吃美食,吃美食的视频
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍吃美食的解答,让我们一起看看吧。
为什么说:“能吃,会做”才是吃货呢?
大家好,我是娇娇,美食的忠实粉丝!今天跟大家讨论“能吃,会做”才是吃货,为什么呢?
“吃得是褔,穿得是禄”,民以食为天,自古以来,吃在百姓生活中第一位。
能吃:
"能吃”是福一般老人常说,主要说是老人依然有胃口吃好睡好,精神上和身体上健康。
“能吃”形容年轻人,未必是福,因为大吃所导致的肥胖对人会造成心理上以及生理上的影响,所以要“会吃”,有选择性吃。有选择性吃,就要了解各种食材特性,把食材发挥到美食最佳的味道。那就要“会做”!
会做:
会做,就可以根据自己的喜好,创新出更多的美味,不仅可以满足自己口福,还可以用美食调理身体,有一个非常好的心情,爱美食的人一定热爱生活!
爱美食的人都喜欢自己动手做,在操作的过程当乐趣是无穷的,自己准备一些材料做出美食以后也会有一定的成就感,做出的美食跟家人或朋友一起分享,家庭和,人缘好!
吃货:
多指喜欢吃各种美食的人,并对美食有一种独特的向往、追求,有品位的美食爱好者、美食客、美食家。对美食产生的一种迷恋,看到美食就充满了力量!
所以,“能吃会做”才是真正的吃货!
吃货,这个词是热爱的美食人对于自己的戏称。一个真正的吃货,对食物有广阔的接纳度,无论是酸甜苦辣,都会想着要去尝试,并不会局限于哪种口味。
对食物味道敏感也是吃货们的特质。就拿我老婆来说,酱油、生抽、蚝油他都分不出来有什么区别?它们的味道有什么区别?所以我老婆对我做的食物往往只有2个评价:“好吃”、“不好吃”。然后说不出个所以然。
食物都有它本身的味道,如何将这个味道发挥到极致?这就是真正的吃货们往往喜欢考虑和探讨的。
一个真正的吃货,他都永远保持着对食物一个好奇的心理。吃货在品尝到一道美食后,第一个反应往往就是怎么做出来的?要有什么样的烹饪手法和配料?而且忍不住去尝试烹饪这道美食。
为什么说:“能吃,会做”才是吃货呢?
结婚十年,我老婆目前对我最高的评价就是:做的一手好菜。我很喜欢将我在外面尝试过的美食,回来加工制作,如果能做的更好吃,我心里无比快乐。。!
做菜过程中,我们往往会去想如何将一道菜做成色、香、味俱全。我们家做菜是我跟我老婆一起制作完成的,我老婆将所有的菜配好,每次制作之前,她习惯行问我一句,“辣椒是切丝还是切碎?”“大蒜是切片还是剁碎?”等等。在炒菜过程中,我老婆也分不清生抽、酱油、蚝油该配什么样的菜。所以这也是我老婆在品尝美食的时候做出的评价,永远只有两个标准答案:好吃/不好吃。
能吃会做才是吃货,但是家中有个会做菜的人,一家人也会变成吃货。因为你的口味会被养刁。无论你身漂何处,都会想念家的。
我觉得能吃是普通吃货,可以吃遍天下,发展到一定程度后,别人制作的美食已经无法满足自己的味蕾了,这时候就可以根据自己的喜好研究美食,这时候,了解食材,了解调味料的作用,怎么合理的搭配在一起,达到最完美的口感
作为吃货,首先应该能吃"。所谓“能吃”,并非指饭量大、胃口好、不挑食。相反,真正的吃货在吃这方面一定会很挑。比如红烧肉,一定要吃现炖的,而不是到餐馆里现点。因为真正的红烧肉的制作非常耗时,需要上好的五花肉,加入秘制的调料,小火慢炖四五个小时才行,这在一般的餐馆里根本不可能实现。所以,准确来说真正的吃货应该是“会吃”,也就是说,具有一定的美食品鉴能力。比如一道美食,一定是带着欣赏、品鉴的态度去吃,能够鉴定食材的品质,刀工的精妙,火候的纯青,这才是吃货的境界。
其次,每一个真正的吃货,都是一个隐形的顶级厨师。因为一般的食物并不能满足他们挑剔的味蕾和敏感的肠胃,他们需要自己亲自动手,真正去感受食材的特性、质地和搭配,通过亲自操作,将不同食材、调料搭配起来,在恰当火候的催动下,幻化出不同的口感、味道和香气。这不仅能够感受到下厨的乐趣,也是对食材的尊敬。
首先,我是一个正在努力减肥的胖子吃货,对于吃,每个人都喜欢吃更美味的食物,人的味蕾可能会不同,但大多数一致,那些大神级别的品菜师我也肯定比不了。就拿那些大多数人来说,他们有大部分人只会吃,而对于做却望而止步,也不去深究,毕竟喜欢吃买来一份就好了,但是真正的吃货不仅要爱吃,会吃 ,更要会做,因为他们隶属于大多数人同样的味蕾,而这些资深吃货在吃美食同时大脑里会构思猜测这个食物的做法,以便后期自己制作,而更多人会摸索制作,所以真正的吃货确实是要能吃会吃还要会做,就好比天下文章一大抄,看你会超不会超!吃货们加油制作出更美味的食物✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
有没有吃美食吃的非常撑的经历?是那种吃的很难受的撑?
肯定有,而且上周刚刚这么经历过来的。
过完年之后控制饮食就没有碰主食,连续21天。自己又特别喜欢面食。不知道有没有跟我同样经历的,大姨妈快来了就特别想吃东西😄好嘛,我就在头条上看各种美食,各种低脂的食物,减肥嘛,我就决定自己做。
第一款:红糖糍粑
软糯香甜,真的特别好吃😋
第二款:黑全麦包子
是用黑全麦面粉做的,馅是用鸡胸肉做的,一口气吃了好几个,明明吃饱了可是还是想吃
第三款:青团也叫清明果
做完我就吃了三个,下午拿出去给朋友吃,我又吃了一个,晚上回家做咸的,又吃了两个,真的忍不住。
吃这些尤其都是晚上吃的,不吃饱不吃撑绝对不罢休。虽然一周时间让我体重回来5斤,不后悔,至少我吃到了,吃满足了。减肥就是女人一生的事业,有时候就是为了更好的吃😁
肯定是吃自助餐呐!13年过生日,下班后和老公一起去好伦哥吃自助餐,都是现成的,直接拿着吃就可以。我记得当时为了吃自助餐,中午都没吃饭😂。那天人好多呀,排队付款进去之后就开始自己取餐。
我平常就喜欢吃炒米饭和水饺,进里面之后就先拿了一点,其实对于吃自助餐的朋友来说,千万不要吃米饭和饺子,因为太占肚子了。最喜欢吃的是虾球,就是里面是虾肉,外面裹的面糊,油炸的非常的好吃。
晚上没有什么事情,再加上和老公一起过生日,心情比较好,边说边吃大概有两个小时。要回去时,坐着还好,但是一站起来,胃涨的特别难受,站起来都费力。
后来自己也学习了一些自助餐捞本攻略,给大家说一下作为参考。
1、去吃自助餐时间一定要充裕 。
2、观察地形。每家自助餐都会有自己主打的几道招牌菜,一般都是店里的门面,这些菜决定了餐厅的地位,观察这些菜在什么位置,最好坐的近一些,这样可以方便有新菜上来之后,第一时间赶到。占领了某高地就等于胜利了一半。
3、快拿慢吃。见到好的东西就一定要第一时间拿过来,不然就被别人抢了。之前去过一家自助餐,扇贝粉丝限时供应,每一张小票只让领一份,一到供应的时候,大家一拥而上,你不抢根本就拿不到,所以要快拿,拿到了之后再慢慢吃。
4、不要喝饮料!不要喝饮料!不要喝饮料!重要的事情说三遍。饮料太占肚子,如果非要喝,千万不要选那些便宜的,一定选一些比较贵的,并且最好是放在最后喝。不求最好但求最贵!
5、不要吃主食。米饭、饺子、蛋糕都往后排,最好是不要吃,这些都太普通,平常我们就能吃到,既然吃自助餐,就吃一些平常吃不到或者比较贵的一些菜。
6、多吃肉,少吃菜。到了自助餐厅肯定是要多吃肉的,顶着最贵的拿,大虾、螃蟹、生蚝、羊排、羊肉串等等,有的就赶紧拿。
7、油炸的东西尽量少吃,水果放到最后。
8、菜品种类太多,你的胃也只有那么大,每一种少拿一些 。
9、吃饱了就歇一会,聊会天,再接着吃。 我们的目标就是扶墙进去,扶墙出来。
说了这么多,再给大家附上黄金虾球的食谱,自从吃了之后,就念念不忘,于是自己就学着做了。
【黄金虾球】
主要食材:虾、淀粉、鸡蛋、面包糠
调味料:盐、胡椒粉
做法:
1、虾去头去皮去除虾线,剁成虾泥,虾尾留着做装饰。加盐和胡椒粉,搅拌均匀,摔打上劲。
2、准备三个碗,一个碗里将鸡蛋打入搅散,一个放淀粉,另一个放面包糠。取一团虾泥团圆,先裹上一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹一层面包糠,将虾尾插在虾球的一侧装饰,放在六成热的油里炸,炸至金黄即可捞出。
香酥美味的虾球就做好了。
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感谢邀请
一提到吃撑,就想到吃自助餐了!我们经常约起来去吃自助,记得有一次一个新开业的海鲜自助餐一百多一位。我们打算晚上去吃,中午就都没吃饭就是为了晚上把它给吃回来!晚上我们到了地方,我去人还挺多的,等了一会才轮到我们进去用餐!我们是两个人,各拿各的。我一上来感觉可饿了,就捡贵的海鲜拿、大螃蟹,大龙虾还有各种扇贝,他们这全都是做熟的直接拿了就可以吃了!然后又拿了肉类和蛋糕点心水果之类的,吃了大概有半小时多吧!感觉还没吃饱,正好听见有人说还有现烤的牛排和羊肉串,我顿时直接起身就去领牛排,因为我长这么大还没吃过牛排!听人说吃西餐牛排很贵的,这次一定要多吃点!到我了我说我多领几份牛排,工作人说每次一人只能领一份,我把领完的牛排和羊肉串放到桌上!又赶紧回去领,来来回我领了四份牛排和羊肉串!我同伴领了两份,因为没吃过牛排,用刀和叉子还真用不习惯!我直接用筷子夹起就吃了起来,牛排还真不小的,邻桌的女孩看着都笑了!反正也不认识,我就接着吃我的,没搭理她!吃了一会了,然后感觉有点渴,就去拿了一瓶饮料大口喝了起来,这一喝坏了,感觉吃不下去!这时桌子上还有两份牛排和三份羊肉串还有些别的。要是吃不完押金也不退了!为了五十块押金,我同伴把三份肉串替我分担了!人如果要是吃饱了,真是山珍海味也吃不下了!可还两份牛排我是一点一点应塞进肚子里面去了,此时用餐俩小时也马上就要到了!就喊服务员签字,还剩点糕点还一点别的肉,服务员不肯签字,说浪费的太多了!我是吃不下了结果又让同伴吃了点,最后给服务员好说歹说把字签了,顺利的把押金给退了!结果由于吃的太撑,感觉肚皮就给快爆了似的,那个难受啊!就差点扶着墙走了。到晚上到家后撑的几乎一夜没睡着啊,俗话说吃饱撑的,真是真实的体会的吃饱撑的那酸爽那个滋味啊!现在还真是回忆犹新啊!
我最爱吃包子了,以前上学时经常去买六七个大包子来一次吃完,爽得不行,满足啊!
后来自己做馒头,也是喜欢吃,好多次也是吃到撑得不行。
小时候比较爱吃白粥配榨菜,每次买了一包榨菜总能吃5碗粥,要是平时我是一碗都吃不完的。
还有我喜欢吃麻薯,糯米糍,粽子,五色糯米饭之类的糯米食品,经常也吃到非常撑。
还有卷筒粉,小时候经常去外面买卷筒粉皮,回家自己弄菜,然后做成一条条的,我记得每次我都吃五条,挺撑的!
还真有,倒不是有多好吃,多珍贵,也不是去饭店里面,或者是自助餐什么的。 本来呢就是去饭店,或者高级点的饭店,我都吃的不饱,怎么都吃不下了,回家还得吃吃吃,哎!,现在说说我的美食吃撑经历吧。 就是家中的熬白菜。汤汤水水,菜菜粉条。炸点花椒油,到点醋,爱吃的也可以加点胡椒粉,那感觉真是,怎么说呢,好吃极了,再配上一个锅贴饼子,就更美味了。看到这些吃食的宝宝们估计都得80以后的了。嘿嘿😁
要怎样才能在美食面前控制住自己不吃或少吃?
其实这不是一个问题,不被美食所吸引是不可能的,但做到少吃或不吃又不是什么难事。
1,懂吃:就是懂得美食的制作方法和食材的搭配,那些是主食材,那些是配莱,主食材那个部位好吃,那个地方最鲜美。把主食材最鲜美的吃了,其它部位和配菜当然就可以少吃甚至不吃了。
2,会吃:看到一道美食,怎么吃,用什么方法吃,配什么调料或者醮料吃。在什么状态下吃多少为最佳口感等等。再好的美食食用不当,就犹如乌龟吃了大麦食而不知其味了。
3,修养:一桌人吃和朋友们一起吃,出席宴请,要懂得谦让,尊老爱幼,要知道君子淡尝之味,小人胀死不休。注意吃相和吃品,吧叽嘴,嘴巴里嚼着一块,筷子上夹着一块,两只眼睛还盯着碗里一块,在公众场合素质品位面子比一口吃食重要的多了。修养高顾忌多自然就吃的少了,更不会参与抢食了。
4,境界:懂得养生,阅历丰富,遍尝天下美食。懂食材,懂调料,懂香料,懂配料,懂营养,会配制,会烹饪,且尝过顶级厨师的顶级料理。再见了类似的美食也提不起食欲了,总感觉还没有自己做的如意呢。
5,克制:我没钱,我宁犯穷命,不犯穷相。见到美食,不争不抢,不卑不亢,浅尝之味即可。要的就是一身骨气,我不缺这一口食。我有钱,我也是一个文明人,有素质的人,不是暴发户。见到美食,浅尝之味即可。我是懂养生的,懂吃会吃的。天下美食都尝遍了,不缺这一口食。
其实饮食的最高境界是“享用”二字。就是不管什么美食吃了是一种享受,吃下去的要受用。如果一种美食让你吃了感觉到难吃甚至于是遭罪,你能多吃吗?再好的美食吃的时候也要控制好量,吃多了不受用,轻的吃出病来,重的吃出命来。吃的不受用,又何苦吃呢?
这对于很多人是比较难的事情,但是为了自己的身体健康,要循序渐进的去改变自己的饮食习惯。今天小编查阅一些资料,结合自己的情况,做如下建议,希望对您有帮助。
1、正确认识健康饮食的重要性
中国自古以来就重视健康饮食的理念,北宋美食家苏轼说“口腹之欲,何穷之有。每加节俭,亦是惜福延寿之道。”,做为现代人,美食的品目大大增加,除了可以满足日常人们的营养需求外,大量蛋白质等的摄入,对现代人的健康造成影响。所以重视健康饮食就成为这个时代主流的话题。现在不养生,今后养医生。健康饮食不是为了让自己吃好、吃饱,吃满意,而是把饮食当做一种健康活动之一。\
2、健康饮食的真相
BBC有一部记录片《健康饮食的真相》,值得我们借鉴。一条条对身体有益的条目让你感觉吃肉龙煎饼香肠茶叶蛋加甜豆奶小米粥的早餐简直是太罪恶了。
保持健康没有任何捷径可走,魔法配方、神奇食物和特效药都是不存在的。吃得好不需要花费大价钱,只要你每天保持摄入蔬果肉蛋和全麦的均衡性和丰富性,其实你就已经让自己的身体保持在巅峰状态。适当的包含配比非常重要,如盐分不可摄入过多,高蛋白食品不可多吃等。
吃的少,不吃就是健康饮食吗,这是一个比较复杂的情况,不一定少吃或多吃就是健康饮食,一定要适合自己的身体情况,不吃少吃,如果导致过度饥饿,那就会过度饮食,长此以往可能会导致胃病。但是如果适度饮食,多或少由自己把握,究竟几分饱健康,要因人而异,适合才是健康。
3、健康饮食不仅仅是吃这么简单
“饭后百步走,能活九十九1”,这句古语道出了健康饮食是“吃与动”的结合,无论吃的多少,饭后合适的时间,一定要做适当锻炼,当然饭后做运动,不可做比较激烈的运动,比如慢步,散步等。
以上几条建议,希望对大家有帮助。
到此,以上就是小编对于吃美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃美食的3点解答对大家有用。