敦煌美食，敦煌美食攻略本地

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于敦煌美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍敦煌美食的解答，让我们一起看看吧。

敦煌特色美食有哪些？

敦煌是一个历史悠久的文化名城，也有许多特色美食值得品尝。以下是一些敦煌的特色美食：

1. 敦煌羊肉：敦煌以出产优质的草原羊肉而闻名。敦煌羊肉以其肉质鲜嫩、味道鲜美而受到广泛喜爱。

2. 敦煌手抓饼：这是一种传统的敦煌面食，由面粉制成，形状像手掌一样。手抓饼口感香脆，可以搭配各种配料和调料。

3. 敦煌酥皮鸡：这是一道经典的敦煌菜品，将鸡肉裹上酥皮油炸而成。外层酥脆，内里嫩滑，口感丰富。

4. 敦煌凉面：凉面是敦煌地区夏季常见的清凉美食。用手工拉制的面条搭配各种蔬菜和调料，口感爽滑可口。

5. 敦煌沙漠水果：由于敦煌地处沙漠边缘，当地也有一些特色的沙漠水果，如葡萄、石榴等。这些水果甜美多汁，是夏季的清凉水果之一。

需要注意的是，以上只是敦煌的一些特色美食，还有许多其他美食值得尝试。如果你有机会去敦煌旅游，不妨品尝当地的特色美食，体验当地的风味文化。希望对你有帮助！

敦煌有什么特色小吃？

NO.1胡杨焖饼

敦煌传统美食，味道香浓、风味独特。敦煌做胡杨焖饼的餐馆很多，这家“大漠胡杨焖饼”就很不错。胡杨焖饼其实就是羊肉和面片一起用高压锅压制而成，羊肉绵软，面片入味。如果要加面片的话记得点菜的时候就跟服务员说，因为羊肉和面片是一起焖的，为了保证味道的纯美，后续的话店家是不给加的。味道香浓，风味独特

NO.2敦煌烤全羊

敦煌特色美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，是西北的一种传统风味肉制品出炉的烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

敦煌有什么地方小吃？

敦煌必吃小吃：

驴肉黄面（驴肉吃着很香，很新鲜，黄面够嚼劲）、杏皮水（随处可见的饮品，用李广杏干熬制的，酸酸甜甜，解暑又好喝）、敦煌臊子面、胡羊焖饼（这个特色菜是肉和饼两部分，有点像大盘鸡）、各种水果干和坚果、泡油糕（外观看起来跟耳朵眼儿炸糕很像，松软不粘牙）

拉条子.拉条子不仅是新疆的特色，也是西北各省人民喜爱的美食，是敦煌当地的家常饭。拉条子的制作过程稍复杂，面条是用手拉制而成，煮熟后捞在大盘子里，加入炒熟的的各种蔬菜和牛羊肉，香味浓郁，面条筋道。

敦煌本地人吃的美食？

驴肉黄面是敦煌的特色名吃，几乎每一家餐馆都有。黄面因色泽明亮金黄而得名，细如龙须，柔韧耐拉，口感劲道。敦煌的黄面好吃，主要在于香菇汁做得好。这香菇汁是用香菇末、驴肉丁、水豆腐等做成的哨子，带着汤汁，豆腐切成小块小块的，有点硬度，也有些嚼头。汤汁浇在黄面上，散发着一股醇香肉腻和香菇甜味。一般驴肉黄面价格为10元/份。

敦煌有什么好吃的？

好吃的有

1，【达记驴肉黄面】的【驴肉黄面】

2，【李广杏】：李广杏号称中国最好吃的杏子，我们这些天在各种地方买了李广杏，还就是这个老爷爷卖的最好吃。

3，【敦煌饭店】的【泡儿油糕】：老牌国宾馆发明的敦煌特色点心，其他店都是山寨，只有这家才最正宗。只有刚刚制作出来才酥脆好吃，所以都是现点现做，需要40分钟时间。4，【夏家合汁】的【羊肉合汁】：所谓【羊肉合汁】，其实就是羊肉汤加上丸子、袈裟等。这家【夏家合汁】四十年来只做合汁，是当地实打实的老字号。所有菜品的汤都是一样的，点一碗羊杂汤，再加一份羊肉，热乎乎的羊肉汤里加了胡椒，鲜美但又口味不重，特别好喝。

5，敦煌夜市最门口的【沙葱牛肉饼】、【牛肉辣椒盒子】：夜市大多数东西都又贵又难吃，但美食街门口一个阿姨卖的饼除外。

6，七星楼的【羊肉串】、【烤羊腿】：感觉是敦煌最高级的老牌酒楼，烤的肉远比外面小摊上来得嫩，而且还能一边吃饭一边唱歌，适合离开前来一顿大的。

7，【胡羊焖饼】的胡羊焖饼：虽说叫焖饼，其实里面没有饼，只有面。这家的面特别筋道，泡上羊肉汁格外美味。8，【靖远尕六美味羊羔肉】的【手抓羊羔肉】：

到此，以上就是小编对于敦煌美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于敦煌美食的5点解答对大家有用。