美食小吃做法，美食小吃做法大全菜谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食小吃做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食小吃做法的解答，让我们一起看看吧。

小吃做法？

花生汤

花生汤是福建的特色甜品，这道甜品最大的特点是花生的软、糯、香、甜，入口即化。

材料

生花生米100g，芋头100g，牛奶200ml，椰浆150ml，白砂糖30g。

做法

生花生清水浸泡3小时。去皮。

高压锅内注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可。

小吃虾肉馄饨的做法 1、猪肉洗净沥干剁成肉糜。

2、虾仁洗净挑出泥肠，加入肉糜剁匀。

3、胡萝卜擦茸，拌入;调味，加入葱花及蛋清，按一个方向搅拌。

4、蛋黄加少许盐、葱花，煎成蛋饼，切丝成蛋皮 5、馄饨包好，排放整齐，冷冻，方便随时食用。

农家小吃做法？

1.把鲜鹅肠切成节，稍稍挤去水分后，纳碗加料酒、盐、泡椒末和淀粉码味上浆。

2.锅置旺火上，放泡椒油烧至八成热时，下鹅肠炒散，待投入泡椒节、泡姜片和芹菜节炒香后，烹入用盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒和水淀粉对匀的味汁，快速收浓汁水便可出锅装碗。

油炸特色小吃做法？

一、油炸角仔

材料

准备好鸡蛋4个、面粉1000g、红糖3砖、清水大约500ml、花生米500g、白糖200g(做馅用)、黑芝麻50g、椰丝50g、一枝花饼干500g，花生油1500ml。

做法

1、先炒好花生米，放凉之后碾碎，把饼干也碾碎，倒进花生里边，再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅。

2、锅里放清水烧开，放入红糖煮花融成糖水。

3、往面粉里打入鸡蛋，慢慢加入红糖水和成面团(糖水要一边和面一边加，加到觉得合适就好，不一定全部糖水都放进去的)。

4、用擀面杖把面团擀成一大张薄面皮，用玻璃杯子倒扣出一张张圆形的角仔皮，或者直接手工捏成。

5、在角仔皮中间放入适量的馅料，对边合上，边缘捏花合口。

6、锅里放油加热到适量温度，先放一个角仔下锅试试油温，觉得温度适合，就放入更多的角仔，炸成金黄色即可。

7、凉了再吃啊，香脆可口。

二、油炸冰淇淋

面粉，水，冰激凌(什么味道的都可以，最好是单色的)，油

1、把水和面粉混在一起，做成面酱。

2、再用勺子挖一个冰激凌球，把冰激凌球在面酱里滚一下。

3、把油倒入锅内，开始炸冰激凌球，直到颜色变金黄为止。

三、油炸小河虾

准备河虾不少于250克，油、料酒、淀粉、盐、鸡精、五香粉、葱姜蒜粉适量。

1、小河虾要买活蹦乱跳的，用水冲洗干净，捡去杂质。

2、容器里放1小勺盐、半勺鸡精、半勺五香粉、半勺葱姜蒜粉、1大勺淀粉、1大勺料酒拌匀。

3、河虾放入容器和调料拌匀。

4、起锅放150克油烧八分热，放河虾炸3-5分钟，中间翻几次即可。

主料：纯牛奶250克，淀粉30克，白砂糖30克

辅料：面粉适量，鸡蛋液适量，面包糠适量

做法：

1.锅内倒入纯牛奶、淀粉、白砂糖，小火熬制，不停的搅拌至粘稠

2.倒入容器中（用带盖的玻璃碗），盖上盖子，放入冰箱冷藏半小时

3.裹上面粉取出，切小条

4.裹上面粉

5.裹上鸡蛋液

6.裹上面包糠

7.放入锅中（热好的油），小火炸至金黄色捞出。

到此，以上就是小编对于美食小吃做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食小吃做法的3点解答对大家有用。