份。

3、卤煮+火烧。20元左右，性价比高。

4、炸灌肠。10元一份，经济实惠。

5、豌豆黄。口感细腻清香，入口即化，推荐品尝。

此外还推荐以下五种小吃：爆肚、北京烤鸭、焦圈、蜜麻花、艾窝窝。这些都是来北京建议品尝的，很好吃。

北京名吃有哪些？

1豆汁儿

豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。

2豆面酥糖

豆面酥糖是北京市的传统名点。细甜香腻，不糊嘴，不粘手，富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。采用颗粒饱满的黄豆，经炒熟以后磨粉，和白糖、面粉配成豆面胥，与饴糖坯制成酥糖，其工艺和黑芝麻酥糖相同，豆面酥糖具有大豆的芳香，由于物美价廉，深受广大消费者的欢迎。

3冰糖葫芦

冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

4艾窝窝

艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃，颇受大众喜爱。主要食材是糯米粉（江米）、面粉做外皮，其内包的馅料富有变化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材，质地粘软，口味香甜，色泽雪白，常以红色山楂糕点缀，美观、喜庆。因其皮外糁薄粉，上作一凹，故名艾窝窝。

5茯苓饼

茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。是北京的一种滋补性传统名点。

1豆汁儿

豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。

2豆面酥糖

豆面酥糖是北京市的传统名点。细甜香腻，不糊嘴，不粘手，富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。采用颗粒饱满的黄豆，经炒熟以后磨粉，和白糖、面粉配成豆面胥，与饴糖坯制成酥糖，其工艺和黑芝麻酥糖相同，豆面酥糖具有大豆的芳香，由于物美价廉，深受广大消费者的欢迎。

到此，以上就是小编对于北京必吃美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京必吃美食的3点解答对大家有用。