蒙自美食,蒙自美食一条街
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒙自美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒙自美食的解答,让我们一起看看吧。
蒙自吃饭地方推荐?
我推荐到蒙自市中心的美食街去。
蒙自市中心有很多美食街,并且有很多种不同的餐饮选择,许多当地的特色小吃也很值得一试。
此外,这里的餐厅氛围也很不错,可以让你感受到蒙自市的特色文化。
如果你喜欢海鲜,你可以去兴和美食街,有很多海鲜餐厅。
如果你喜欢小吃,可以去东门美食街,这里有很多当地特色小吃,比如云南米线和炸酱面。
在街上漫步,尝试不同的小吃美食,这将是一个非常愉快的体验。
大树寨夜市
大树寨夜市是隐匿在城市中的晚间市集,上百个的小摊在夜幕降临时抵达,各地小吃、烧烤、水果、蔬菜、零食一应俱全,可以从街头吃到街尾,再采购水果、零食带回家。空手而来,尽兴而归,是蒙自的夜滋味。
玩法推荐:逛、吃
美食推荐:黄牛小肉串、木姜子鸡脚、老上海馄饨、玉米粑粑、小黄鱼收
1、桥馫源
云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市新天地步行街28号B7栋四合院,鲜汤王鱿鱼炖鸡火锅。
2、云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市
德宏人家 中餐
云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市银河路11号。
蒙自本地人爱吃的餐馆?
伊天阁。
1、牌子正宗,门口可以看到,大门口挂着一大一小两个“蒙自过桥米线品牌授权店”的牌子,是蒙自八家品牌授权店中唯一一家清真传统过桥米线。
2、做法新鲜,把大棒骨和部分牛肉放进铜锅里面,熬制8小时以上,牛骨通过长时间的熬煮,其汤色纯正味道鲜美,盛上一碗米线,按照自己的口味,在汤里加入各种泡菜及特色配料后,可口的清真过桥米线出锅啦!为了保证汤的新鲜度,每天的汤都是新鲜熬制的。
1、火烧房子菊花米线
2、南湖香麒园(同德广场)
3、红河哈尼饭庄(天马路)
4、泰巷泰式餐厅
5、菌子人家(文萃路片区)
6、红河官房大酒店(南湖片区)
7、阿德食府·哈尼味道
8、德宏叶点香景颇手抓饭(蒙自店)
9、牛牛章鱼水煎肉(蒙自店)
10、深海派对烤肉海鲜自助(南湖荟店)
蒙自有什么特色?
蒙自的特色小吃有:蒙自年糕,土八碗等。
1、蒙自年糕是云南省传统的名特食品之一。具有表面光滑,晶莹油润,品质细腻,味香清甜,柔韧适口,久食不腻等特点。至今已享有300多年的盛誉蒙 自年糕制作工艺精细,选料认真,以上等糯米为原料,把其水磨成浆后,掺入红糖或白糖、芝麻、玫瑰、花生仁、火腿等物混合拌匀后,定量注入用整张鲜豆腐皮垫底的碗中,经过摄氏150度高温蒸熟、冷却后经涂油加印即可上市出售。
2、土八碗——凉拌鸡、扣鸡、扣肉、蹄花青笋、生爆油炸肉、扣蛋卷、粉蒸肉、三丝炒面,每一个大海碗里,除了上面盖满的肉类之外,下面还藏了各种蔬菜,八个荤菜下面就是八个蔬菜,可谓是荤素搭配合理的健康菜。这些普通的菜肴做成功夫菜肴之后,就成为耙、烂、淡、烫的红河名菜。
马上要到红河学院读书了,蒙自都有些什么好吃的好玩的?
蒙自市是云南省红河哈尼族彝族自治州首府,位于云南省东南部,是滇南中心城市核心区。蒙自是云南建县最早的24个千年古县之一,清末民初曾是云南省对外贸易的最大口岸,当时云南80%以上的进出口物资通过蒙自转运。云南第一个海关、第一个电报局、第一个邮政局、第一个外国银行、第一条民营铁路、第一个外资企业、第一个驻滇领事馆、第一个火电站等诸多第一先后在这里产生。 蒙自吃、玩的地方也很多:
一、特色景点
1、碧色寨
碧色寨是蒙自草坝镇的一个火车站,北上可以去昆明,南下可以到越南。
1903年的时候,法国人撰取了滇越铁路的修建权和通车管理权,碧色寨作为滇越铁路上的一个小站,建筑具有浓厚的法国风情。电影《芳华》曾在此取景。
2、南湖
南湖是过桥米线的发源地,被称之为“小西湖”,每当茶余饭后,蒙自人都喜欢到南湖走一走。
3、西南联大旧址
抗日战争期间,清华大学、北京大学、天津南开大学三所著名学府组建而成的西南联合大学,迁往了昆明与蒙自,朱自清、闻一多等曾在这所学校教书育人。
西南联大旧址记录了师生们南迁到蒙自的历史,展示了老师和学生们的日常生活,生动还原了教室、宿舍等场景。
4、尼苏小镇
尼苏小镇是一座以当地文化为背景而建成的小镇,原住居民基本是彝族,也是蒙自彝族尼苏支系最大的聚集地,所以镇名叫做尼苏小镇。这里有彝族文化传习馆、尼苏美食、彝族服饰和饰品等,非常具有少数民族特色。
另外,还有历史博物馆、米线小镇等地方也值得一去。蒙自距离个旧、建水、屏边、河口等地方也比较近,各地游玩的地方也比较多。
二、本地美食
1、过桥米线
过桥米线是驰名中外的小吃,由汤、片、米线、佐料组成,滚汤上桌后,先把鸽蛋放入碗内,接着放生肉、熟肉,随后放各种蔬菜、佐料、米线。另外,蒙自本地的团山牛肉米线、土司宴等也比较具有地方特色。
2、年糕
蒙自年糕的制作的主材是糯米,一般做成碗状或者方形,有红糖味、玫瑰味等,可切成片状或者块状进行蒸、煮、烤、炸等。
3、石榴
蒙自新安所镇有万亩石榴园,石榴成熟之际,场面非常壮观。蒙自的石榴曾是2008年奥运会的专用果品,也曾获得各种大奖。石榴既可以直接食用,也可以用来制药、泡酒、榨汁等。
4、枇杷
蒙自市坐落在北回归线上,海拔高纬度低,常年阳光普照,雨水充沛,气候温和,当地独有的肥沃红土地,富含多种植物生长所需矿物质,所出产的枇杷品质好,甜度高,果香浓郁,从每年开春就天然成熟上市,是全国最早出产的枇杷品种。
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到此,以上就是小编对于蒙自美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒙自美食的4点解答对大家有用。