到盐城必吃的美食,到盐城必吃的美食推荐
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于到盐城必吃的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍到盐城必吃的美食的解答,让我们一起看看吧。
盐城市区九大小吃?
优质
1NO.1:蟹黄包盐城传统美食,味道鲜美、唇齿留香。
2NO.2:鸡蛋饼盐城特色小吃,深受当地人喜爱。
3NO.3:糖麻花盐城传统小吃,口味香甜、咀嚼酥脆。
4NO.4:醉蟹盐城特色美食,个大黄多、酒味浓郁。
5NO.5:鱼汤面盐城传统美食,鲜美可口、营养丰富。
6NO.6:滨海香肠盐城特色小吃,味道鲜美、香而不腻。
7NO.7:醉螺盐城特色小吃,酒香浓郁、细嫩鲜美。
8NO.8:藕粉圆子盐城特色小吃,清甜香糯、益胃健脾。
9NO.9:四鳃鲈鱼盐城传统美食,肥嫩鲜美、少刺无腥。
10NO.10:米饭饼盐城传统小吃,外焦里嫩、绵软喷香。
江苏盐城有哪些特色小吃!吃货必品?
1、鱼汤面这个是东台传统小吃。汤是鲫鱼、鳝骨熬制的。好吃得不要不要滴!!吃起来汤鲜而不腻,非常的美味。
2、鯮鱼饼看图片这色相我就已经忍不住了,吃起来外脆里嫩,味鲜可口。据说已经列入《中国小吃》了。
3、蟹黄包我们大盐城经典小吃。盐城市区的传统名点。蟹黄和猪肉、面粉等做成的,其味鲜美。好吃看得见,也是我的最爱之一。
4、拆烩推浪鱼这种鱼是我们大盐城海滨的特产鱼了,我们老家都叫它推浪鱼,很嫩而不碎,汤更是稠味浓,秋末冬初时候吃是最好的。
5、生炝条虾老家经常见到的,现在不很多了,我们都叫它白条虾。生炝当然是活的,要先加盐还要加酒去腥味,说起来有点残忍哦。但是不介意的人,可以去尝尝,非常嫩和鲜美。
6、大纵湖醉蟹这种蟹可是大纵湖的蟹,放上酒、精盐、花椒、大料,吃起来最为浓郁,不是有诗句说了:“菊黄桂飘香早,淮扬竞夸湖蟹好”
7、藕粉圆子这个做起来有点复杂,但好吃呀!有藕粉然后用白糖、枣泥、桂花等为馅。圆圆的,全家团聚时吃更是有全家团圆的寓意。甜而不腻,桂香满口哦!
江苏盐城有什么特色小吃?
江苏盐城最有名的七大特色美食,尤其是第二种,家家户户都会买!
盐城位于黄海之滨,有着“仙鹤神鹿之乡”的美名。盐城的小吃更是天下闻名。今天小编分享盐城最有名的7大特色美食,吃过5种以上算“老盐城”,你吃过几种?一起来看看吧。
一、藕粉圆子
江苏盐城藕粉圆子比较有名,它比汤圆大,但没有汤圆白,在浓汤之中半浮半沉,看上去像一个个漂动的茶色圆球,藕粉圆子夹在筷子上柔韧而富有弹性,吃在嘴里细嫩爽口,从Q弹富有嚼劲的表皮,到层次分明的甜美馅心,那种丰盈润泽的口感,吃完仍觉余香不绝,让人体会到一种满足。
二、阜宁大糕
阜宁大糕是以糯米、桃仁、青梅、桂花、金桂、麻油等为原料,用"四镶法"精制而成,糕点既有点黏性又片片不粘。盐城的春节风俗,家家户户都会买了很多阜宁大糕,小编小时候并不喜欢吃,现在倒也满喜欢了,每年春节后会带一些出来,意味着步步登高!
三、东台鱼汤面
东台鱼汤面是江苏盐城东台市地方传统面食,已有200多年的历史。选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料,辅以熟猪油、姜葱、虾子等配料,慢慢熬制而成。讲究“汤稠如乳,点滴成珠,鲜而不腻”。鱼汤面是小编我每次来盐城都必须要吃的美味。如果说,有一种食物,一秒入魂毛孔顿开,那一定是这碗鱼汤面。
四、生炝条虾
生炝条虾起始于明朝洪武年间。那时,盐城仅是一个海边小镇,沿海盛产条虾,其虾壳晶莹剔透,故又名白条虾。以曲酒、精盐拌和5分钟杀菌去腥,再调以酱油、白糖、香醋、蒜末、姜末等,淋上芝麻油即可。
五、杨五香肠
杨五香肠生产历史悠久,最早为东台台城杨五熏烧店制作经营,故名,此品列入了《中国名食指南》。杨五香肠也是春节餐桌上不可少的美味,除了煮着吃还可以蒸着吃,和蔬菜搭配在一起炒出来也是色泽鲜艳,味道美味哦!
六、擦酥饼
擦酥饼是江苏盐城传统名点。刚出炉香酥嘎嘣脆,咬一口特别的好吃,芝麻粒直特,丝丝猪油香气,就是里面的猪油渣,越吃越香,盐城本地人喜欢擦酥饼包上炸鸡柳或者猪头肉吃,简直人间美味!
七、盐城八大碗
所谓盐城八大碗,就是二十年代前盐城人家里办事情,过生日、婚丧嫁娶、割稻栽秧、挑担挖沟等等,招待客人的八道菜,分别为 烩土膘、大鸡抱小鸡、涨蛋糕、红烧刀子鱼、糯米肉圆、萝卜烧淡菜、红烧肉、芋头虾米羹。
到此,以上就是小编对于到盐城必吃的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于到盐城必吃的美食的3点解答对大家有用。