阆中美食，阆中美食街在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阆中美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍阆中美食的解答，让我们一起看看吧。

阆中必吃美食？

张飞牛肉

是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。我们点来的一盘张飞牛肉，瞬间便盘中见底。管家蓝天赶紧又叫店家端来一盘，让大家再饱口福。

阆中的风味小吃花色品种众多，大都烹调技艺高超。从汉唐到明清，阆中人到京城作官的，皇室王子封藩阆中的，便将京城和宫廷饮食文化流传到阆中。据说，正是由于满人饮食文化与汉人饮食文化交流融会，阆中便有了“满汉全席”。清初伊斯兰教传入阆中，又带来回民饮食文化，形成多种多样的风味小吃。通济渠牛肉面，锭子锅盔，白糖蒸馍，火锅红烧牛肉，热卤烧腊，川北凉粉，热凉面等，逐渐享誉四川。

油茶

在阆中古城，无论春夏秋冬，上班、上学的人们都喜欢到古城的小餐馆喝上一碗热气腾腾、清香宜人的油茶馓子。油茶就像快餐，具有方便实惠的特点， 所以被阆中人形象地称作“阆中的麦当劳”。

阆中特产有保宁醋、保宁压酒、保宁干牛肉、白糖蒸馍、阆中川明参、千佛竹姜、白糖烧饼·锭子锅盔、保宁松花蛋、阆中油茶、上水大米、阆中三绝汤、奉国大米、红油小笼包、阆中丝绸、阆中桐油、阆中醋鱼等。

阆中美食：张飞牛肉、白糖蒸馍、窑压清酒、大米豆腐、油茶馓子、凉面、锅魁、保宁三绝汤、川北凉粉、阆中油茶等特色美食。其中，比较有名是数白糖蒸馍、张飞牛肉、牛肉绍子凉面以及保宁醋。

阆中什么好吃的？

1 阆中牛肉面貌似在四川只有阆中才会有这种牛肉面，外地人要么是认为很好吃，要么是认为太难吃……牛肉浓汤浇在凉面上……牛肉面层主从小吃到大，如今在外地读大学很是想念，来旅游的朋友们可以尝尝！推荐值5分！

2 阆中牛肉这个就不用多说了吧，张飞牛肉啊，华珍牛肉啊，都是很出名的，各种味道都有，古城里到处都是牛肉飘香～～～味道真的很巴适！推荐值5分！

3 保宁醋调料醋和饮料醋及保健醋都有，炒菜少不了的保宁醋，家里用了十几年了，逛街累了还可以喝一碗饮料醋，凉凉的，解燥热～～～醋泡脚啊神马的古城里非常多，跟便宜，10块钱保证爽到你哦～4 蒸馍这个类似于馒头的东西个人认为比馒头好吃些！冷的时候可以吃，蒸一下的时候味道会更好，离我家不远处就有个蒸馍厂，每次去学校都要提几大袋回去跟同学分享，还有桂花味的，满是清香……—————————————————先写到这里，哈哈，以后更新～～～阆中人欢迎你们来旅游～～～我在阆中等你

阆中保宁醋好吃。阆中的保宁醋是中国四大名醋之一，声名远播，享誉海外。保宁醋虽算不得美食，却是烹饪美食的灵魂，有“川菜精灵”之称，自明清以来就有“离了保宁醋，川菜无人顾”的说法。

张飞牛肉

阆中三绝之一！大块牛肉切片口口都是实实在在的肉！肉干而不硬，润而不软，是咸香口味的，每片牛肉都很薄，一人一盘都不够吃。当地还有好多牛肉干，手撕牛肉之类的，打包带走就很快乐！

方酥锅盔

外壳烤的金黄酥脆，锅盔掏出一个口，夹杂着拌好的川北凉粉和牛肉。入口脆香滑嫩，层次感十足，碳水的快乐无与伦比。

保宁醋和蒸馍也是当地的特色，走在街上遍地都是醋店和蒸馍店。

到此，以上就是小编对于阆中美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于阆中美食的2点解答对大家有用。