桐乡美食,

综合资讯网 0 2024-12-25 21:05:01

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桐乡美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍桐乡美食的解答,让我们一起看看吧。

桐乡特产哪里有?

1.杭白菊 

桐乡美食,

  桐乡素有杭白菊之乡的美誉。

2.桐乡槜李 

3.桐乡杭白菊

 功效:养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂。夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。美容养颜、补血提神,使人延缓衰老。

4.桐乡蚕丝被 

  产品成分:含18种胺基酸,  产品功效:吸湿、保暖、透气、舒适、轻便、易洗、纤维强韧,颜色洁白光泽好。

5.南湖菱 

  南湖菱较为特别,因为其它菱一般都有角,而浙江嘉兴城南的南湖菱却是圆而无角,所以又称“馄饨菱”。

6.桐乡湖羊 

7.桐乡蓝印花布

8.乌镇酱鸡

  乌镇酱鸡选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制,原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧 ;出锅后又得涂上一层麻油 ,方告完成。

9.乌镇白水鱼

  乌镇白水鱼是当地风味小吃之一。白水鱼是野生鱼类,它生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。乌镇临近水域过去盛产此鱼,但近年来数量有所减少。

10.桐乡菊花茶

  产于浙江桐乡一带的杭白菊,产于黄山之巅的黄山贡菊,还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效。  

桐乡的特产有红辣酱,三珍斋,姑嫂饼,桐乡杭白菊,桐乡檇李。桐乡位于浙江省北部,地处东南沿海,属典型的亚热带季风气候。温暖湿润,四季分明,雨水丰沛,日照充足。红辣酱主要是以桐乡“蚕叶牌”为代表,作为桐乡传统的著名特产,与杭白菊、小湖羊皮、槜李等齐名,已有三百多年悠久历史。姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的传统名吃,“姑嫂一条心,巧做小酥饼,白糖加椒盐,又糯又香甜。”

这是赞美桐乡特产姑嫂饼的一首民谣。

桐乡有什么特产?

红辣酱、三珍斋、姑嫂饼、杭白菊、桐乡檇李、乌镇红烧羊肉、乌镇白水鱼、桐乡携李、富贵喜蛋、桂花糖炒年糕等。

红辣酱

主要是以桐乡“蚕叶牌”为代表红辣酱,作为桐乡传统的著名特产,与杭白菊、小湖羊皮、槜李等齐名,已有三百多年悠久历史。

三珍斋

在秉承乌镇一千多年饮食文化传统的基础和前人的经验上,博采众长,又历经多年的摸索和创新,逐步形成了“三珍斋”独特的加工工艺,是当地的一大特产。

姑嫂饼

是浙江桐乡乌镇的传统名吃,“姑嫂一条心,巧做小酥饼,白糖加椒盐,又糯又香甜。”这是赞美桐乡特产姑嫂饼的一首民谣。

杭白菊

是桐乡传统特色优势农产品之一,指生长在桐乡地域范围内,并按照传统工艺或蒸汽杀青、气流干燥新工艺生产的产品,具有“色玉白、气清香、味甘醇、花型美”品质特征。

桐乡檇李

果形硕大,皮色殷红,芬芳异常,甘甜鲜美,名列诸李之冠,李中珍品,桐乡著名的土特产。古代常作进贡帝王之“贡果”,闻名遐迩,檇李原产于古檇李城附近。

乌镇红烧羊肉

选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料, 这种羊肉肉嫩脂肪少, 皮细洁多膏,佐料一般有萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等,须先用大火、后用文火烧煮,火候全在于烧制者的灵活掌握。

乌镇白水鱼

是当地风味小吃之一。白水鱼是野生鱼类,它生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。

桐乡携李

携李为李中珍品,是桐乡著名的土特产。桐乡槜李果形扁圆,成熟后果面为紫红色,密缀果点,外披果粉,果顶部常有一条指甲刻状裂痕,果肉呈蜜黄色,汁液丰富,甘甜。

富贵喜蛋

是桐乡当地的传统菜肴,用土鸡蛋煮熟,一剖为二,另一半用肉末捏成半球粘在蛋上,称为“合双喜”,也叫“鸳鸯蛋”。肉、蛋搭配,色泽红亮,口味醇厚。

桂花糖炒年糕

是桐乡地区一道非常有名的点心,几乎家家都会做。将年糕切成薄薄的片,放入油里煎,煎至两面微黄,并且软软的,然后放入糖和桂花,炒出香味即可。

到此,以上就是小编对于桐乡美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于桐乡美食的2点解答对大家有用。

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