洛阳美食，洛阳美食攻略十大必吃排行榜
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洛阳美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洛阳美食的解答，让我们一起看看吧。
洛阳十大小吃？
浆面条 新安烫面角 洛阳水席:牡丹燕菜洛阳烩菜 不翻烫 洛阳牛肉汤 洛宁蒸肉 洛宁蒸肉 洛阳锅贴 洛阳驴肉汤 横水卤肉
河南洛阳特色小吃有哪些？
洛阳是中国著名的历史文化名城，也有许多美食特色。以下是洛阳的一些特色小吃：
1. 洛阳水席：洛阳水席是洛阳地区非常有特色的宴会餐饮，以清淡、精致而闻名。主要包括凉菜、热菜、汤品等，以及精美的甜点。
2. 洛阳牡丹饼：作为洛阳的代表性小吃之一，洛阳牡丹饼是一种口感独特的糕点，外形酷似牡丹花。牡丹饼馅料多种多样，包括豆沙、莲蓉、核桃等。
3. 马铃薯烧饼：这是洛阳非常受欢迎的早餐小吃之一。马铃薯烧饼是用马铃薯面团和一些调味料制成，然后经过烤制而成，口感松软。
4. 窝窝头：窝窝头是洛阳当地农民非常喜爱的传统食物。它是用高粱面做成的圆形面点，可以搭配菜肴或其他蘸料一同食用。
5. 油茶：油茶是洛阳的传统饮品之一，由茶叶和花生、豆子等原料煮制而成。油茶口感浓郁香甜，既可作为早餐，又可作为下午茶品尝。
6. 糖耳朵：糖耳朵是一种洛阳的传统糕点小吃，外形像耳朵。它通过将糖浆均匀地涂抹在锡纸上然后晾干而制成，入口香甜脆口。
这些只是洛阳特色小吃中的几个代表，当然还有其他美食值得一试。如果你有机会去洛阳，不妨品尝一下这些美味小吃，体验当地的风味文化。
要去河南洛阳出差，请问洛阳有啥美食？无论是小吃还是大餐都可？
冲哥啥时候来？年前还是年后？年前没戏了，我还在外地，阴历28可能才能回家。年后要来的话来找我，我带你去吃。
蔡澜先生说潮汕是美食的孤岛，其实这句话对洛阳来说也同样适用。洛阳是一个移民城市，50年代的时候，洛阳的大厂矿都是全国各地来工人支援建设，所以洛阳的饮食多元化特别明显。我家也是苏州过去的知青，虽然在洛阳出生长大，但是口味还是偏南方。
（牛肉汤）
（臭杂肝）
来洛阳先喝汤，洛阳本地的几个大拿很牛掰的。恒教授，老胡，唐伯虎风神几个都是汤神吃仙，洛阳2000多家餐馆哪些家好喝这几位大神摸的门儿清。早上牛肉汤，羊肉汤，驴肉汤，豆腐汤，敢尝试的话可以去尝尝臭杂肝。中午吃个水席，晚上去塔西吃烧烤去，宵夜喝点丸子汤。
（羊肉汤）
（驴肉汤）
其实洛阳的汤都分流派的。牛肉汤老城瀍河的最好，可以喝甜汤，回民经营诚信有保证。绝对不给你掺假，全是大骨头熬出来的汤。羊肉汤分韩城，白沙，各有千秋。
（胡辣汤配小笼包）
另外洛阳的胡辣汤也不能错过。本地的胡辣汤经过改良，没有那么冲那么辣，但是胡椒非常香，而且价格便宜。早上来一碗胡辣汤，再来个肉合，吃起来真心舒服。
（牛肉水煎包）
洛阳的小吃品种一点也不天津武汉少。各种水煎包，鸡蛋灌饼，油饼，肉合，菜合层出不穷。吃不惯胡辣汤，还有油茶跟豆腐脑，总归不带重样的。
（浆面条）
洛阳本地的面条主要有浆面条和糊涂面。你北京的能喝的碗豆汁儿绝对吃得了浆面条，因为他就是用豆汁儿下的，洛阳本地叫酸浆。糊涂面比较朴实，稠乎乎的，特别养胃。
（单做水席）
水席当然不可不尝。洛阳水系的最高水平都在老城和瀍河。虽然水席是大席，但人少的话可以单做，如几个人去吃，连汤肉片一定不能少，牡丹燕菜必须要有，其他还有假海参，熬货，焦炸丸子什么的看着点就行，都比较有特色。
（小街锅贴）
百货楼后面的小街锅贴也要吃一吃，洛阳的锅贴非常实惠。我现在在昆山昆山当地的四海游龙，8块钱5个锅贴。洛阳10块钱能买15个，而且每个都有四海游龙三个大。锅贴底层焦香酥脆，上层外皮韧性十足。肉馅还带着汤汁，吃起来特别爽。
（清真的牛肉米线）
如果你喝烦了汤，可以吃一下洛阳当地的米线。我家附近有一家石家米线，老板有点叼但是米线的确不错，纯牛肉汤的，绝对不像别的地方给你拿开水兑添加剂糊弄。
（顾县肉合）
（新安县烫面角）
另外说起来小吃的话，顾县肉合，新安县烫面角，孟津不翻，白鹤套肠，本地改良过的米皮擀面皮和肉夹馍，洛宁蒸肉，涮牛肚，夹马营烧鸡兔肉…这些小吃都分布在洛阳的大街小巷，等待着你来发掘。
（夹马营烧鸡兔肉）
洛阳的各色小吃中，我唯一不推荐的就是不翻汤。不翻汤是标准的墙壁开花墙外香，在外地的名气远大于洛阳的牛肉汤，羊肉汤跟驴肉汤。但实际上他根本就没什么东西，无非就是一碗酸辣汤而已，吹得怪大，实际上洛阳人都不买他的账。
（塔西烧烤）
洛阳的烧烤也非常有特色，塔西和马坡是两大聚集点，因为都是回民，所以不担心牛羊有什么问题。而且洛阳的物价真不高，在洛阳吃东西，性价比超高的。
总归洛阳吃的东西非常多，来了绝对就不会后悔，只会发愁要在洛阳待多久，哈哈。
不论去那里。要避开火车站、旅游景点的饭店。到饭点时候到饭店密集区域观察，哪个饭店排队或者吃客多（指正在吃饭），吃这一家的味道一般不会错的（除了北京豆汁、臭豆腐等）。
下面介绍我在洛阳常吃的一些饭菜。
早饭：羊肉汤（新区铁谢）、牛肉汤（丹城路、七一路闪记）。豆腐汤。
中午：老洛阳面馆（也有洛阳水席部分菜）、小街锅贴、担担面、番茄鸡蛋面等。
节日、生日：天府火锅、管记水席等。
洛阳美食太多了，最著名的非物质文化就好多家，刘秀坟对面的铁谢羊肉汤，东花坛的莲汤肉片，再东一点牛肉汤，老城南大街的甜咸牛肉汤，应天门附近东边小巷里小龙虾，洛邑附近美国黑鱼火锅，石锅鱼，烧鸡等，洛阳百货大楼后面的锅铁，各种兰州拉面，烩面，老洛阳面馆…
洛阳人给你说:早餐有牛肉汤，羊肉汤，驴肉汤，豆腐汤，小碗汤等系列，保证吃一星期不重样，午餐有:烩面，拉面，刀削面，包子，馄饨，大米饭，还有卤面和米线，大餐有正宗洛阳水席伺候你！
到此，以上就是小编对于洛阳美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于洛阳美食的3点解答对大家有用。