小文哥美食，小文哥美食蒜生耗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小文哥美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小文哥美食的解答，让我们一起看看吧。

小文哥独家秘制的蒜蓉酱怎么做？

食材清单

小米椒200克 大蒜200克 大红椒150克 生姜60克 盐20克 菜籽油300克 白酒80克 白糖30克

制作步骤

1、小米椒200克，相比于一般的红辣椒，小米椒做出来味道会更香，颜色和口感都会更好，不会像红杭椒做出来那么多软软的辣椒皮，清洗干净；

2、再加一个红菜椒就够了，主要是为了让颜色更好一点，还能稍微的综合一下小米椒的辣，沥干水分；

3、大蒜4头，重200克，大蒜和小米椒的比例就是1：1

现在来剥蒜，我比较喜欢用剪刀，剪去头和尾，中间再剪开就可以，这样处理过后的大蒜会比较好剥，轻轻一撕就掉了，不用一点点的去剥，以前有听别人讲过放冰箱隔夜的大蒜比较好剥，你们也可以试试看，我这个方法其实也还蛮简单，也不会伤手指；

4、辣椒晾干水分后把大红椒切小一点；

5、现在用绞肉机来打就可以了，小米椒 200克、大蒜200克、大红椒150克、生姜60克、盐20克，打碎，不用打得特别细，带一点点的颗粒吃起来口感会更好；

6、热锅倒油，建议用菜籽油哦，菜籽油的香味是其他食用油没有办法代替的，300克左右就够了，烧至5成热倒入打好的辣椒，小火慢慢的炒，当油温慢慢的升高，辣椒里面的水分就会被蒸发，大约5分钟左右；

7、继续加30克白糖，80克高度白酒，不停的搅拌，这个酱会慢慢的越来越稠，这里要提醒大家的就是熬酱的时候一定要注意安全，不停的搅拌就对了，特别是当锅里的温度越来越高的时候，一定要记得关火了继续搅拌一分钟再停，

8、放凉后就可以盛出来了，一定要是无水无油的容器，密封好后可以放冰箱保存一个月；

主料：新鲜蒜头4个、小米椒3颗。

步骤如下：

1、先将大蒜剥好洗净，再分别将小米椒和小葱洗净放好。

2、将洗好的蒜头切碎，不能捣要切，越细越好。小葱切碎，小米椒切段，然后分别放好。

3、将锅内加入适量净水烧开。

4、按小米椒，大蒜末，小葱的顺序放入锅中。

5、加入生抽少许，食盐适量，鸡精适量，橄榄油适量，白砂糖少许，小火慢炖，直到香味溢出。

6、炖出香味，收汁后盛出，装入容器，适当冷却后，滴入两滴高度白酒，用保鲜膜密封，在放入冷藏室冷藏半小时，启封后即可食用。

什么菜蘸酱好吃？

黄瓜蘸酱好吃。具体做法是：

用料

黄瓜 1根

花生酱或芝麻酱 适量

大蒜 2瓣

醋 少许

糖 少许

腐乳汁 0.5汤匙

凉开水 适量

黄瓜蘸酱的做法步骤

步骤 1

黄瓜切成段，装盘

步骤 2

把大蒜切成末，用凉开水泡泡

步骤 3

把芝麻酱或花生酱放在碗里，放入醋、糖、腐乳汁，把蒜汁分多次加入搅拌，即可蘸酱食用

蘸酱菜有菠菜、茄子、土豆等食材以及尖椒、蒜、香菜等配料，是东北的一道特色菜。蘸酱菜最重要的是酱，除了买来的酱和自己家里下的大酱，东北人也会自己在家里做炸酱，香喷喷的炸酱配上新鲜的蔬菜，好吃又下饭。

税务师的职业待遇及前景？

本人税务师，注册会计师，在税务师事务所工作十几年，年后辞职，一直在断断续续找工作，由于本人学历不高，抛出橄榄枝的大多还是中介机构，所以一直都在犹豫是否干回老本行。无论是会计所还是税务所，其实工资的性价比都比较低。

对于税务所，不是贬低自己，也没有贬低同行的意思。只是单纯的从现实出发来讨论。其实很多从业人员的能力普遍不高，反正不是我想象中的那么高大上。我想象中的税务顾问是精通业务，精通税务，能够很好的将税务融汇贯通于业务、商业模式中。但现实中的实际情况是，很多从业人员连税务都谈不上精通，更别提业务了，很多时候连税都未必能计算清楚，这也许是这个行业的悲哀吧！

税制的改革，以及企业对税务的重视，需要大量的专业人才，税务行业的发展前途还是可观的。衷心的希望这个行业越来越好！

到此，以上就是小编对于小文哥美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于小文哥美食的3点解答对大家有用。