驻京办美食,驻京办美食一览表
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于驻京办美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍驻京办美食的解答,让我们一起看看吧。
北京哪里有好吃的手抓饭?
推荐你去望京soho的疆范无二,不推荐去什么驻京办,只做一个品类,能更专心去优化餐品,而且一看用什么胡萝卜的就真心弱爆了。那种餐厅更适合做点拉面大盘鸡。这家我自己去吃过四次,品质如一,环境也不是那种新疆馆子脏兮兮的油腻,果汁也是鲜榨的很好喝。老板乌鲁木齐人,在新疆和维族人学的技巧进的原料,不会失望。30的羊排套餐,三块不小的羊排,有自带玫瑰茶,饭还是无限加一个小伙绝对可以饱餐一顿。
手抓饭我喜欢自己做,简单方便又卫生,最主要料足实惠。
准备新鲜的羊肉2-3斤(羊肉要有瘦有肥)这样做出的饭才会更香。
配料
胡萝卜5-6根,洋葱1个,米3碗,精盐,孜然,糖,葡萄干,食用油。
步骤
1 羊肉要切成5厘米左右的块,瘦肉和肥肉要分开切放,切好以后放在盆中备用,把米洗好在水里泡上半个小时左右,这样米在吃的时候更加松软,洋葱切成形状一样大小的丝,备用,胡萝卜要切成条壯,不要太细,切好后放在盆中备用。
2 炒锅里放油,烧热,放入切好的肥羊肉,翻炒,直到把肉炒出油来,上面还有一些焦黄色。
3 把事先切好的洋葱先倒入锅里一半,翻炒,炒出香味后在把瘦羊肉放入锅里翻炒,大概炒有5分钟左右的时候,放入精盐,白糖,因为还要放米所以要多放好像盐,炒均匀然后把锅里的肉呈出来,放一旁备用。
4 锅里加食用油,把。不停的翻炒,以免胡萝卜粘锅直到炒到胡萝卜松软时就可以了。
5 这时拿出高压锅(普通的深锅也行),我在做的时候选用的是高压锅,在锅底放一些胡萝卜防止米粘锅,胡萝卜普好以后可以把泡好的米放入锅里了。
6 把刚炒好的羊肉全部倒进高压锅,不用搅拌,直接放在米上面,在洒些适量的葡萄干,这时往锅里倒入开水,水量不用太多能看见就可以了,千万要记住水不能超过锅里面的食材,这点是很重要的,然后在用筷子捣继续把刚倒进去的肉的汤汁和开水从缝隙里漏下去,在用锅铲平就可以了。
7 盖好高压锅盖焖40放在左右,到时间后就可以开锅了,记住高压锅一定要把锅里面的蒸气放掉才能开锅盖,开锅以后稍放一些孜然提提味,然后从上往下翻,一定记住要把锅底的胡萝卜翻上来然后搅拌均匀就可以出锅了。
小提示
做手抓饭的时候选用的是东北大米,因为东北大米一年只产一季,东北的大米日晒时间长,做出来的饭口感好有嚼劲比较好吃,做手抓饭除了要放一些葡萄干外也可以放一些核桃,瓜脯,杏干等等什么的,据说新疆的手抓饭已经有一千多年的历史了,更是新疆各个人民非常喜爱和不可缺少的一道美食。
苏力坦餐厅 东直门内大街15-1号
5元管饱,30元吃好.而且那里还有烤羊肉串,味道也相当好,
大盘鸡,椒盐鸡的味道也相当纯正,手抓饭更是独具匠心啊!很好啊!有空可以去尝尝,是维族人开的小店 哈哈,我经常去的,因为他原先在簋街天桥一带卖烤串,很有名气得很好吃
要吃新疆风味的饭菜,莫过于去吃新疆维吾尔自治区驻北京办事处了。
新疆维吾尔自治区驻北京办事处位于海淀区三里河路7号,车公庄大街和三里河路交界处西北角,西苑饭店的南边。新疆维吾尔自治区驻北京办事处的食堂有一个很普通的名字叫西域餐厅。西域餐厅在新疆维吾尔自治区驻北京办事处的大院儿里面。
几乎任何时候去新疆维吾尔自治区驻北京办事处吃饭,哪儿的人都是满满的。饭点儿去的时候,如果是没有订位子,那就等吧。(我曾经晚上九点钟去吃饭,还等了将近四十分钟)去哪儿吃饭,最好要预定。
新疆维吾尔自治区驻北京办事处的羊肉串儿是一绝,肉嫩,香,辣,个儿大,便宜,好处说不完。一块钱一串儿,比东四夜市小吃的五块钱串儿都大。(不过,最近是小了点儿了)我每次去了,先点二十串过过瘾。
清汤羊肉,不吃等于白去了。汤鲜肉嫩,佐罗卜,香菜,真是美味佳肴。
手抓饭,虽然没有新疆的手抓饭那么地道,少了葡萄干,皮芽子,但是,还是很香的。去新疆维吾尔自治区驻北京办事处不点手抓饭,等于没有去吃饭。
馕炒肉,好吃,不贵,有特色,而且是百吃不厌。 这个菜要点。
新疆维吾尔自治区驻北京办事处有一种红酒叫葡萄香。是我喝过的最香的葡萄酒之一。瓶子一打开,葡萄香四溢,品一口,颊齿留香。酒说不来是上品中品,那香味儿是绝了。
新疆维吾尔自治区驻北京办事处还有一个小卖部,卖点儿新疆特产。有哈密的瓜,有库尔勒的香梨,有伊犁的苹果,有莫合的烟,有英吉沙的刀子,还有米泉的香米。
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