岷县美食，岷县美食一条街

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于岷县美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍岷县美食的解答，让我们一起看看吧。

陇南有什么值得玩的景点？

很多很多，陇上小江南之称的成县最有名的西峡颂，杜甫草堂，泰山庙，红川的白骨松，云中有山，山腰有云层层叠叠的八仙洞，机场，河流等等等，最吸引人的是 霸屏的各种风味小吃，你吃十天也吃不完。另徽县的金徽大道，两当的云屏，景色怡人的康县杨坝，花桥，文县天池，宕冒的官鹅沟，现划为定西的岷县朗渡草源，有名的西和七巧节等等。希望你满意，欢迎来陇南做客。

你吃过正宗的藏香猪肉吗？感觉怎么样？

吃过，藏香猪肉好吃肉细，清甜，香脆。

1.什么是藏香猪？

藏香猪又名“人参猪”，是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源，是西藏原始的瘦肉型猪种

2.放牧型猪种

藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种生长在山林地带，以天然野生可食性植物及果实为主食；具有极强抗病力和抗寒力。

3.藏香猪的品质

“六个最”： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。人民的传统民族美食。

4.猪肉营养价值：

藏香猪猪皮最薄，口味Q弹爽嫩，肉质细腻，营养价值高，瘦肉可多出 40%以上的瘦肉；远异于一般生猪！

5.藏香猪肉烹饪方式

藏香猪是公认的肉质鲜嫩、无腥不腻、汁多味美，在烹调时即使不添加任何佐料，在千里之外都能闻到扑鼻的香味。猪的不同部位配合爆炒、红烧、煲汤等多种烹饪方式，一盘不容错过的人间美味就诞生了。

吃过哦，藏香猪又名“琵琶猪”，被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪为脂肪型猪种。饱和脂肪含量很低，不饱和脂肪含量较高。皮薄，肉质鲜美丰腴，营养丰富，是-喜爱的食物。当地藏香猪放养在山林间，常食用虫草虫草有黄草、白草之分，结布村山间多白草、松茸、蕨麻也成人参果等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪成长周期较长，正常成猪出栏时间为一年以上。繁殖能力一般，通常一年可繁殖2次。生产能力与饲喂料营养成正比例相关。一次产仔8头左右。藏香猪因为它独特的营养地位，原生态的成长环境和鲜美的滋味，被称为“高原之珍”。随着养殖业的发展，藏香猪的养殖也呈多元化态势。在餐饮文化更加理性的今天，对食材的要求日益提高。人们不再一味的追风猎奇，逐渐认识到生物品种的防疫要素。近年四川 宁夏 江西 河南 河北 山东 江苏等地的藏香猪养殖迅猛发展。养殖流程更符合这一生物品种的特性。从防疫规范 环境干预等方面着手，形成了各具特色的供应市场。打破了产品供应的不平衡状况。也从根本上解决了以牺牲自然生态环境为代价的原始养殖方式。

藏香猪营养价值

藏香猪的品质上有“六个”即： 肉品中-酸含量高，微量元素高，脂肪含量低，猪肠长，猪皮薄，鬃毛长，是西藏的传统民族美食。肉质营养价值高，脂肪含量低，皮薄肉鲜不油腻。藏香猪香鲜细嫩，切片腊熏或快火小炒两相宜。

好吃， 藏香猪，又名“人参猪”，是西藏特有的一种古老畜种资源，主要原产地西藏林芝地区。藏香猪的品质上有“六个最”，即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。是西藏的传统民族美食。尤其是猪皮，口味Q弹，远易于一般生猪，藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带。

到此，以上就是小编对于岷县美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于岷县美食的2点解答对大家有用。