广州的美食，广州的美食排名前十的是哪些
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州的美食的解答，让我们一起看看吧。
广州十大名小吃？
广州小吃排行
01.沙牛河粉>>
02
艇仔粥>>
03
广州肠粉>>
04
云吞面>>
05
虾饺>>
06
白切鸡>>
07
广州糯米鸡>>
08
泮塘马蹄糕>>
09
老火靓汤>>
10.广式牛杂，萝蔔
广东的特产什么最好吃？
广东特产三华李
钱排三华李的标志性特征，是成熟果实表皮有一层薄薄的“银粉”，酷似冬季寒霜，对三华李具有保鲜作用。此“银粉”是钱排三华李独特之处，如佳人面容细润如脂，粉光若腻。故钱排三华李有“银妃”之称。

正季李子早市收购熟度要求不高，果皮显红即可采摘；早熟李子果色泛白带黄最受收购商欢迎。三华李是茂名信宜最具代表性的特色农产品之一，被评为“岭南十大佳果”，深受很多老百姓赞誉和喜爱。
广式经典腊肠
色泽光润、肉质紧实、有嚼劲，还带着微醺的甜酒风味，广式腊肠是许多人的心头好。常见的广式腊肠，肥瘦比例通常是5:5或者3:7，这让喜欢吃腊肠却怕油腻的人有些为难。

真正100%全瘦的腊肠口感会很柴，因此这款腊肠制作的时候，挑选的是自带少量油脂的瘦肉，肥瘦比在1:9左右。这样做出的腊肠，口感紧实有韧劲，清爽不油腻，还一点也不柴。
广东特产西瓜红蜜薯
西瓜红蜜薯来自广东湛江，品种“西瓜红”，甜甜的，糯糯的，没有粗的纤维入口即化。它的色泽是像西瓜的瓜瓤一样红红的，皮非常薄，肉质很细腻，一口咬下去，那种细细的入口即化的感觉，一定让你久久不忘。

无论你是年老体弱、还是健身减肥ing，包括生长发育的小朋友，这款西瓜红蜜薯都会带给你需要的营养素、粗纤维和低卡路里！

烤箱烤过后的蜜薯色泽非常漂亮，汁水从爆开的皮内微微溢出，浓郁的蜜薯香味弥漫空气，一口下去，是记忆中让我沉醉的味道
一、广式腊肠
广东腊肠与其它腊肠最大的区别就是，广式腊肠略甜，这也许是和广东人的饮食习惯有关。
广东的腊肠最好的当属东莞的矮仔肠。金秋十月，正是做腊肠的好时机。用十五年的陈皮、汾酒、酱油和肥瘦比例混合的猪肉一起灌进肠衣，然后再烘干而成。
和腊肠最好的搭配就是米饭了。
腊肠煲仔饭，广东有名的菜式，腊肠的香味渗透到米饭里，一口下去，咸香可口。
二、猪肉脯
猪肉脯是用猪肉加入秘制调料腌制、烘烤的。它食用方便、美味可口、便于贮存。挑选肉干尽量选整块的，猪肉要有一定的硬度，但是也不能失去猪肉的油脂和水份，酥中带韧，表面略带焦焦的最香。
清平鸡”是广州著名的“百年老字号”特色品牌食品之一。烹饪原料为清远农家鸡，再用独特的药材香料特制的白卤水浸鸡，采用陈年鸡汤浸鸡。
增城鸡饭是用增城最好的米和增城最好的鸡煮出来的，在蒸的过程中，鸡特有的鸡香味就会渗到饭里，而丝苗米特有的香味又会渗到鸡肉里。吃起来齿颊留香，让人回味无穷。
广州美食有哪些美食？
广式烧腊
烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。
推荐店家：炳胜品味
地址：天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)
交通指引：地铁三号线石牌站下，往东走到天河路和天河东路交叉口就是。
白灼虾
“白灼”二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，非常鲜美。
推荐店家：泮溪酒家
地址：荔湾区龙津西路151号
交通指引：地铁五号线中山八路站
煲仔饭
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
推荐店家：万兴煲仔饭、好彩煲仔饭、潮旺餐厅
白切鸡
白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，以制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。
香芋扣肉
香芋扣肉是广州当地人逢年过节必做的一道菜。工艺顺序为：焯-炸-蒸，制作工艺繁琐漫长，香芋和五花肉配在一起，相辅相成，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。
推荐店家：行运楼、胜记海鲜饭店
盐焗鸡
盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系中的客家菜。制法独特，皮爽肉滑，味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。
推荐店家：东江盐焗鸡、清平盐焗鸡、九爷鸡
虾饺
当之无愧的粤点之王。有人说早茶好不好，主要看虾饺！虾饺外皮晶莹剔透，内里虾仁爽滑香甜，是每次早茶必点的美味！
推荐店家：广州酒家
地址：天河区体育东路112号百福广场4楼
交通指引：地铁1号线体育中心站B出口,出来百福广场就是
蒸排骨
清蒸的排骨，香浓入味，配以香芋，百吃不厌。爽脆的软骨很有嚼头，粉糯的香芋吸收了汤汁味道也一流！
推荐店家：陶陶居酒家
地址：广州市天河路228号(正佳广场6楼）
交通指引：地铁一号线体育中心站D2出口
凤 爪
焖过之后的凤爪，连骨头里都是香浓的汤汁。爱凤爪的人自然很享受那种咀嚼的乐趣。
萝卜糕
在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸熟，再与XO酱一起煎制，外焦里嫩、非常惹味。
推荐店家：表妹茶餐厅、稻香酒家、陶陶居、点都德酒家
干蒸
干蒸以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要馅料，加之佐料调味蒸熟，皮薄肉爽、小巧玲珑、适合广东人的口味。
流沙包
流沙包是广东地区的传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。
叉烧包
叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点，是粤式早茶的“四大天王”之一。在广州，叉烧包不仅仅是一种小吃，它还象征着团结和谐。
肠粉
主要原料有米浆、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、青菜等，韭黄等，非常美味柔糯，配上蘸料更好吃。
推荐店家：银记肠粉
地址：上九路79号(近光复路）
交通指引：地铁一号线长寿路站
猪脚姜
又是一道地方传统名菜，猪脚姜是极具特色的女人滋补食品。有开胃提神，补血补钙。有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用。
推荐店家：吉鸿居的小巷口无名小档、中药煲奇香
双皮奶
双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。
推荐店家：南信双皮奶
地址：荔湾区第十甫路47号(近宝华路)
交通指引：地铁一号线长寿路站A出口
云吞面
云吞入口爽滑，面更具有弹性带嚼劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。
推荐店家：吴财记面家
地址：荔湾区大同路84号和隆里20号
交通指引：地铁一号线黄沙站A出口
牛杂
牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。
推荐店家：林林牛杂屋
地址：广州市荔湾区十八甫北路36号
交通指引：地铁一号线黄沙地铁站D出口
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到此，以上就是小编对于广州的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州的美食的3点解答对大家有用。