缙云美食，缙云美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于缙云美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍缙云美食的解答，让我们一起看看吧。

缙云特色名吃十大排名？

浙南腹地，好溪为界，山清水秀，民风古朴，连续四年入选“中国百佳深呼吸小城”的天然氧吧-丽水缙云，山好，水好，人长寿。有远近闻名的仙都、河阳村、大洋山、大龙门等自然景点；有历史悠久的祭祀黄帝的“黄帝祠宇”；有闻名世界的缙云烧饼，土爽面，麻鸭，麻糍，敲肉羹，牛血汤，缙云溪鱼，米筛丸子，缙云面饺，南乡馒头等缙云十大美食……

缙云十大美食排行榜：

No1、缙云烧饼（李现同款的烧饼）

No2、缙云土爽面（皇帝吃了都说爽）

No3、红烧溪鱼

No4、缙云敲肉羹

No5、老城桥头牛血汤

No6、缙云麻糍

No7、米筛丸子

No8、缙云麻鸭

No9、缙云面饺

No10、缙云南乡馒头。

一是缙云土面，也称索面，微咸，细长盈米，由民间手工制作，外形均细，整齐美观，可拌可炒口感柔软，细滑香浓而称著。

二是土爽面，丽水缙云的土面，又称索面，外型均匀，堑齐美观，更绝的是水中百煮不烂，过年时节吃得太过油腻了，来一碗清汤土面，细滑香浓，柔软清爽

大家觉得缙云(浙江)的特产什么最好吃？

缙云有什么好吃的，口味不同，大家感觉也会不同。

缙云最有名的就是烧饼，主要材料是梅干菜、猪肉、芝麻和糖水、面粉，吃起来香的很。现在已经走向全国了，在各地小吃中安家落户。

另一个是馄饨，馄饨大家都不陌生，但馄饨与烧饼一起吃，是缙云的绝配，独一无二。烧饼作为烤出来的食品、吃起来比较干，来一口馄饨的汤。真的是美味，

三敲肉羹，顾名思义，敲肉羹，肉是要敲的，切好瘦肉，要红薯粉抓匀，然后拿棍子敲，在于敲断纤维，吃起来更加嫩滑。

4土索面，面条打家熟悉，但这个面条在于是手工制作，发酵好面条，依靠手工拉伸，依赖重力拉细。这种面条吃起来更加软和。也比一般面条更加香一点。缙云特色在于加荷包蛋，在于重油，而且这个油一定是刚熬制的猪油，煮好面条，趁热打铁淋上猪油，吃起来更香。

缙云小吃另外还有壶镇的冻米糖和豆腐丸，各地的红薯干，目前比较有名的是七里项弄乡村最为知名，大洋的土豆和土豆片，南乡的馒头，新建这边的糕。

作为缙云人，吃过上面所有的食品，但感觉现在与以前已经大大不同了。

缙云特色？

、缙云烧饼：缙云烧饼也称为桶饼，是浙江省缙云县传统小吃。据说，有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。

2、缙云敲肉羹：敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的特色名吃，缙云无论城乡婚庆喜宴，还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。敲肉羹选材上好的猪夹心或后腿部位瘦肉，切薄片后通过敲打直至肉片呈薄饼状。加入时蔬翻炒后，加水加肉饼勾芡，旺火滚上片刻，撒上香葱、香菜等便可。

3、缙云麻糍：麻糍，是缙云民间小吃。入夏新糯上市，蒸熟后，在石臼中打烂成饼。然后摘成小块，肉裹加红糖，外擦一层熟粉，以不见糖为合格。每到市日，古树下、柳亭边，均有叫卖。入冬，制成薄饼，平锅热烤。加入红糖，脆甜香糯，很受人们青睐。

4、豆腐丸子：豆腐丸子是不缙云人从小吃到大的美味小吃。虽然看起来平平无奇，但制作起来是非常考验技术的。

5、缙云面饺：缙云面饺，也叫小馄饨，爽滑的皮，搭配

到此，以上就是小编对于缙云美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于缙云美食的3点解答对大家有用。