亳州特色美食，亳州特色美食一条街

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于亳州特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍亳州特色美食的解答，让我们一起看看吧。

安徽亳州的特色小吃？

主城区名吃有：牛肉馍、锅盔、回民牛羊肉、狗肉汤、油炸馍和卤兔子；

涡阳县有：干扣面、义门熏牛肉、义门羊肉汤、高公糖蒜、石弓狗肉和西阳卤羊肉；

蒙城县有：油酥烧饼、sa汤和锅巴；利辛县有：阚坛板鸡、淝河白条鱼和孙集麦酵子。

亳州小吃什么最出名？

被评为非物质文化遗产的亳州牛肉馍，地锅鳌子烙的烙馍，胖哥牛肉包，鲜香多汁的灌汤小笼包子，极赋历史性炸秦桧故事的油炸馍，汗烙馍卷菜，蒸饺，水煎包，油条就麻糊。这些都是颇具亳州特色的风味小吃。

亳州有哪些比较有名的小吃？

亳州历史文化源远流长，深厚的文化底蕴和悠久的传统习俗在这片土地上随着时代更迭而不断丰富和发展，多样化的地方小吃在这里生根发芽，滋养着这芸芸众生。今天我们就来一起盘点一下亳州有哪些比较有名的小吃，看看你都吃过哪几种？

1、西关清真寺的牛肉馍；

2、喷泉-嘛糊、羊肉串、狗肉夹烧饼；

3、北门口的兔子肉；

4、大禹首的烫面角、大盘鸡、地锅鸡，砂锅、油条豆浆；

5、二中门口的烧饼和炸串，刀削面、清真饭店的炒面；

6、亳州的麻辣烫；

7、商贸城的凉皮；

8、新华路上的娃娃鱼；

9、炒凉粉便宜又好吃；

10、夏侯巷羊蹄子板面；

11、安特城对面的杂面条；

12、医院门口的馄沌、小笼包子、撒汤、虎皮蛋；

13、一中路口的油酥烧饼、豆腐脑；

14、旱烙馍；

15、商之都的炒米线

16、白布大街的各拉条；

17、海顿饭店楼下的狗肉面条；

18、上当粉丝；

19、灵津度大桥北头二姐烧烤；

20、城门楼的牛筋面；

21、大勺花牛肉汤；

22、义门羊肉汤；

在亳州还有很多值得品尝的小吃，散布于大街小巷，味道都非常不错，欢迎大家来细细品尝！

大家回忆下，每个人认识亳州是不是都是从读错“亳”字开始。

当仔细了解了亳州之后，惊觉亳州也是个宝藏城市，小吃也真不少。

最有知名度的当属亳州牛肉馍。

亳州牛肉馍以面粉、黄牛肉为主料，佐以粉丝、葱、姜等原料制作而成。制作时，将和好的面擀成一层层的薄片，再卷入用当地的上等黄牛肉、粉丝、葱、姜等拌匀的馅料，放入特制的圆形平底锅内炕熟即成。做好的牛肉馍色泽金黄，外脆里嫩，好吃。

另外，涡阳干扣面，制作原料主要有面条、黄豆芽、食醋、酱油、葱花、蒜汁、胡椒、味精、辣椒油、香油、狗肉、荷包蛋等。食用时，充分搅拌以后即可。吃起来鲜美可口，独具风味。

还有始创于清朝时期，已有上百年的历史的阚疃板鸡。阚疃板鸡以土鸡为主要原料，配以茴香、桂皮、食盐、亚硝酸钠、葱、姜、蔗糖等原料制作而成。吃起来肉质鲜嫩，香味醇厚、清脆爽口，令人回味悠长。

另外还有蒙城火腿腐乳，生产历史在百年以上，色泽红润，味道咸鲜，略带酸甜。

对于每个地方都有自己的粉面，亳州也毫不逊色。

亳州粉皮以绿豆、高粱、豌豆、山芋等为原料加工成淀粉，放入特制的铜镟内制作而成。可拌、烩、炖、烹、烧等。吃起来入口爽滑，鲜美可口。

一看晶莹剔透的粉皮，就觉得肯定好吃咯！

你好！我是圆润的胖小伙，很高兴回答你的问题。因为以前去过毫州，所以还是有一些了解的，下面我来说三种。

牛肉馍

牛肉馍是毫州的清真食品，主要是牛肉、粉丝、和其他佐料为馅料，用当地的优质面粉为面皮，制作而成的一种圆形饼，放在特制的平底锅内，用油炕，大约30分钟左右就可以出锅了，这种馍外酥里嫩，香气扑鼻，非常的可口，是一种美味的小吃。

义门羊肉汤

义门羊肉汤馆大多位于义门镇清真寺回民区，主要是回民经营羊肉汤为主。最具特色的店是“大将羊肉汤”，该店老板姓李，小名叫将军，因此叫“大将羊肉汤”。在亳、涡、蒙都开有分店，生意非常红火。“羊肉汤”，主要原料以羊肉、羊骨头配以十余味中药材长时间熬制而成。吃时配以时令新鲜蔬菜、粉丝等，色香味美，久经不衰，是地地道道的美食。

利辛贡馍

利辛贡馍是用优质的小麦粉，搭配辅料进行和面，将面团反复用手揉搓，一直到面团呈现油亮色，然后将其制作成各种馍，贴在铁锅壁上，里面放少许水，用小火烧，至馍熟且发出清香时出锅，馍脆软可口，此馍因名清时代多次进贡而得名。

最后大家可以去尝试吃下，味道一定不会让你失望的！

亳州有那些比较有名的小吃
一 、亳州麻糊
二 、义门牛肉汤
三 、涡阳干扣面
四、蒙城撒汤
五、亳州凉皮
六、扁豆糕
七、展沟烧饼
八、义门壮馍
九、西阳卤猪头肉
十、牛肉馍
十一、蒙城油酥饼
十二、香椿拌豆腐
十三、涡阳苔干
十四、蒙城火腿腐乳
十五、药桂焖甲鱼

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到此，以上就是小编对于亳州特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于亳州特色美食的3点解答对大家有用。