兴义特色美食，兴义特色美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兴义特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍兴义特色美食的解答，让我们一起看看吧。

兴义十大名小吃？

一、兴义砂锅饭

简介

砂锅饭是兴义的一种风味小吃，由于其风格独特，味美价廉，受到人们的喜爱，砂锅饭饭软味香，掌握好火候的砂锅饭，其在锅底还有一层焖黄的锅巴，香脆可口，让人久久回味。

二、兴义七色粉

简介

七色粉是一道美食，制作原料主要有羊肉、羊血、泡萝卜丁等。一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料，所以称为“七色粉”。

兴义小吃街排行榜前十名？

排行榜前十名：兴义羊肉粉，兴义杠子面，兴义鸡肉汤圆，兴义刷把头，兴义饵块粑，兴义剪粉，三合汤，兴义香酥烤鸭，兴义七色粉，兴义砂锅饭。

兴义羊肉粉是贵州一种著名的民间小吃，也是兴义著名的传统面食小吃，源于清代，至今已有300多年的历史，在制作上工序较多、工艺复杂、做工精细，其特点是羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳，辣香味浓，油而不腻。

兴义小吃街没有排行，有小吃排行兴义的美食小吃与省内其他地方的口味差别很大，具有浓厚的少数民族风味特色。兴义十大小吃及排行榜，包括兴义羊肉粉、兴义杠子面、兴义鸡肉汤圆、刷把头、兴义饵块粑、三合汤、兴义烤鸭等兴义著名的小吃，其中，兴义羊肉粉曾被评为“中华名小吃”，而兴义杠子面被认定为“贵州省名小吃”。

兴义有什么小吃？

羊肉粉

作为“羊肉粉之乡”的兴义，羊肉粉以“酱香”而闻名全国，不像贵州其他主打清汤底的羊肉粉，这里的羊肉粉以酱汁和红汤为主，味道更浓厚。

新鲜的羊肉，配着爽滑的米粉，还有十足的加料空间：干辣椒，脆哨，密制蘸水鱼腥草（折耳根），与薄荷叶，是羊肉粉的稳固不变的好搭档。

到此，以上就是小编对于兴义特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于兴义特色美食的3点解答对大家有用。