不辣的美食，不辣的美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不辣的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不辣的美食的解答，让我们一起看看吧。

不辣不凉的小吃？

答：不辣不凉的小吃有：

1、街边小吃有鱼丸。鱼丸虽然不是特色食物。一口一个含在嘴里咬破的时候，里面的汤汁会迸出来。如果将鱼丸放入油锅炸成金黄色，吃起来就很香脆美味。

2、拌面扁肉。他的外面搭配有花生酱，看起来油，但是却一点也不腻。如果能撒上葱花，八角等配料就会香喷喷的，很吸引人，堪称完美。扁肉的皮儿很薄，吃的时候可以放上适量的醋，这样才有灵魂。

不甜不辣的家常菜？

不甜不辣的凉拌菜是不少的，土豆切成很薄的土豆片，然后放入锅中把它煮熟捞出来，用冷水过一遍之后加入盐，鸡精，生抽葱花等各种常见的调料搅拌均匀就可以吃，你不想吃甜的辣的，就不要放那些有这种味道的调料就行了。

不辣板面家常做法？

板面卤少放一点辣就不辣了

做法

牛肉板面历史悠久，是源自安徽的特色小吃，后来由于其口味独特，被迅速传入各地。牛肉板面既是特色小吃，又是一道美味的主食，实惠加美味是地道牛肉板面的特色。

牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料，每一种料子都是经过师傅精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。

牛肉板面有着一清、二白、三红、四绿的特点，面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有食欲，所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。做好以后最好吃的就是那个辣椒.

像诸如此类的小细节，决定着一锅板面底料的好坏。正所谓，细节决定成败。小吃，已经过了马大哈时代了，只有我们精益救精，只有我们用心的对待小吃，只有我们用心对待客人，只有我们有正宗的手艺，我们才能立足于激烈的市场竞争中。

安徽牛肉板面加入了20多种香料，和10多种调料，经过秘制的熬料方法，让香料的香味充分释放。辣椒经过处理，使辣椒香而不辣，辣而不燥。面条筋道，卤汁鲜香而辣。回味无穷，我们的配方经过科学的配置，不加违规的香料，使消费者想到就想吃，闻到味道就走不动，产生多次的消费。

2017-07-15

食材

面粉 适量 、 牛肉 500g 、 牛油 250g 、 香叶 适量 、 生抽 10g 、 桂皮 适量 、 食盐 适量 、 白砂糖 适量 、 干辣椒 50g 、 八角 适量 、 草果 适量 、 炖肉包 半包 、 郫县豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/15

准备牛油。

步骤2/15

根据吃饭人数和面，水中加盐慢慢倒入面粉中，搅拌成絮状，和成面团。面硬一点好。

步骤3/15

醒面一个小时，中间多揉几次。

步骤4/15

牛肉切小块，凉水下锅，姜片和料酒，煮开，撇去浮沫，牛肉捞出备用。

步骤5/15

锅中倒入适量油（比一般炒菜略多），再加入250g牛油。

步骤6/15

油锅烧热，加入辣椒（我用的子头辣椒，但不多了，加了点二荆条），小火慢慢煎。喜欢吃牛肉板面里面的辣椒的可以多加辣椒。

步骤7/15

炒至辣椒微糊。

步骤8/15

倒入开水适量，放入牛肉，桂皮，香叶，八角，草果。加入一勺郫县豆瓣酱。白糖（中和一下辣味不用太多），生抽1勺，老抽1勺。大火烧开，小火慢炖。可以放入熟鸡蛋，豆皮。

步骤9/15

换成砂锅慢慢炖。可以多加点盐。略咸。

步骤10/15

面切成细条。

步骤11/15

用擀面棍擀成长条薄皮。

步骤12/15

在案板上摔打几下。

步骤13/15

下锅煮熟。可以加点油菜，我没有所以没加。

步骤14/15

根据个人口味，舀点卤子。

最后一步

美味的板面做出来了

到此，以上就是小编对于不辣的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于不辣的美食的3点解答对大家有用。