兰州特色美食，兰州特色美食小吃排名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兰州特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍兰州特色美食的解答，让我们一起看看吧。

兰州的特色小吃有哪些？

兰州是甘肃省的省会城市，拥有独特的自然风光和丰富的文化遗产，同时也有许多美食。以下是一些兰州的特色小吃：

牛肉面：牛肉面是兰州最著名的小吃之一，以其独特的味道和口感而闻名于世。面汤采用牛骨和牛肉熬制而成，香醇浓郁；面条则采用高筋面粉制作，口感劲道；再加上牛肉、香菜、蒜苗等配料，味道十分鲜美。

羊肉泡馍：羊肉泡馍是一道将羊肉、馍、蒜泥、辣椒等食材混合在一起的传统美食。羊肉汤鲜美可口，馍外脆里嫩，再加上蒜泥和辣椒的调味，让人回味无穷。

糖油糕：糖油糕是一道甜点，以糯米粉和糖为主要原料，经过油炸而成。外表金黄酥脆，内部软糯香甜，非常适合作为下午茶或甜点食用。

牛肉饼：牛肉饼是一种传统的面点美食，以牛肉和面粉为主要原料，加入葱姜等调料，经过油炸而成。外酥里嫩，味道鲜美。

酿皮：酿皮是一种传统的面食，以面粉为主要原料，加入调料和水调制成面糊，再将面糊蒸熟后切成条状。可以加入辣椒油、醋、蒜泥等调味料，口感清爽可口。

以上是一些兰州的特色小吃，每一种都有着独特的风味和口感，值得一试。

兰州特产小吃可携带的？

要说兰州的特产和小吃那就多了，首先小吃就有兰州酿皮子、甜胚子，灰豆子、牛奶鸡蛋醪糟、油炒粉、热冬果、浆水漏鱼、软儿梨、油锅盔、玫瑰月饼等，其中酿皮子和甜胚子还有油锅盔和玫瑰月饼都是可以携带的吃食。特产的话有最著名的就有干百合、苦水玫瑰、香水梨、兰州黑瓜子、白兰瓜等，这些也都可以远途携带，是送亲朋好友非常不错的礼品。

兰州可携带的特产小吃还是很多的，传统点的有八宝盖碗茶三炮台，新鲜百合和百合干，大板瓜子，酿皮，苦水玫瑰，籽瓜，烧果子，冬果梨，软儿梨，甘草杏，另外像牛肉面，卤牛肉也有了真空包装，都很方便携带。

新式的小吃也多，如果不走远的地话牛奶鸡蛋醪糟，杏皮茶，放哈奶茶也都可以打包。

兰州必带的10件特产？

1、兰州刻葫芦

兰州刻葫芦是中国的民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法。然后涂上松墨，令其线条明晰。

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2、兰州牛肉面

兰州牛肉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了面筋蛋白质的延伸性和弹性。

3、软儿梨

软儿梨的果实近圆形，立冬后成熟，其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。

4、安宁白凤桃

安宁白凤桃，是兰州市安宁区特产，它的口感细腻，风味独特，肉质柔软多汁，风味浓甜，有香味。

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5、冬果梨

冬果梨俗称“西园梨”，因兰州七里河特殊的土质和水质，所产的冬果梨肉质鲜嫩，皮薄汁多，香脆纯美。

6、苦水玫瑰

苦水玫瑰，是钝齿蔷薇和中国传统玫瑰的自然杂交种，它的花托小呈壶型，花瓣肉质鲜嫩、深粉红色，香味独特浓郁。

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7、兰州百合

兰州百合是兰州的名优特产，其色泽洁白如玉，肉质肥厚香醇。

8、兰州白兰瓜

兰州白兰瓜，外形美观，瓜糖盈口，清香扑鼻，驰名全国。它的果肉厚，质柔软，汁液多，味浓甜。

9、酥木梨

酥木梨呈长圆形，果色黄白，果皮极薄，表面润泽。它的果肉水白，果质脆甜，汁多，味浓略带酒香，味甜如蜜，风味醇厚。

10、黑瓜子

黑瓜子，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一

到此，以上就是小编对于兰州特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于兰州特色美食的3点解答对大家有用。