肇庆美食，肇庆美食排行榜前十名
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肇庆美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肇庆美食的解答，让我们一起看看吧。
肇庆有哪些特色美食？
肇庆特色美食有德庆五福鸡、西江第一碌、竹篙粉、德庆酥、龙潭连藕炆猪蹄、茶油鸡、四会濑粉、地豆炭烧肉、鸡煲蟹、无笃石螺、杏花鸡、白沙竹笋、鼎湖山水豆腐花、文庆鲤等等。西江第一碌即指蛇碌，是广东肇庆德庆县的特点口味特色美食，其采用肉质地好的蛇,用不一样的方式和调料,泡浸出去的蛇碌味儿当然爽口，荣誉出品舒爽，不冒油，香口和味，营养成分丰富多彩，备受大家钟爱。
裹蒸粽，广东肠粉，竹篙粉之类的，一般市场或者餐馆都会有得卖，对于竹篙粉的话，现在城区一般都是见不到了。要上地图找，一般郊区或者农村会有更多，如果想吃到正宗的竹篙粉，建议您可以去佛山，广州那边走走看看。那里的不仅先做还好吃呢。
肇庆有什么特产好吃的？
肇庆特产有：封开贡柑、四会沙糖桔、德庆贡柑、麒麟李、四会濑粉等。
封开贡柑：
封开贡柑果近圆形，果柄稍短，皮薄且光滑、橙黄色，饱满结实；果实肉质脆嫩，果汁多，入口易化渣，清甜可口。
四会沙糖桔：
四会沙糖桔果肉爽脆，汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉。
德庆贡柑：
德庆贡柑是广东肇庆的特色水果，所产出的贡柑果色金黄，肉质脆嫩，清甜无渣，香蜜浓郁。
麒麟李：
麒麟李核小肉厚、肉质爽脆、无渣、清甜可口，果香淡雅独特。
四会濑粉：
四会濑粉选用粘米粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，配以高汤，食用的时候放入各种调料，吃起来汤鲜味美，十分美味。

肇庆特产有：肇庆裹蒸、竹篙粉、德庆酥、四会濑粉、德庆贡柑等。
1、肇庆裹蒸
肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃，2012年被列为中国国家地理标志产品。肇庆的裹蒸有着悠久的历史，早在秦汉时期就已经有包裹蒸的习俗。肇庆的裹蒸与其他地方的粽子不大一样，肇庆的裹蒸是不用竹叶的，是选用冬叶包裹，再放入猪肉、绿豆或者腊肠等，然后用柴火煲煮，这样制作出来的裹蒸美味可口，营养丰富
封开杏花鸡
中华名鸡——杏花鸡，是广东省三大名鸡之一，是封开著名的特色品牌——金凤凰牌，产于封开县杏花镇。其外貌特征为“三黄”（羽黄、咀黄、脚黄）、“三短”（颈短、身短、脚短）、“两细”（头细、肢细）；其体形特征为体形细小、体质结实、结构匀称；其体质特征为骨细皮薄、肌纤细嫩，以皮脆肉滑、味道鲜美著称；其营养成份（因为品种、养殖环境、养殖饲料好的原故）高于其他品种的鸡
可多了，每个县和每个镇的都不一样。肇庆最出名的当然是肇庆裹蒸粽，还有德庆贡甘，广宁竹笋、德庆酥、四会濑粉、封开蜜丝枣、麒麟李、广宁砂糖桔、杏花白马茶。
其中怀集县的特产有：怀集燕窝、怀集六十日酸菜，封开杏花鸡、桥头玉米粥，大岗腐竹，汶浪蜜柚，桥头石山羊，新岗红茶
肇庆的特色小吃？
肇庆牛肉丸：肇庆牛肉丸是一道肇庆的传统小吃，以牛肉为主料，加入多种调料和辅料制成，口感鲜美，营养丰富。
肇庆腐乳：肇庆腐乳是一种以豆腐为原料，经过发酵制成的小吃，口感鲜美，有着独特的香味和口感。
肇庆鱼皮：肇庆鱼皮是一种以鱼肉为原料，经过加工制成的小吃，口感酥脆，味道鲜美，是肇庆的传统特色小吃之一。
去肇庆旅游有什么好吃的必吃的美食呢？
一提起肇庆，许多人第一时间想到的就是七星岩、鼎湖山，一说到肇庆美食，第一反应就是裹蒸粽，但是除了粽子，肇庆到底还有什么好吃又诱人的美食呢，让我们一起来看看，将无限的美食投入到有限的肚子中去！鼎湖上素鼎湖上素作为广东地区汉族传统名菜之一，是肇庆鼎湖山庆云寺中的一位老和于明朝永历年间以银耳为制作主料创作出来的。鼎湖上素口味清淡，其主要的烹饪技巧以蒸菜为主，吃的时候鲜嫩滑爽，清香味道四溢，是素菜中的上品。文㞧鲤文㞧鲤，产于鼎湖区沙浦镇。相传，此菜曾被慈禧太后赐予“岭南第一塘文庆鲤王”的牌匾。文㞧鲤浑身圆滚滚，头细、膊缩、鼻陷嘴勾，背部略有缩骼形，部分鱼身两侧天生三条金线。由于其内脏小，含油多，肉质肥美，适合清蒸。吃起来，口感肥嫩、甘香、鲜甜、肉滑，是不可多得的美味佳肴！茶油鸡作为四会最出名的一道菜的茶油鸡，来到四会一定不要错过。吃茶油鸡最好的地方是在贞山，在供奉六祖惠能真身的千年古刹——贞山六祖祠附近有很多乡间食肆都可以吃到。做菜的野山茶油是我国特有的珍稀食用油品种,具有特殊的油香和丰富的营养元素。用茶油做的鸡乃是上品，因为茶油沸点高，所以做出来的鸡肉口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，味道更是口齿留香，令人回味。竹篙粉竹篙粉是粤西德庆颇具特色的风味小吃。其特色是美味爽口、芡汁独特，口感显著区别于普通河粉。竹篙粉采用“石磨米浆、柴火烧水、牛窝锅蒸、堂篙晾粉”的德庆乡村传统手法制成。因需簕竹篙挂晾制作，再结合香山泉水的清冽，竹篙粉便具有了可口清热的特点，吃起来还有淡淡的竹子味。制作一份竹篙粉需要的工艺和手续都十分复杂，但这同时也保证了味道的鲜美爽滑。难怪俗语说“来到德庆旅游，吃了竹篙粉，升官发财有你份。”鼎湖山水豆腐花“山水”二字，强调水的来源。来鼎湖山旅游，在欣赏湖光山色的同时，喝一碗清凉爽滑的鼎湖山泉做出的豆腐花必不可少，真可谓是一大享受。-End-现在马上关注“周末度假指南”的头条号，让我们带你周末一起出去浪吧！
到此，以上就是小编对于肇庆美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于肇庆美食的4点解答对大家有用。