宣城特色美食,宣城特色美食小吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宣城特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宣城特色美食的解答,让我们一起看看吧。
宣城特产排行榜前十名?
宣城特产有宁国山核桃、水东蜜枣、绩溪一品锅、宣木瓜、绩溪菜糕等。
宁国山核桃:
宁国山核桃是安徽省宁国市特产,国家地理标志产品。宁国山核桃粒大壳薄,籽粒均匀,核仁肥厚,经传统工艺加工后,果仁清脆可口。
水东蜜枣:
水东蜜枣是安徽省宣城市宣州区特产。尖枣果实长卵圆形,果肉乳黄色,汁液少,质地致密,可食率95%以上。圆枣果实近圆形,果肉淡绿色,质地细脆,汁液中等,可食率96%以上。
绩溪一品锅:
绩溪一品锅又称胡适一品锅,安徽省传统名菜,属于徽菜系,发源于安徽省绩溪县上庄。口味:咸鲜微辣,鲜嫩可口。
宣木瓜:
宣木瓜是安徽宣城的特产之一,宣城种植木瓜有着非常悠久的历史,距记载已经有一千多年的历史了,在南宋时期还被列为朝廷贡品。
绩溪菜糕:
绩溪菜糕是安徽宣城绩溪地区的传统小吃,选用优质的糯米,豆腐,猪肉作为主要原料,再配以酒酿,干白糖等配料,然后再经过传统的制作工艺制作而成。
水阳鸭脚包
说起鸭脚包,我说宣城应无人不晓,应该没有人反对吧?蒸熟后的鸭脚包风味独特,香气四溢,肉美而鲜,骨酥而脆,咬起来筋道而生津。
水阳干子
水阳干子口感细腻爽口,咸中带甜,色泽油亮,嚼食之细嫩无渣,绵柔爽口,五味俱全,这也让水阳干子成为了“水阳三宝”之一。
忆锅香锅巴
忆锅香锅巴香味独特,酥脆可口,纯手工压烘,更是现代人快节奏生活中不可缺少的快餐精品。

南湖银鱼、水阳河蟹、水东蜜枣、溪口高山茶、广德毛竹板栗、宁国山核桃,以及以敬亭绿雪、涌溪火青为首的绿茶系列,皆属地方士特名产,而其中尤以宣纸宣笔、旌德三麻、绩溪蚕丝、徽墨、唐代“宣州红线毯”、宋代“宣城诸葛笔”、明代“宣城木瓜”、“宣城雪梨”扬名华夏。
安徽宣城特长有宣纸,黄花云尖、宁国山核桃、施村蜜枣、小窖宣酒。苏岭山药、南丰黄酒、绩溪山核桃。绩溪燕笋干、泾县兰香茶、宁国笋干、旌玉屏大米、泾县酱菜、旌德白茶、旌德大饼。涌溪火清、宣城木瓜。
宣纸是安徽宣城特产,这是当地的名产、泾县宣纸的特点是细薄,绵韧,洁白,紧密、墨韵,宣纸层次清晰、色泽经久不变、不蛀不腐、 卷折无损为特点。可以用于书写或者作画。
安徽的特色小吃有哪些?
1、三河米饺
三河米饺是源自安徽合肥三河古镇的一道传统小吃,米饺的饺皮是使用籼米粉制作的,內馅是用五花肉和各种调料制成,然后油炸至金黄即可,吃起来外酥里嫩,非常美味。
2、徽州毛豆腐
徽州毛豆腐也叫霉豆腐,是安徽徽州一带的传统名吃,是将豆腐切块后发酵,在发酵的过程中会长出很多白毛,然后再将豆腐油煎后红烧而成,味道十分鲜美可口。
3、黄山烧饼
黄山烧饼是源自安徽省黄山市的传统特色小吃,是用面粉做皮,用梅干菜、肥肉作馅,经过多道工序烤制而成,刚出炉的黄山烧饼外观色泽金黄,吃起来香酥可口。
4、宿州SA汤
SA汤是安徽宿州的一种传统名吃,是将老母鸡、猪排等炖好的汤浇在生鸡蛋上搅拌而成,汤味入口鲜咸,在冬天食用还能够驱寒暖胃,还曾受到乾隆皇帝的赞誉。
5、淮南牛肉汤
淮南牛肉汤是源自安徽淮南的特色小吃,如今在全国各地都非常流行,淮南牛肉汤主要是使用黄牛肉、粉丝、千张等制作而成,肉肥汤鲜,味道十分可口。
6、符离集烧鸡
符离集烧鸡是源自安徽宿州的特色美食,也是徽菜十大经典名菜之一,其选料讲究,制作方法精细,要经过十几道工序才能制成,制成后的符离集烧鸡色佳味美,肥而不腻。
7、寿县大救驾
寿县大救驾是源自安徽淮南寿县的特色名点,距今已有上千年的历史了,主要是使用面粉、猪肉、核桃仁、青红丝等原料制作的,外观色泽金黄,吃起来酥脆可口。
8、徽州苞芦馃
徽州苞芦馃是徽州地区非常流行的一道特色小吃,主要是使用当地特产的山苞芦为原料制作的,外观色泽金黄,吃起来十分酥脆,是极佳的佐茶和佐餐食品。
9、虾籽面
虾籽面是源自安徽芜湖的一道传统小吃,虾籽采用的是长江中青虾的籽,再加上手工制作的面和纯骨头熬制的面汤,味道十分鲜美,面条吃起来也十分筋道。
10、绩溪挞馃
绩溪挞馃是源自安徽省宣城市绩溪县的一种传统面食,主要是使用面粉制作的饼皮包上香椿、腌菜、南瓜、萝卜丝等馅料放在锅中烙熟即成,味道非常可口。
到此,以上就是小编对于宣城特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于宣城特色美食的2点解答对大家有用。