石家庄的特色美食，石家庄的特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石家庄的特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍石家庄的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

石家庄市特色小吃？

您好，石家庄市特色小吃有很多，以下列举几种：

1. 狗不理包子：这是石家庄最著名的小吃之一，外皮白净光滑，馅料鲜嫩爽口，是石家庄的传统美食之一。

2. 老街烧饼：老街烧饼是石家庄老城区的特色小吃，它的特点是酥脆可口，味道香醇。

3. 油糕：油糕是石家庄传统小吃之一，它是用黄米和糯米发酵制成的，口感软糯，甜而不腻。

4. 豆腐脑：豆腐脑是一种传统的早餐小吃，是用大豆制成的豆腐，口感细腻，营养丰富。

5. 炸酱面：炸酱面是石家庄的一道传统面食，它的调料是用炸过的肉末和豆瓣酱煮成的，味道鲜美。

十大特色小吃，包含了石家庄缸炉烧饼、石家庄熏肉、无极饸饹、赵县石塔烧饼、深泽西河肉糕、平山油鬼、红星包子等石家庄有名的小吃，其中，石家庄缸炉烧饼、石家庄熏肉入选河北榜“中国地域十大名小吃”，红星包子更是被中国烹饪协会授予“中华名小吃”

石家庄特产美食？

1、平山“油鬼”

平山“油鬼”是石家庄平山县最独具特色的风味小吃，它色泽金黄，看起来与油条相似，吃起来清脆喷香回味无穷。

2、“石饮红星”包子

“石饮红星”包子原名“红星包子”，是石家庄传统特色美食。这种包子色泽洁白，小巧玲珑，皮薄馅，松软利口，清香不腻，唇齿留香，外表如同一朵绽放的白菊花，看着就让人很有食欲。

3、缸炉烧饼

缸炉烧饼是石家庄有名的小吃之一，距今已有上千年的历史，堪称中国北方面食中的一绝。这种烧饼使用大缸做炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成。成品色泽浅黄，外皮酥脆，内瓤层次分明，筋道利口，十分美味。

4、西河肉糕

西河肉糕以入眼油亮、入鼻喷香、入口软而不腻深受石家庄吃货们的喜爱。在石家庄一直流传着这样一句话：凡是来过石家庄的客人，如果没有吃到西河肉糕，那就等于没有到过石家庄。由此可见西河肉糕在石家庄人民心中的地位。

5、石家庄热狗肠

石家庄热狗肠继承了传统卤酱工艺精华，其色泽红润，滋味醇厚，食之让人久久无法忘怀，其独特的工艺口感之成为了石家庄家喻户晓、独树一帜的特色美食。

6、牛肉板面

牛肉板面是石家庄极具代表的面食，与一般面食不同的地方在于，它很注重调味，里面加入了几十种配料，而且每一种配料都是选用上等材料制作的，因此其口感浓香，看着就很有食欲。

7、元氏炸糕

元氏炸糕是石家庄一道很有名的小吃，它是将水烧开后，加入白矾熬到融化，然后将面粉放进里面搅拌一下，等其成为面团后，将准备好的馅料包进去即可。元氏炸糕的外观是金黄色的，吃起来酥脆可口，馅料香甜，老少咸宜！

8、驴肉火烧

驴肉火烧是石家庄的必吃小吃，它原先是在保定地区很火，现在石家庄也有很多。其味道正宗，如今已成为华北地区最受欢迎的小吃之一。驴肉火烧是把熟驴肉夹到火烧里面，一口下去，口感酥脆，驴肉吃起来肥而不腻，回味无穷。

9、金凤扒鸡

金凤扒鸡完美的继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺，将现代工艺与百年秘制配方相结合，使其成品外形完整美观，色泽金黄透红，肉质松软香嫩，口感纯正，香气扑鼻，品质独特。

10、藁城宫面

藁城宫面历史悠久，早在明朝就有了。在当时，藁城有一些面食艺人，十分擅长做面食，尤其是挂面。到了清朝光绪年间，地方官吏将这种面食进献给皇宫，因此成为了宫廷美食。藁城宫面以小麦精粉为原料，纯手工制作，营养价值高，味道鲜美，既可以煮着吃也可以做凉面。

到此，以上就是小编对于石家庄的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于石家庄的特色美食的2点解答对大家有用。